पूर्ण जीवनको लागि, मानव शरीरले मन्डेलेभको तालिका भन्दा बढी भन्दा बढी आवश्यक छ। एक्सचेंज प्रक्रियाहरुमा शामिल तत्वहरु मध्ये एक मांगनीज हो। मंगोनीनीले मानव शरीरमा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पारेको छ, र कारणहरूमध्ये धेरै रोगहरू छन् अन्य चीजहरू बीच, मंगनीनीको कमी।
हामीलाई म्यान्जानीलाई मानवमा किन चाहिन्छ?
शरीरमा हुने चयापचय प्रक्रियामा मंगनीनीको भूमिका धेरै बहुमूल्य छ। हामी अझै म्यान्जानीलाई किन चाहिन्छ? यहाँ यसको केहि कार्यहरू छन्:
- उहाँले तंत्रिका आवेगहरु को उद्भव मा एक सीधा भाग लेता छ र केन्द्रीय तंत्रिका तंत्र को लागि उपयोगी छ;
- म्यान्जनी मानव हड्डी ऊतक निर्माण को लागी कैल्शियम भन्दा कम महत्त्वपूर्ण छैन;
- यो तत्व पाचन प्रक्रियाहरूमा भाग लिन्छ र भिटामिन सी, ई, बी को एसिमिलेशनमा सहयोग गर्दछ।
- शरीर मा म्यागानीज अस्टियोपोरोसिस, हृदय को विफलता, थाइरोइड रोग जस्ता रोगहरु लाई रोकन सक्छ;
- म्याङ्गनीजले इन्सुलिन चयापचय नियन्त्रण गर्दछ र मधुमेह रोगीहरूको लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।
यसको गुणको कारण, मंग्जानी औषधिमा धेरै औषधिहरूको रूपमा प्रयोग गरिएको छ। तथापि, खाना मा म्यागानीजलाई भेट्न गाह्रो हुन्छ। यसको अधिकांश खनिज यौगिकों, धातुहरु र अयस्क को रूप मा पृथ्वी को क्रस्ट मा निहित छ।
मंगनीज युक्त उत्पादहरू
शरीरमा मंगनीनीको कमी भर्न, यो आहारमा निम्न उत्पादनहरू समावेश गर्न आवश्यक छ:
- सबै मांग्जानीका अधिकांश अनाजहरू हुन्छन्: बखत, चावल , तामाङ, बाजरा;
- एकदम धेरै धेरै मांग्जानी र सेम - सेम मा धेरै र मटरमा एकदम कम;
- मुख्यतः मंगनीनी पौधों मा समृद्ध छ, जसको बीच सब्जी को साग: अजवा, डिल, पालक, सलाद;
- पनि मंगनीज र पागल संग संतृप्त: हजेलनेट्स, अखरोट, बादाम, मूंगफली, पिस्ता।
- सब्जियों बाट मांगनीज मा बीट, लसुन मा मौजूद छ, यिनीहरु मध्ये फलहरु मा अमीर हुन्छन्;
- एक सानो कम मांग्जानी मशरूम: chanterelles, पोडबोरोवोकोकी र सेतो कवक।
निस्सन्देह, यी उत्पादनबाट म्याङ्गनीजको सबैभन्दा ठूलो अनुपात न्यूनतम ताप उपचारको साथ प्राप्त गर्न सकिन्छ। म्यागनीजको दैनिक आवश्यकता लगभग 5 मिलीग्राम हुन्छ। मंग्जानी सहित कुनै पनि तत्वको अधिशेषले अन्य महत्त्वपूर्ण खनिजहरु को उत्तेजना संग हस्तक्षेप गर्न सक्छ। यसकारण, खनिज सन्तुलनलाई स्थिर बनाउन इच्छामा उत्सव भिटामिन तयारी लिनको लागी, तपाईंलाई अत्यन्त सावधान हुनुपर्छ।