प्रोटीन खाना

प्रोटीन हाम्रो सम्पूर्ण शरीरको निर्माण सामग्री हो। कुनै पनि जैविक रसायन प्रक्रिया को लागी यो आवश्यक छ कि रक्त कोशिकाओं को संश्लेषण सहित। यो कुनै को लागि एक रहस्य छैन कि प्रोटीन हाम्रो मांसपेशिहरु को आधार हो। प्रोटीन आफु अमीनो एसिड को एक श्रृंखला हो, र जब प्रोटीन खाना शरीर मा प्रवेश गर्दछ, यो श्रृंखलाहरु विभाजित हुन्छन् र वहाँ व्यक्तिगत अमीनो एसिड कि शरीर आफ्नो प्रोटीन संरचनाहरु को निर्माण मा खर्च हुनेछ।

वजन घटाने

सबै ज्ञात प्रोटीन उत्पादन मासु र दूध हो । तथापि, धेरैले यी उत्पादनहरू धेरै भारी मान्छन् र तिनीहरूबाट आहार गर्ने इन्कार गर्छन्। जस्तै, आहारको एक पटक, तपाईंलाई घाँस, स्टु सब्जिहरु लाई फसाउन र फल खान चाहिन्छ। सबै केहि पनि हुनेछ, तथापि, यस्ता आहार पछि, केहि कारण चाँडै फर्काउँछ। र वजन खोने मा हाम्रो "दुश्मन" आफ्नै आफ्नै जीव हो। आहार को समयमा देखि प्रोटीन को भोजन को हामी या तो अधिकतर कम प्रोटीन को कम या पुरा तरिकाले अस्वीकार गर्छन, र भवन को प्रक्रियाहरु घडी को आसपास हुन्छन्, हाम्रो शरीर को आफ्नो मांसपेशियों देखि प्रोटीन निकालन छ, यसैले "आत्म-भक्ति" मा संलग्न छ। नतीजाको रूपमा, हामी मांसपेशियों को मादा को कमी को कारण वजन कम गर्छन र चाँडै आहार समाप्त हुन्छ र हामी "सामान्य रूप मा खाना" मांसपेशिहरु को संरचना मा प्रोटीन मा फर्कन को लागि शुरू गर्छन।

वजन घटाने को लागि प्रोटीन को भोजन अपरिहार्य छ, किनकि हामी वजन कम गर्न सक्छौं, या त फैटी या मांसपेशियों को मास। प्रोटीन सेवनले हाम्रो मांसपेशियों को सुरक्षा सुनिश्चित गर्नेछ।

खेलकुद

सायद, त्यहाँ कुनै त्यस्तो खेल छैन जहाँ मांसपेशी जन स्वागत छैन। तीव्र प्रशिक्षणको बेला, शरीरले धेरै मात्रामा ऊर्जाको उपभोग गर्दछ, प्रायः सबै भण्डारहरू टाँस्न सक्छ। यदि त्यहाँ अन्य स्टकहरू (फ्याट द्रुत सहित) छैन भने, र ऊर्जा चाहिन्छ वा प्रशिक्षणको लागि जारी राख्न वा पुनःस्थापना गर्न, शरीरबाट उनीहरूलाई प्रोटीन निकाल्नको लागि "मासु" मांसपेशी सुरू गर्न सुरु हुन्छ। यो बाहिर जान्छ कि तपाईंको सबै प्रशिक्षण नाली तल छ र तपाईं जो मांसपेशियों मा नहीं जोडते हो, तपाईंको शरीर मा एक "क्यूब" नहीं हुनेछ, तपाईं पनि आफ्नो मांसपेशियों को हानि को प्रशिक्षित।

एथलीटहरूको लागि, प्रोटिनको खानाले मात्रामा सम्पूर्ण प्रशिक्षण प्रक्रियालाई आवरण गर्न आवश्यक छ, प्रशिक्षण पछि एनाबोलको रूपमा कार्य गर्न, र अन्ततः, नयाँ मांसपेशी जनको निर्माणमा योगदान दिनको लागि, ताकि हामी माइनस वा केवल शून्यमा रेल नगर्नुहोस्। यी उद्देश्यका लागि, प्रोटीन ककटेलको रूपमा प्रशिक्षण पछि प्रोटीन खानाको सिधा सेवनलाई अनुमति दिइएको छ।

प्रोटीन सही गर्नुहोस्

मासु वा दूध खाने पर्याप्त छैन, यो बुझ्न आवश्यक छ कि हाम्रो शरीरको लागि कुन प्रोटीन खाना सबैभन्दा फायदेमंद हो। यहाँ, पशु प्रोटीन सब्जी प्रोटीन मा सबै बिन्दुहरू जित्छन्। कम फैट सामग्रीको साथ पशु प्रोटीनको सिफारिश गरिएको:

• चिकन स्तन;
• बीफ;
• दूध को 2.5% सम्म;
• कम-मोटो कुटीर पनीर;
• 25% वोसो सामाग्री को लागि चीज
• अण्डा;
• टर्की;
• ओली समुद्री माछा।

सब्जी प्रोटीन को बीचमा प्रमुख पदहरु द्वारा कब्जा गरिएको छ:

• सेम;
• सोयाबीन;
• peas;
• buckwheat;
• उल्टो।

तयारी विधि

थर्मल उपचार शरीर द्वारा प्रोटीन पाचन को एक आसान प्रक्रिया को बढावा गर्दछ, तर एकै समयमा, प्रसंस्करण को समयमा, प्रोटीन को शेर को भाग गुमाएको छ। तयारीको सबैभन्दा उपयोगी तरिका छान्नुहोस्:

• ओवनमा पकाउनुहोस्;
• ग्रिलमा ग्रिल;
• cook;
• बुझाई।

कार्बोहाइड्रेट पनि प्रोटीनको एसिम्मेलेशनमा योगदान गर्दछ, तर यहाँ एउटा संशोधन गर्न आवश्यक छ र यसले सशक्त कार्बोहाइड्रेटको खपतलाई सिफारिस गर्दछ। त्यो अनाज, मासु, तरकारी, माछाको संयोजन हो। दूध पूर्णतया कुनै पनि उत्पादनहरू थप्नु बिना डच गरिएको छ।

प्रोटीन फूडहरूको एक सूची लेख्न कुनै पनि, राम्रो, हाम्रो जीवनमा सबैभन्दा सामान्य उत्पादन हो, आहारमा यसको सामग्री 40% हुनु पर्छ। तथापि, कार्यलाई सरल बनाउन र छनोट सुविधाको लागि, हामी तपाईंलाई प्रोटीन फूडहरूको तालिकाको साथ परिचित गर्न सुझाव दिन्छौं।

प्रोटीन नदिनुहोस्, यो तपाईंको आहार चिप्स, मीठे र फास्ट फूडहरूबाट बहिष्करण गर्न राम्रो छ। यसले तपाइँलाई कुनै प्रोटीन खाना भन्दा बढी वजन थप्दछ।