परम्परागत पहिलो व्यंजन एक मासु शरिरमा तयार छन्, तर विभिन्न प्रकारको मेनूको लागि, तपाईं मासु बिना एक पोर्च तयार गरेर भिन्न हुन सक्नुहुन्छ, जुन नराम्ररी न नराम्रो हुन्छ। शाकाहारी खाना एक बेजोड स्वाद छ, यसले धनी र धेरै सन्तुष्टि पाउनेछ।
कसरी मासुको बिना बान्च कुकिन्छ?
सब्जी बिना मासुको सब्जी बनाउन, केहि सूक्ष्म उपन्यासहरू हेर्नुहोस्:
- पानीको माटो वा सब्जीको भित्तामा ढोकाको पाल तयार गरिन्छ। पकाउनेको अन्तमा फिल्टर गरिनुपर्दछ।
- मासु बिना मासुको लागि आदर्श अवयव हो: बीट, टमाटर, गोभी, प्याज, गाजर, आलु।
- बिना मासुको मासु अक्सर लसुन डम्पलिङ संग सेवा गरिन्छ। यदि आटा घुमाउन र रोटी रोटी गर्न कुनै समय छैन भने, तपाई लसुन गर्न सक्नुहुन्छ।
मासु बिना मासु पोर्क - एक क्लासिक नुस्खा
व्यञ्जन प्रायः ती व्यक्तिहरु द्वारा शाकाहारीत्व को पालन गर्दछ। बिना मासुको मासु बिना मासु उत्पादन र सब्जीको तेल बिना तयार छ। यद्यपि यो अवयव अनुपस्थित छन्, खाना अमीर र स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ। यसको तयारी पारंपरिक भन्दा कम समय लाग्छ, र घटक सजिलै भान्सामा पाईन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 400 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- नमक।
तयारी
- 1,5-2 लीटर पानीको साथ प्यान पकाउनुहोस्।
- पानीमा गोभी र आलु कट गर्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर र बीट फ्ररी।
- प्याज थप्नुहोस्, टमाटर। 15 मिनेटको लागि स्टाउ
- एक प्यानमा दुवै भागहरू जोड्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि मासु बिना बान्सा पकाउनुहोस्।
मासुको मासुको मासु खान
उपवासको समयमा, यो बिना माछा र गोभी संग पोर्च पकाउन सम्भव छ। डिशको क्लासिक संस्करणमा तपाईले सुँगुर काट्न सक्नुहुनेछ, सागले सिरकालाई बदलिदिनेछ, सजिलो खाँचो पर्छ। खाना ब्रेक गर्न महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले यो भोजन वा रातो खाने भन्दा पहिले 1.5 घण्टाको लागि पकाएको हुनुपर्छ। यस अवस्थामा, अवयवहरूको स्वाद र स्वाद एक गुलाबमा मिश्रित हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 400 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- sorrel;
- नमक।
तयारी
- 2 लीटर पानी खान्नुहोस्, त्यहाँ गोभी र आलु फ्याँलो, आधा घन्टा पान्नुहोस्।
- एउटा रूट बनाउनुहोस्, पानीमा थप्नुहोस्।
- नमक, काली मिर्च, 10 मिनेट बिना मासु बाँध पकाउनुहोस्।
साउरोक्राटको साथ मासु बिना बान्च - नुस्खा
एक डिश को यस्तो प्रकार को रूप मा sauerkraut देखि मासु को बिना मासु को उज्ज्वल स्वाद र सुगंध छ। एकपटक तपाइँले यो प्रयास गर्नुभएपछि, तपाईं हरेक दिन खाना पकाउन र खान चाहानुहुन्छ। यदि गोभी बाहिर जान्छ भने अम्लीय हुन्छ, यो ठंडे पानीमा भिड्नु पर्छ वा दुलही बाहिर निस्कन्छ। यो घटक धेरै हदसम्म हरीरी सँग जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2.5 लीटर;
- आलु - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- नमक।
तयारी
- पानी खान्नुहोस्, आलु, गोभीमा राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- छाड बनाउनुहोस्। 2 मिनेटको लागि फेरी।
- ग्रिड बीटलाई अर्को 10 मिनेटको लागि फ्राइङ प्यान र फ्राइमा राख्नुहोस्।
