एक अमेलेट तयार गर्नुहोस् एक अनुभवहीन मालकिनको लागि पनि कठिन नहुन सक्छ र यस लेखमा हामीले तयार पारेको विस्तृत व्यञ्जनहरूको साथ पनि एक बच्चाले यस कार्यको सामना गर्न सक्नेछ।
दूधको साथ क्लासिक ओमेलेटको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, सेतो मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
अण्डा एक गहिरो प्लेटमा तोड्छ र हल्का रूपमा काँक्रेको साथमा बिर्साउँछ। हामी दूध, नमक र काली मिर्चलाई अण्डा थप्छौं। एमेलेटमा, अण्डा र दूधको अनुपात सधै समान छन्: 1 हप्ता त्यहाँ 1 चम्मच तरल छ।
मक्खन संग फ्राइंग प्यान पहिले। जबकि फ्राइङ प्यान ह्याट्स अप, मिक्सर र व्हिस्क अण्डा लिनुहोस्। अब, हवाइको अन्डा मिश्रण फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ र लगभग एक मिनेटको लागि फ्रिज गरिन्छ। समयको अन्त्यमा, ओमेलेट आधामा गुणा गर्नुहोस् र ध्यानपूर्वक प्लेटमा राख्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा स्वादिष्ट एमेलेट तयार छ!
हैम र पनीर संग दूध मा ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- ham - 40 g;
- कडा मेहनत
- नमक, काली मिर्च स्वाद;
- तातो चटनी - यदि चाहियो।
तयारी
दूध, नुन र काली मिर्चसँगको अण्डा अण्डा। एक फ्राइंग प्यानमा मक्खन पिउन र अण्डा मिश्रणलाई यो जित्ने बित्तिकै राख्दछ, अम्लेटले कटा होम र पनीरको साथमा छिटो, तातो चट्टान थप्न र आधामा गुमाउँछ। अण्डा र दूधबाट अर्को 30 सेकेण्डका लागि ओमेमालाई तान्नुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्।
ओमेलेट र आटा र दूधको साथ
सामग्रीहरू:
- बेकन - 4 स्लाइसहरू;
- हरित प्याज;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध आधा शताब्दी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अखरोट - चाकू को नोक मा;
- मक्खन।
तयारी
हामी आटा कटोरामा झर्छौं र अण्डाहरूसँग मिलाउनुहोस्। दूध को मिश्रण मा जोडें, नमक, काली मिर्च र अख्तियार जोड्नुहोस। बेकन फ्रि भयो, कटाईयो र कालो हरियो प्याज सँगै सँगै अण्डा मिश्रणमा राखिन्छ।
एक फ्राइंग प्यानमा, मक्खन पिउन र यसमा ओमेलेट मिश्रण को आधा बाहिर निकाल्छ। दुबै पक्षमा दूध संग एक फ्राइकिङ प्यानमा ओमेलेटलाई तान्नुहोस् र प्लेटमा फैलियो। एक रोल र अंश मा गरम ओमेलेट रोल।
ओवनमा दूधसँग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- दूध आधा शताब्दी;
- ग्रेटेड पनीर - 1 वस्तु;
- कटा हम - 1 वस्तु;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- सब्जी तेल।
तयारी
प्याजहरू पतली आधा केङ्ग्समा काटिए, काली मिर्चको पट्टीमा काट। सब्जीको तेलमा नरम नभएसम्म सब्जियों लाई पास गर्नुहोस्, जसको बाद हामी प्लेट मा ठंडा गर्न को लागी।
एक गहिरो कटोरा मा मिक्सर संग, दूध, नमक र कालो मिर्च संग whisk अण्डाहरु। हावामा अण्डे मासुमा, सुकेको सब्ज, कटा होम र कडा कडा पनीर जोड्नुहोस्, सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी सब्जी तेलको साथ पकाउने डिक बान्छौं र यसमा अण्डाको मिश्रण निकाल्छौं। हामी ओमेलेट एक प्रीनेटेड ओवन मा 20-25 मिनेट को लागि 200 डिग्री सम्म रख दिए।
एक कपमा दूधको साथमा एमेलेट तयार गर्ने?
ओमेलेट एक मुश्किल डिश छैन, तर माइक्रोकोवे ओवनमा र साधारण कपको व्यक्तिमा आधुनिक प्रविधि प्रयोग गरेर यसको खाना पकाउन अझै सरल बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कडा कडा पनीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- ham sliced - 1 tbsp। चम्मच;
- कुचल बल्गेरियाई मिर्च - 1 चम्मच। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी भित्रबाट प्याज स्नेह गर्छौं। एक कटोरा मा, सबै अवयवहरुलाई मिक्सर संग हरायो र उनलाई कप मा डाल दिए को रूप मा 2/3 को साथ भरने को लागि (पकाने को समयमा ओमेलेट को हल्का देखि बढ जान्छ)। कप माइक्रोकवमा राख्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि पूर्ण शक्तिमा ओमेलेट पकाउनुहोस्। यदि पछि, अण्डाहरू पूर्ण रूपमा पकाएको छैन, तिनीहरूलाई अर्को 20 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्। कप आफैमा पकवानको रूपमा राख्नुहोस्, र प्लेटमा ओमेलेट राख्नुहोस्।