त्यहाँ चिन्ता पकाउने व्यञ्जनको एक विशाल संख्या छ। सबैको कारणले यी क्रस्टेशियन्समा एक सुखद मीठो स्वाद र निविदा मासु छ, जसले यस स्वादलाई सुरक्षित गर्दछ, चाहे चाहे आप यसलाई फिक्री गरिरहेको छ वा यसलाई भाप पार्छ। खाना पकाउने मुख्य चीज सही तरिकाले छान्नु भएको समय र तापमान हो, जुन चिल्लो र मासुको ज्वरोपन र नम्रताको संरक्षण गर्न मद्दत गर्दछ। हामी तलका प्रक्रियाको सबै सबटिलेटहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
राजा झगडा - नुस्खा
ठूलो चिन्ता तयार पार्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका चर्को छ। सानो चिन्ताको साथ, यो प्रविधिले काम गर्दैन, किनकी ती छिट्टै तयार र सुकेको हुन्छ। यस नुस्खाको लागि मसालेको मिश्रण धेरै कम रहन्छ, किनकि चिन्ताको मासु पहिल्यै नै आदर्श स्वाद छ।
यही खाना पकाउने नुस्खाले चिन्ताको साथ सीजर सलादको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- राजा झीलहरूको टेल (शेलमा) - 1.4 किलो;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- नींबू रस - 65 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 115 मिलीलीटर;
- ताजा अयगानगो - 1/4 चम्मच।
तयारी
सख्त चाकूको साथ सशस्त्र, पछाडिको खोललाई काट्नुहोस्। शेल हटाउनुहोस् (यो सबै रस हुनेछ), तर धीरे-धीरे यसलाई तपाईंको औंलाहरूसँग धकेल्नका लागि "रिन" हटाउनको लागि धक्का दिनुहोस् - क्रस्टसान्सनहरूमा आंतको एनालॉग, जुन शरीरको सम्पूर्ण लम्बाई सँगसँगै हिंडेको एक पतली कालो थ्रेड हो।
कटाई अयस्कगो र कटा लसुन लौको साथ नींबूको रस र मक्खन मिश्रण गरेर साधारण मज्जा तयार पार्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूल चिन्ताको पखेटाको साथमा नछोड्नुहोस् र आधे घण्टा भन्दा बढीको लागि छोड्नुहोस्। सर्पस अनावश्यक बस हिलाउन, र त्यसपछि पूरै पूर्व ग्रिलमा पठाउनुहोस्, प्रत्येक छेउमा तीन मिनेटको लागि फ्रिज पठाउनुहोस्। खाना पकाउँदा डुबाइको साथ डुबाइ कोट।
खाना पकाउने चिन्ताको लागि एक समान नुस्खा एक प्यान र ग्रिलमा दोहोर्याउन सकिन्छ।
बियरको लागि झन्झट बनाउनको लागि नुस्खा
बियरमा बियरको लागि चिन्ता तयार गर्नुहोस्। यो तातो बियर सस फोम पेयका सबै प्रशंसकहरूको मनपर्ने हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 65 जी;
- प्याज - 45 जी;
- बियर - 165 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 15 जी;
- हट चटनी - 45 मिलीलीटर;
- हरियो घाँटीको मुट्ठी
- काली मिर्चको एक चुरोट;
- चिंराट - 540 जी।
तयारी
प्याज पास गर्न पिघल मक्खन प्रयोग गर्नुहोस्, र जब टुक्राहरू पारदर्शी हुन्छन्, चिन्ताले तिनीहरूलाई राख्दछन्। आधा मिनेट पछि, बियरमा राख्नुहोस्, गर्म चटनी र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, त्यसपछि मिश्रणलाई आगो बिना 3 मिनटको लागि फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। अन्त्यमा केयने काली मिर्च र धनुषाको हरियो संग अन्त्य हुन्छ।
चिन्ता लसुन चटनी मा नुस्खा
एक गिलास फोम गर्न अर्को ठूलो विकल्प - यो लसुन चिन्ता, तेलको बहुतायतका साथ पकाएको। तपाईं तिनीहरूलाई सरल रूपमा एक स्न्याक वा पास्ता वा चावलको साथ मिश्रित सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, मुख्य डिशको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 115 जी;
- चिंराट - 730 जी;
- लसुन - 5 दाँत;
- चिकन भाइरस - 115 मिलीलीटर;
- नींबूको रस;
- हरी अजवालीको मुट्ठी।
तयारी
चिन्तालाई सफा गरिसकेपछि, छिटो मक्खनमा उनीहरूलाई तुरुन्तै केही मिनेटको लागि तान्नुहोस् जबसम्म रंग गुलाबी परिवर्तन गर्दछ। कटा लसुसुन लौको टाँस्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि फ्रिज थप्नुहोस्। त्यस पछि, चिकन भाइरस र लेमनको रस प्यानमा राख्नुहोस्। जब फ्राइङ प्यानमा तरल पदार्थहरू फोडा पुग्छन्, यसलाई अझै केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस्
चिन्ताको साथ फिकचोस - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नूडल्स - 110 g;
- चिंराट - 115 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- अदरकको जरा एक औंला संग;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- तिल तेल - 5 मिलीलीटर।
तयारी
निर्देशनहरू पछ्याउन नूडलहरू उडाउनुहोस्। अलग, छिट्टै अदरक र लहसुन, छिटो सोया र तेल तान्नुहोस् र पोडिंग प्यानको सामग्रीको साथ नूडलहरू मिश्रण गर्नुहोस्।