- पास्ता राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म सब्जीहरू राख्नुहोस्।
- सससेन मा सब्जियां राख्नुहोस्, केहि मिनेट को लागि फोडा र नमक जोड्नुहोस्। केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
हरियो पोर्चको लागि नुहाउने नुस्खा
पहिलो व्यञ्जनको यो संस्करण तयार पार्नुहोस्, जस्तै माटो बिना हरियो पोर्च, हरी मटर र sorrel प्रयोग गर्नुहोस्। दुवै घटकले यसलाई धनी स्वाद दिन्छ। खाना पकाउँदा, तपाईं ताजा र डिब्बाबंद मटर दुवै लिन सक्नुहुनेछ। यो एक पटकको दरमा खाना तयार गर्न सिफारिस गरिन्छ, यो एक स्वाद हुन्छ यदि यो एक वा दुई दिन हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- गोभी - 300 जी;
- प्याज, गाजर, बीट - 1 पीसी।;
- डिब्बाबंद मटर - 0.5 डिब्बे;
- sorrel - 0.5 बीम;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- मसलाहरू।
तयारी
- सब्जियां काट्नुहोस्।
- आलुलाई उबलते पानीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि 3 मिनेट गाजर, प्याज र फोलो 5 मिनेट पछि।
- बीट, मटर र sorrel जोड्नुहोस्। टमाटरहरू पकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्।
- 10 मिनेटमा मासुको बिना बोर्र्च हरियो उर्लेर हटाउनुहोस्।
माटो बिना साउसेजको साथ बोक्नुहोस्
यदि तपाईं एक सन्तुष्टकारी अमीर पकवान प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं मासु बिना पोर्च बनाउन सक्नुहुन्छ, जसमा नुस्खाले साउसेजको अतिरिक्त समाविष्ट गर्दछ, उनीहरूले मासु घटक बदल्छन् र मौलिक स्वाद दिन्छन्। यसबाहेक, खाना अविश्वसनीय पोषण हुन बाहिर हुनेछ, एक पूर्ण मनमोहक अमीर लंच को प्रतिस्थापन र सामान्य आहार विविधता।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- गोभी - 300 जी;
- प्याज, गाजर, बीट - 1 पीसी।;
- sausages - 5 टुकडे;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- मसलाहरू।
तयारी
- सब्जियां काट्नुहोस्।
- उबलते पानीमा आलु र सास फेर्न। लगभग 20 मिनेटको लागि कुक
- एउटा रूट बनाउनुहोस्, अन्तमा टाँस्नुहोस्।
- 5-10 मिनेटको लागि मासु बिना अमीर धब्बा धनी।
माछा बिना नुस्खा बिना सेम संग पोर्चुगल
लाल सेम मासुको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो, किनभने यसमा सब्जी प्रोटीन हुन्छ। दुबई डिश तयार गर्न यो अवयव प्रयोग गर्दै, यो रातो ठण्डे पानीमा भिड्नु पर्छ। सरल प्रविधिहरू अवलोकन गर्दै, यो एक व्यञ्जन पकाउन सम्भव हुनेछ कि सारा परिवारले प्रेम गर्नेछ। Piquancy थप बल्गेरियाई मिर्च मदत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- सेम - 200 जी;
- गोभी - 200 जी;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- आलु - 4 पीसी।
- बीट - 200 जी;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
- सेतोसम्म नरम नभएसम्म।
- प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- ग्रेटेड बीटहरू थप्नुहोस्। टाँस्नुहोस् र पानी (आधा गिलास) मिश्रण गर्न, सब्जियोंलाई जोड्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि स्टाउ
- एक कन्टेनरमा 2.5 लीटर पानी डाल्नुहोस्, फोडा। काटा आलु डाक्नुहोस्। 5 मिनेट पछि फलफूल प्यानबाट सेम र सब्जहरू जोड्नुहोस्।
- गोभी र घण्टी काली मिर्च बाहिर राख्ने अन्तिम। सेम बिना मासु संग पोर्चुगल , जब तक सब्जियां नरम हुन्छ
