बियरमा ह्यान्डल स्वादिष्ट भत्किन्छ, जुन कुनै उत्सव पर्वमा सम्मानित हुनेछ। यो तैयार छ, निस्सन्देह, लामो समय सम्म र धेरै धैर्य प्राप्त गर्न आवश्यक छ, तर यो यसको लायक छ। तयार भान्सा सबै भन्दा राम्रो सब्जियों संग टमाटर छ: टमाटर, गोभी, बेल काली मिर्च वा sauerkraut संग।
बियर मा शंकु को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क शंक - 2 पीसीएस।;
- हल्का बियर - 2 लीटर;
- seasonings र मसाले - स्वाद गर्न;
- लसुन - 3 लौंग;
- मिर्च मिर्च - स्वाद;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- laurel पात - 3 टुकडे;
- सरस - 2 चम्मच।
तयारी
बियरमा पायलफ कसरी बनाउने? हामी मासु धोएर, यसलाई सफा गर्नुहोस् र सम्पूर्ण रातको लागि ठण्डे पानीमा सास गर्नुहोस्। त्यसपछि, फेरि कुल्ला, एक saucepan मा राख, बियर डालो र मसाले र seasonings जोड्नुहोस्। बल्ब सफा गरिन्छ, आधा के छल्लेहरु द्वारा छाया र मासु फ्याँकिएको, पोडस्लेभया स्वाद गर्न। हामी घाँटी छोडेर दिनभरि गेडा छोड्छौं, यो फ्रिजमा राखेर। त्यस पछि, हामी चटपिट आगोमा पठाउँछौं र 4 घण्टाको लागि ढिलो फोडामा पकाउनुहोस्। अर्को, हामी हर्सेबाट लसुनलाई सफा गर्छौं, र ती उबलिएको खोलबाट उर्लन्छौं। हामी यसलाई सरसफाइमा फैलियो र हल्का बियर पकाउनुहोस्। अब मासु माछा पकानामा राख्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्, 180 डिग्री सेल्सियसमा डिश पकाउनुहोस्। बियरमा सबै, सुगन्धित, स्वादिष्ट र रसदार सुँगुरको छाला तयार छ!
बियर मा पोर्क शंकु को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क बेकुल - 1 पीसी।;
- गाढा बियर - 1.5 लीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- laurel पात - 3 टुकडे;
- प्याज हर्क - 1 मुट्ठी;
- तरल धूम्रपान - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
Rulku सफाया, प्रशोधन र रातो पानी भरिएको फिल्टरमा पानी। मल्टीवार्कको कटोरामा हामी माथिको खुट्टा प्याज हरि राख्दछौं, माथिबाट मासु, खुबै लसुन र लाउरी पातहरू राख्छ। कुनै पनि मसाले र स्वादको साथ तपाईंको स्वादमा छिटो र हरियो अनुहारको साथ भरेर। उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, कार्यक्रममा प्रदर्शन "शंकु" राख्नुहोस् र यसलाई 3 घण्टासम्म चिन्ह लगाउनुहोस्। बियरमा टाँस्ने बित्तिकै फोडाको सुरुवात हुन्छ, बहुवर्षिको ढक्कन सावधानीपूर्वक खोल्नुहोस् र जब फोम बसाल्छ, फेरि बन्द गर्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्। ध्वनि संकेत पछि, ध्यानपूर्वक कटोरा मा मासु लिनुहोस्। यस चरणमा, तपाईं खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, तर भित्री र रसिई पनि भित्री बनाउन सक्नुहुन्छ, तपाईं ओवनमा यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागि, एक प्रतिरोधी कटोरा मा पहिया राख्नुहोस्, यसलाई थोडा तरल डाल्नुहोस्, जसमा यो पकाएको थियो, र 30 मिनेटको लागि न्यानो इन-इनको लागि पठाउनुहोस्।
बियर मा चेक मा शर्ट
सामग्रीहरू:
- ताजा अदरक - 50 ग्राम;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- अजवाइन रूट - 60 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- बियर - 500 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लौह - 2 पीसीएस।;
- पोर्क बेकुल - 1.5 किलो;
- ताजा डिल - 30 जी;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखी जीरा - चुरोट;
- लसुन - 2 लौंग।
शीशाको लागि:
- हनी तरल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखी जीरा - चुरोट।
तयारी
जड धोएर र कडा कटाईन्छ। रल्कले राम्ररी धोए र हल्का बियर पकायो। फोडा ल्याउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस् र मसालेका साथ पकाएको जडहरू फ्याँक्नुहोस्। 3 घण्टाको लागि मासु कुकुर, र त्यसपछि थालीबाट हटाउनुहोस्, ठिक, बाहिर जानुहोस्