दुलही मा धेरै नमकीन मैकेरल सलाद व्यंजनहरु छन्। हामी तपाईंलाई सबैभन्दा सामान्य प्रस्ताव गर्दछौं। माछा, यस तरिका पकाएको, यसले मध्यम नमकीनलाई रोक्छ र अद्भुत स्वाद र सुगन्ध छ।
घर मा तत्काल खाना पकाने को टुकडे को शास्त्रीय सल्टेड मैकर
सामग्रीहरू:
- जमे भएका मैकरेल कार्ट - 2 पीसी।;
- शुद्ध पानी - 1 l;
- नमक समुद्र - 3 चम्मच। चम्मच;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 3 पीसी।;
- laurel पातहरु - 1-2 टुक्राहरु;
तयारी
मेकेरेल मेकरहरू फ्रिजको तल्लो शेल्फमा ठिकिएको छ। त्यसपछि पेट संग कटौती, Inside बाहिर, सिर, पंख र पूंछ देखि छुटकारा, पेट भित्र कालो फिलिम सफा गर्नुहोस् र राम्रो तरिकाले कुल्ला। अब हामी माछा काटेर सानो स्लाइसमा राख्छौं र तिनीहरूलाई डिब्बा वा प्लास्टिक कन्टेनरमा राख्छौं।
हामी पानीको फोडामा तातो बनाउँछौं, चिनियाँ, नमक, मटर, मीठो मरिच र लाउरी पातहरू थप गर्नुहोस्। दुई या तीन मिनेट उड्नुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। तयारी माछा जार वा कन्टेनरमा परिणामकारी ब्रिनसँग भर्नुहोस् र चार घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी फ्रिजको माछासँग बर्तन हटाउछौं र हामी अर्को छ घण्टाको लागि उभिरहेका छौं।
समयको अन्तमा, मेकरेल खपतको लागि तयार छ।
मसालेदार माछाको टुक्रामा नमकीन मेकर
सामग्रीहरू:
- जमे भएका म्याकरेल कार्ट - 1 पीसी।;
- मध्यम आकार को प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- नमक - 1/2 चम्मच;
- चीनी - 1/3 चम्मच;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- माछाको लागि मसाले - 1/3 चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 1/4 टेस्प।
- मिर्च सुगन्धित मटर - 5 पीसी।;
- laurel leaves - 2 pcs।
तयारी
जमे भएका मेकर फ्रिजको निचो शेल्फमा राखिएको छ र गरौं सानो छ। माछा सानो घना रहनु पर्छ, तर काट्न राम्रो छ। हामी टाउको र टाउकोबाट छालाबाट छुटकारा पाउँछौँ, पेटभित्र कालो फिल्म हटाउनुहोस् र
त्यसपछि स्लाइसहरू कटौती, लगभग एक देखि दुई देखि दुई सेन्टीमिटर मोटी र कुनै पनि उपयुक्त कन्टेनरमा थप गर्नुहोस्। चीनी, नमक, सिरका, वनस्पति तेल, जमीन मिर्च र सुगंधित मटरहरू, माछा, लाउरी पातहरू, खुम्चिएको लसुनको माध्यमबाट निस्कन्छ र कटा प्याज प्याज फेंक जोड्नुहोस्। हामी माछा राम्रोसँग मिलाउछौं, यसलाई ठूलो गिलास जारमा राख्नुहोस्, यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस् र फ्रिजमा निर्धारण गर्नुहोस्।
बाह्र घण्टा पछि म्याकरेल नमस्कार टुक्राहरू तयार छन्, तर यो स्वाद अधिक ज्योतिषी हुन्छ र धनी बीस चार घन्टा विनाश पछि हुन्छ।