जब तरबूज धेरै मीठो छैन, परेशान नगर्नुहोस्। यो भविष्यको प्रयोगको लागि खरीद गर्न सकिन्छ। सर्दीको लागि बिना सिरिपालनको लागि सिरपमा पिउँदो तयार पार्नु, हामी तल बताउनेछौँ। संरक्षक धेरै नाजुक, स्वादिष्ट र सुगन्धित आउँदछ।
जाडोको लागि सिरपमा खरानीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- एक पाकेको तरबूज - 1,3 किलो;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट;
- vanillin - pinch;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
एक तरबूज संग हामी छाला काट्यौं, र मासु क्यूबमा काटिएको छ र एक जारमा राखिएको छ। उबलते पानीको साथ माथि तिरेर र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। जारबाट, तरल नाली, चीनी र वेनिला शर्क्या थप्नुहोस्। हामी एक फोडा दिन्छौं। त्यसपछि हामी सिरप भरिएको एक तरबूज पाउनुहोस्, यसलाई 10 मिनेटको लागि खडा गरौं, यसलाई नाली दिनुहोस्, यसलाई फोडा पार्नुहोस् र फेरि भरेर दिनुहोस्। अब जारहरू रोकिन्छन् र भण्डारणको लागि पठाइएका छन्।
सर्पमा लेमन को लागि नींबू संग मेलोन
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 5 किलो;
- मध्यम आकार को लेन्स - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 800 जी।
तयारी
माइलोन मेरो लागि राम्रो छ, स्लाइसहरूमा काटिए र हामी बीच सफा गर्छौं। नींबू पनि मेरा र स्लाइसहरूमा काटिएको छ। बैंकहरू कुनै पनि उपयुक्त तरिकामा बाँधिएको छ। तरबूज र नीबूको स्लाइस डिब्बामा फैलिएको छ, उबलते पानी डाल्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि बसाल्नुहोस्। त्यसपछि पानी एक saucepan मा नाली र चीनी जोड्नुहोस्। हलचल, तरल फोडा गरौं। तरबूज सिरप र रोल भरें। हामी यसलाई घुमाउनुहोस्, गर्दनमा राख्नुहोस्, वरिपरि लुकाउनुहोस् र यो फारममा ठुलो पार्नुहोस्।
जाडोको लागि सिरपमा अरोमात्मक तरबूज
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 2 किलो;
- चीनी - 500 जी;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- खानेपानी - 1.5 लीटर।
तयारी
हामी खुट्टाबाट खुर्सानी पखाल सफा गर्छौं, मासु काटेर टुक्रामा काटेर। प्रत्येक बैंकको तलबाट हामी कमलका केही कल्याण राख्यौं। यो मसलाको मात्रा स्वतन्त्र रूपमा विनियमित हुन्छ। यदि कसैले उसलाई मनपर्दैन भने, तपाईं बिना यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले, एक तरबूज राख्नुहोस्। त्यसपछि चीनी र चीनीबाट तयार पारिएको गर्म सिरप डाल्नुहोस्, सिरकामा र त्यसपछि कार्कमा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि चीनी सिरपमा मेलोन
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 1 किलो;
- पेय पानी - 1 गिलास;
- जमीन दालचीनी र अदरक - प्रत्येक दुई पन्च;
- चीनी - 170 जी;
- सिरका - 30 मिलीलीटर।
तयारी
म मेरो पखाल, बीउ र खुट्टा देखि धुलाई। फिशले सानो टुक्राहरूमा काट्यो। अब हामी सिरप बनाउँदछौं: पानीमा हामी चीनीमा भङ्ग गर्छौं र यसलाई फोडिदिन्छौं। तैयारी तरबूज हामी बैंक मा राख्छौं, हामी उबलने सिरप संग भरी छौँ। 10 मिनेटमा आउँछ, त्यसपछि सिरप मर्ज गर्नुहोस्, मसाले राख्नुहोस्। मसाले भरिएको सिरप भर्नुहोस्, सिरका थप्नुहोस् र त्यसपछि रोल गर्नुहोस्। जारले तल माथि, आवरण राख्दछ र ठुलो छोड्छ। यो ठिकै ठण्डमा राख्नुहोस्। सबैलाई सफलतापूर्वक खाली छ!