फल जेली एक प्राकृतिक र स्वादिष्ट उत्पादन हो जुन तपाईंलाई गर्मी को गर्मी मा ठंडा गर्नेछ र जाडोहरु मा उज्ज्वल रंगहरु संग उज्ज्वल हुनेछ। प्राकृतिक जेली पकाउन सबै सजिलो छैन, यसलाई स्वतन्त्र रूपमा विश्वस्त हुनुहोस्।
कसरी फल जेली पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आम रस - 500 मिलीलीटर;
- क्रेनबेरी कास - 500 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 9 चम्मच;
- सुन्तला - 12 टुक्राहरू;
- स्ट्रबेरी - 125 g;
- ब्लुबेरी - 140 जी।
तयारी
फल जेली बनाउन अघि, प्रत्येक रस को 200 मिलीलीटर अलग से गरम गरियो। शुरुवात रस मा, जेलाटिन पाउडर को भंग गर्नुहोस, समान दुई कंटेनरों को बीच मा विभाजित। एक पटक जेलिना क्रिस्टल भंग गरेको छ, बाँकी जूस संग जेली मिश्रण को कम।
सुन्तला आधामा कटियो र तिनीहरूबाट जुस बाहिर निस्क्यो। भविष्यमा, सुन्तलाको रस मात्र पेय हुन सक्छ वा जेली बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। बाँकी लुगा छालाबाट अलग हुन्छ, पछि क्षति नगर्ने प्रयास गर्दै। सुन्तला छीलबाट कपमा कटाई जामुन फैलिन्छ र तिनीहरूलाई पकाएको जेली भर्न। फ्रिजमा 3-4 घण्टाको लागी फलफूल र बेरी जेली छोड्नुहोस्।
दूध र फल जेली
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 लीटर;
- agar-agar - 30 g;
- शतक - आधा शताब्दी;
- अखरोट वा गाय दूध - 1/1 वस्तुहरू;
- बादाम निकाल्नुहोस - 2 चम्मच। चम्मच;
- फल र जामुन छनौट।
तयारी
एक सॉसपेनमा पानी र भाँडामा यो अग्लो उर्वरमा उकालो। परिणामस्वरूप समाधानमा चीनी र हलचल जोड्नुहोस् जब सम्म यो भंग हुन्छ। दूध र बादाम निकाल्नुहोस। हामी जेल्ली ढालनामा राख्छौं र फ्रिजमा राख्दछौं।
यस चरणमा, हामी छिट्टै फल र जामुनलाई जेलीलाई थप्न सक्छौं, र हामी समाप्त जेलिको क्युबमा काट्न सक्दछौं र मेपल सिरप संग मिठाईको पानी पछि पिएल वा क्रेमेनकेमा पहिले नै फलफूलको टुक्रा संग मिल्दछ।
यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाईं खट्टा क्रीम संग फल जेली तयार गर्न सक्नुहुन्छ। आधा गिलास खट्टा क्रीम, दूधमा पतला, बर्फ-सेतो क्रीम मिठाई बनाउन पर्याप्त हुनेछ।
फलफूलबाट जेली
सामग्रीहरू:
- mango -1 kg;
- चीनी - 120 जी;
- 1 कागतीको रस;
- agar-agar - 7 g।
तयारी
मंगो छरिएको छ र खुम्चिएको छ, शरीर ठूलो स्लाइसमा काटिएको छ र ब्लेंडर कटोरामा राखिन्छ। हामी माँग शर्कराको साथ सुतिरहेका छौं र हामी वर्दी सम्म घुमाउँदछौ। अग्ग-एगार पानीमा भंग भएको छ र फोडा ल्याइयो (तर उबलाएको छैन!)। अग्नि समाधानको लागि माङ पुली र नेमको रस थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण एक कन्टेनरमा राखिएको छ वा फारमहरूमा राखिएको छ, जसको पछि हामी फ्रिजमा राख्छ जबसम्म यो पूर्णतया ठोस हुन्छ। फलफूल जेलि घर तयार छ!
फल जेलीको लागि जिलेटिन र शैम्पेनसँग पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ब्लुबेरी - 2 मुट्ठी;
- रास्पबेरी - 2 मुट्ठी;
- चीनी - 60 जी;
- शैम्पेन - 600 मिलीलीटर;
- जिलेटिन को पत्तियां - 4 टुकडे;
- टकसाल पत्तियां - दाखिल गर्न।
तयारी
छनौट गरिएका फारमहरू (तिनीहरू सरल कप वा क्रेमान्किङ हुन सक्छन्) जामुनको मिश्रणमा लगभग आधे वा दुई तिहाई भरिएको हुन्छ। हामी फारामहरू फ्रिजमा राख्नुहुन्छ, र बीचमा हामी जेलीको हेरविचार गर्नेछौं। जिलेटिन पातहरू
जब जेली फ्रिज हुनेछ, ढालना केहि सेकेन्ड सम्म गर्म पानी मा डुबाइने को आवश्यकता हुनेछ, त्यसपछि मोल्ड को सामाग्री एक फ्लैट डिश को बदलन को लागि, र टकसाल को पत्ते संग मिठाई को सजाने को आवश्यकता हुनेछ।
रक्सी संग फल जेलीको तैयारीले धेरै प्रयास गर्दैन, तर अतिथिहरूलाई कस्तो प्रभाव पार्छ।