र तपाईं जान्दछन् कि स्वादिष्ट र रसदार बारबेक्यू न केवल ग्रिलमा बनाइन्छ? स्मार्ट गृहिणीहरु एक वास्तविक तरिका संग आउँथे र आज हामी तपाईंलाई बताउछ कि कैसे आस्तीन मा ओवन मा एक शीश केबब बनाउन को लागी।
ओछ्यानमा ओवनमा शिश केब्याब नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा पोर्क - 980 जी;
- प्याज -350 जी;
- तालिका सिरका;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- चीनी - 20 जी;
- मसाले र मसालाहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
सुँगुरको टुक्रामा पोर्क काट्ने, सेलफेनसँग आवरण गर्नुहोस् र राम्रोसँग हराउनुहोस्। त्यसपछि मसाले संग मासुलाई मसाले, मसाले, प्यानमा थप गर्नुहोस् र हर्बलबाट खुलेको कटा प्याज जोड्नुहोस्। हामी फ्रिजमा बर्तन हटाउछौं र सामग्रीहरू धेरै घण्टाको लागि खारेज गर्दछौं।
शेष बल्ब सफा गरियो, पतली आधा रिंगहरु कटाई र कटोरा मा फेंकिएको छ। हिल उबल पानीको साथ भर्नुहोस्, सिरका, नींबूको रस स्वाद थप गर्नुहोस्, हामी चिनी र सानो नुन फ्याँकौं।
ओवन अधिकतममा गरम हुन्छ, हामी बेकिंग पानाको टुक्राको साथमा राख्छौं, आस्तीनलाई काटेर र एक अन्तबाट बाँध्नुहोस्। यसमा मसालेदार प्याज राख्नुहोस्, त्यसपछि मासुलाई अर्को छेउमा ठिक पार्नुहोस्, माथिल्लो छेदहरू बनाउनुहोस्। हामी शिश कबाब बाट आस्तीनको पोर्कबाट ओवनमा र 75 मिनेटको लागि पाना पठाउँदछौं।
शशि केबाब आस्तीनमा कुखुरामा ओवनमा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 515 जी;
- मसलाहरू।
मज्जाको लागि:
- सूरजमुखी तेल - 25 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- चीनी - 15 जी;
- सूखे धनिया - 10 जी;
- सोया अंधेरे चटनी - 15 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
तपाईंले आफ्नो आस्तीनमा ओवनमा शिश केब्याब पकाउन सुरु गर्नु अघि, 30 मिनेटको लागि पानीमा स्वायरहरू लिनुहोस्।
अब एक सानो कंटेनर लिनुहोस् र सोया डार्क चटनी र सूरजमुखीको तेल बगैचामा राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणमा हामी चिनी, खुट्टा र पतला कालो लसुन, धुन र जमीन मिर्चको फेंकन्छौं। सबै घटक मिश्रित छन् र हामी फ्रिजमा लुगा हटाउँदछौँ।
चिकन फिलेट प्रसोधन गरिन्छ, मध्यम आकार को स्ट्रिप्स मा कटौती र काठ को स्वरहरुमा एक accordion को रूप मा लगाया। हामीले workpieces एक काट्ने बोर्डमा राख्थे, नमक जोड्नुहोस् र पहिला तयार बनाउनुपर्छ। माथि देखि सबै खाद्य फिलिम लपेटो र केही घण्टु, फ्रिजमा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
ओवन पहिले preheat, आस्तीन मा कटौती र मा चिकन शिश केबबा राखयो। टाढा टाढा टाढा टाँस्नुहोस्, केही पङ्क्तिहरू बनाउनुहोस् र मासुलाई लगभग 35 मिनेटको पछाडि अघि बढाउनुहोस्, आवधिक रूपमा प्याकेज परिवर्तन गर्नुहोस्। तयार बनाइएको चिकन शिश केब्याब कुनै पनि सलाद र ताजा सब्जिहरु संग तालिका मा सीधा तालिका मा सेवा गरिन्छ।