खाना पकाउने सादगी, डिशको रचनाको लागि धेरै विकल्पहरू र तपाइँको स्वादमा घटकहरू परिवर्तन गर्ने क्षमताले अन्तर्राष्ट्रिय व्यञ्जनको सबैभन्दा साधारण व्यंजनको जज बनायो।
ज्य्जी लिथुआनियाबाट आए र मासु काटिएको एक टुक्राको प्रतिनिधित्व गरी सब्ज र अण्डाबाट भरिएको लुगामा घुमाईयो। समयको दौडान, तिनीहरू अन्य देशहरूमा तयारी गर्न थालिन्, आफ्नो तयारीको लागि आफ्नै सामग्री बनाउन।
मशरूम संग माटो जकरो या मासु भरने संग सबै भन्दा लोकप्रिय छ। विभिन्न स्वादिष्ट संस्करणहरुमा मशरूम संग एक स्वादिष्ट आलु जॉब्र तयार गर्ने, आज हामी विचार गर्नेछौं।
ओठमा मशरूम र मासुको मासु संग आटो जज
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 150-200 जी;
- प्याज ठूलो - 2 पीसी।
- आलु - 750-800 जी;
- मशरूम (ओइस्टर मशरूम) - 150-200 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 25 जी;
- आटा 1 ग्लास;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च - स्वाद;
- खट्टा क्रीम - स्वाद;
- रोटी क्रम्ब्स - 150 ग्राम।
तयारी
नुहाउने पानीमा, पूर्व-पिक्सेल पकाउनुहोस् र आलु काट्नुहोस्। तयारी पछि, हामी पानी निस्कन्छौं र मक्खन र काली मिर्चको स्वाद जोड्दछौं, मसिड आलुले मसला राखेको आलु बनाउँछ। चिसो गरौं। मासुको आलुको लागि आलु आलू वांछनीय छैन। प्याज नभएसम्म पैनमा प्याज र पतले कटा मशरूमको साथ फेरी हल गर्नुहोस्। हामी यसलाई सुत्न पनि दिन्छौं।
हामी zrazy जस्तै pies रूप। मसिड आलु बाट हामी केक बनाउँछौं, बीचमा हामी मासुको मासु, मशरूम र प्याजको रचनालाई पकाउँछौं, फ्राइङ प्यानमा पकाइएको छ र लिपिबद्ध हुन्छ ताकि रचना आलु केक बाहिर पुग्दैन। Zrazy एक ओवल आकार बनाउँछ। त्यसो कि मसिड आलु तिम्रो हातमा बाँच्न सक्दैन, हामी उनीहरूलाई पानीमा टाढ्छौं। त्यसपछि zrazy वैकल्पिक रूपमा आटा, पिटेको अण्डा, ब्रेडक्रम्ब रोल र एक पकाउने पाना राख्नुभयो, तेल लगाइयो। ओठ पहिले ओवन, जजको साथ एक पाक चादर राख्नुहोस्, पिघल मक्खनले तिनीहरूलाई पूर्व-पानी पुर्याउँदछ। अधिकतम तापमानमा पक्कै नभएसम्म लगभग 15 मिनेट। हामी सुगन्धित जॉब खट्टा क्रीम संग सेवा गर्दछौं।
बहुमुखी मा मशरूम र पनीर संग आलू जघी
सामग्रीहरू:
- मशरूम चैंपियन - 200 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 120 जी;
- आलु - 650-700 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अजमोरी - 2 शाखाहरु;
- रोटीिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- मक्खन - 35 जी;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्रारम्भिक सफाई र प्याज क्यूब्स काट्न, मल्टीवार्कमा मक्खनमा पन्ध्र मिनेटको लागि यसलाई प्रशंसा गर्नुहोस्, प्रकार्यलाई "गरम" बनाउनुहोस्। फलफूल मशरूम र अजवायस चोरी र जैतून को तेल मा फ्राइकिङ मशरूम को बहुभाषी संचालन को संचालन को एक नै मोड मा दोहोर्या। साथसाथै, खुट्टा र आलुलाई फोहोर पार्नुहोस्, हल्का पानी थप्न र खाना पकाएर यसलाई मोटो मासुको आलुमा परिणत पार्छ। सबै अवयवहरूलाई ठुलो अनुमति दिइन्छ। त्यसपछि मशरूम र प्याजको भान्सा गर्न, ग्रेटेड पनीर, काटेको लसुन, कटा अजैली र मिश्रण जोड्नुहोस्।
हामी एक फ्लैट केक को एक puree देखि र, उन मा एक भराई छ, हामी किनारों बंद, जो अंडाकार रूप zrazam को लागि दिए। जजनी रोटीको टुक्रामा खसेको छ र मल्टीवार्कको तल्लो तहमा बस्छ, बाँकी जैतूनको तेललाई पूर्व-पलायन गर्दछ। त्यसपछि "गरम" मोडमा हामी तिनीहरूलाई दुई पक्षबाट भूरे।
जजले टेबलमा खट्टा क्रीमको साथ सेवा गरिरहेको छ।
आलुको साथ आलु आलु जज
सामग्रीहरू:
- आलु औसत - 8 पीसी।;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
- रोटीिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च - स्वाद।
तयारी
मेरो आलु नुनहरू र धेरै भागहरूमा काटिए। तयार नभएसम्म नुनको साथ पानीमा गन्ती गर्नुहोस्
प्याज खुट्टा र पतला कटाई, सुनको खैरो सम्म त्रिए। कटाएको मशरूम प्याज, नमक र काली मिर्चमा थपिएका छन्। च्याम्पियनहरूको लागि तयार नभएसम्म शटका लागि भान्सा स्टुडियो। शुद्ध र कोठा को तापमान मा राम्रो भराई।
नमस्ते हातको मद्दतमा, हामी मसलायुक्त आलु भित्र मशरूम भरी प्रकारका पाइजको प्रकारले ओवल ज्याब्रिक बनाउँछौं। ब्रेडको कम्पासमा हामी सबै तरङ्गहरु लाई जराजामा डुब्छौं र सब्जीको तेल संग गरम फ्राइङ प्यानमा राख्छौं।
एक र अर्को छेउबाट 5-6 मिनेटको लागि फ्रिज जस्तो अनुहार।