बिना मासु बिना मशरूम संग पोर्चको लागि पकाउनुहोस्
विभिन्न अवयवहरूको साथ, खानाले नयाँ स्वाद प्राप्त गर्दछ। अर्को अविश्वसनीय लोकप्रिय नुस्खा मशरूम संग मासु बिना पोर्चुगल हो, जुन सजिलै तयार छ र छिटो खाएको छ। मशरूम कुनै पनि ताजा वा सूखे, chanterelles, श्वेत र श्वेत एरिआटिक्स हुन सक्छ। मुख्य चीज खाना पकाउने तीन घण्टाअघि ठंडे पानीमा उनीहरूलाई हल्लाउन हो। भत्किने सेवालाई पहिले बाँच्न अनुमति दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 150 ग्राम;
- गोभी - 250 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 2 l;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले र जडीबुटीहरू।
तयारी
- 10 मिनेट को लागि मशरूम उबला। त्यसपछि पानी नखाऊ र 2 लीटर ताजा पानी पकाउनुहोस्।
- कटाई प्याज, गाजर र बीट तलना। पेस्ट संलग्न गर्नुहोस्।
- 10 मिनेट, अलु जोडेर मशरूम, र 7 मिनेट गोभी पछि। नरम नभएसम्म।
- फ्राइकिङ प्यानबाट प्यानमा सब्जियां राख्नुहोस्, केहि मिनेटको लागि मासुको बिना स्वादिष्ट पोर्चको फोहोलो पार्नुहोस्।
माटो बिना बीम र राजकुमारीको साथ बान्सा
पानीमा बोक्चर बिना मासु बनाउने एक अत्यन्त रोचक तरीका हो। सेम संग, तपाईं prunes तयार गर्न सक्छन्, जो उपयोगी पदार्थ संग पकवान को बृद्धि गर्नेछ। यसको अतिरिक्त, सुकेको फलले पक्कै नोट पठाउनेछ। दालहरूसँग खाना तयार गर्नुहोस्, जुन सेम भन्दा छिटो पकाइएको छ, यस अवस्थामा, आलु भने चाहिएको थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2.5 लीटर;
- बीट, प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
- गोभी - 300 जी;
- सेम - 0.5 कप;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- prunes - 7 pcs।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बीन्स फोडा।
- एक प्यानमा फ्रिक गर्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस् र यसको कटा आलु, प्याज, गाजर र बीटमा फेंक गर्नुहोस्।
- गोभी काट्नुहोस् र पानीमा जोड्नुहोस्। सब्ज नरम नभएसम्म कुकुर
- फलफूल कटौती र सेम संग पानी मा फेंक। 10 मिनेटको लागि कुक
बहुविधमा माटो बिना बोर्स
अत्यन्त सरल मासु बिना मासु संग पाङ्गको लागि नुस्खा बाहिर आउँछ, यदि यो बहुव्यापी मद्दत संग गरिन्छ। भित्ता रातो रातो र उज्ज्वल बनाउनुहोस्, जब बिस्कुट गर्दा सानो सिरका वा साइट्रिक एसिड थपिन्छ। खानाको स्वादलाई विविधीकरण गर्न, मशरूम वा अण्डाहरू थप गर्नुहोस्, भर्ना गर्दा ग्रीस, मसालेको रूपमा सेवा गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- बीट - 200 जी;
- गोभी - 300 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- लसुन - 3 लौंग;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सिरका - 2 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कटा प्याज र ग्रेटेड गाजरले कटोरामा राखे र "हट" मोड चयन गर्नुहोस्।
- सिरकासँग बीट्रोट काट्नुहोस्।
- बहुवर्क संयोजन र सब्जिहरु मा। 5 मिनेटको लागि माथि उठाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- पास्ता, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। कटा आलु र गोभी राख्नुहोस्।
- 3 लीटर पानीको पानीमा हाल्नुहोस्, "खाली" मोडमा पकाउनुहोस्।
- अन्तमा, लसुन थप्नुहोस्।