टमाटर र लहसुनसँग स्टुड गरिएको ज्यूचिनी

शरद ऋतुमा, फेरि बिक्री मा जवान जक्र हुन्छ - शरीर को लागि फाइबर, पोटेशियम र भिटामिन को स्रोत। तिनीहरू चाँडै तयार छन्, त्यसैले एक कठिन दिन पछि तपाईं एकदम थोडा समय खर्च गर्न सक्नुहुन्छ र स्वादिष्ट पकवानको साथ आफैंलाई प्रसन्न पार्न सक्नुहुन्छ। टमाटर र लहसुनको साथ ज्यूकोनी राख्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्।

केवीर कोवीर

यस्तो कवारा सरल बनाइन्छ, खास गरी यदि बहुभाषी हो। तपाईं यसलाई अलग-अलग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ - croutons, lavash, रोटी, वा मासुको साथमा, वा चावल वा पास्ता संग।

सामग्रीहरू:

• ठूलो प्याज - 1 पीसी।;
• courgettes young - 3 pcs। लगभग 800 जी वजन;
• वनस्पति तेल, जो एक स्पष्ट गंध छैन - 30 मिलीलीटर;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• पकाएको टमाटर - 4-5 पीसी।
• नमक - 1 चम्मच;
• लसुन - 2 स्लाइसहरू;
• तातो मिर्च मिर्च सुगन्धित र कालो - चाकू को टिप मा;
• अजमो - 1 सानो गुच्छा।

तयारी

हामी प्याज र गाजर सफा गर्छौं, मेरो टमाटर र जुचिन। प्याज सानो छोटो, गाजर र ब्रोशनीले या तो खाना प्रोसेसरको प्रयोग गरेर वा तीन लेटरमा राख्दछ। मल्टीवार्कुले तेलमा राख्नु, 15 मिनेटको लागि टाइमर राखेर प्याज र गाजर र स्टाउ राख्नुहोस्। जुचिन जोड्नुहोस् र उही एक घण्टाको लागि उही मोडमा पकाउन जारी राख्नुहोस् वा लामो समय सम्म - मोडेलमा निर्भर गर्दछ। टमाटर एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ, हामी एक प्रेस संग लहसुन को टुकडे गर्छन। टमाटर, नुन, काली मिर्च, लसुन राख्नुहोस् र पतले कटा अजमोद राख्नुहोस्। हामी अर्को 15 मिनेट बोल्छौं।

तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, बहुवर्षामा बिरुवाहरू र टमाटरहरूसँग बेरोजगार गर्न धेरै सजिलो छ। केभार cauldron मा एकदम छिटो पकाइएको छ, तर यो स्टोवबाट टाढा हुन सम्भव छैन - यो आवधिक रूपमा हल गर्न आवश्यक छ ताकि यो जला गर्दैन।

हेप्पन्ट संग स्टुड गरिएको ज्यूचिन

तपाईं एक अधिक संतोषजनक पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ - यो पनि पुरातन पास्ता संग, पोर्चुगल , र एक हल्का वनस्पति डिश जस्तै सबै पनि मन पर्छ। बैगुन र टमाटरहरूसँग ठोक्किएको जुकुनी तयार गर्नुहोस्।

सामग्रीहरू:

• युवा सङ्गठन - 2 पीसीएस।;
• बैंगन - 2 पीसी। (यो सेतो छान्नु राम्रो छ);
• प्याज ठूलो - 2 पीसी।
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• अजमो - 1 सानो गुच्छा;
• टमाटर घने हो - 0,4 किलो;
• आयोडित नमक - 1 चम्मच;
• सब्जियों को लागि मसाले को मिश्रण - स्वाद को लागि।

तयारी

प्याज र गाजर सफा गरिन्छ, जुचिन, टमाटर र बैजनी, सबै कुरा काटिएको छ: प्याज तिमाही को छल्ले, गाजर - साना क्यूब्स, जुचिनी, बैग्लैंन्ट र टमाटर - एउटै आकारको टुक्रा। न्यानो भएको तेलमा फ्र्रिङ प्यानमा, हामी प्याज प्याज र गाजर सुरू गर्न सुरु गर्छौं, र बीचको बीचमा ठंडे पानीमा भिजेको हुन्छ। लगभग 7 मिनेट पछि, हामी बैजनीलाई प्यानमा राख्दछौं, तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस् र ढक्कनबाट तिनीहरूलाई छोप्नुहोस्। 3 मिनेट पछि, लाईक्सी जोड्नुहोस्, प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। 10 मिनेट पछि, टमाटरहरू र सूक्ष्म कटाई हरा, नमक र सिजन राख्नुहोस्। हामी अर्को 5 मिनेटको लागि हाम्रो डिश समाप्त गर्नेछौं। तपाईले देख्न सक्नु हुन्छ, टमाटरको साथ फ्राइङ प्यानमा स्टिभिशन र बैप्टिन्टको सजिलो छ। त्यसोभए, यदि तपाईं थकित वा छिटो हुनुहुन्छ भने, तपाईं तुरुन्तै त्यहि डिशको बारेमा सोच्न सक्नुहुन्छ।