रिसोटो इटाली व्यञ्जन को एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट, नाजुक र संतोषजनक व्यंजन हो। यस डिशको तयारीको लागि तपाईलाई मूल व्यञ्जनहरू विचार गरौं।
सब्जियों संग क्लासिक नुस्खा रोस्टोटो
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- चावल - 1 वस्तु;
- कछुआ - 1 पीसी।;
- क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- साग
तयारी
चावल राम्रोसँग धोएको छ, सूखे र सब्जीको तेलसँग फ्राइङ प्यानमा राखिन्छ। हल्का त्रास, निरन्तर हलचल, र त्यसपछि लोच जोड्नुहोस्, diced। हामी क्यूब्याजलाई नमस्कार पानीमा फ्लोरोसेन्सहरू र फोडामा विभाजित गर्छौं। प्यानमा, मसालेसँग पानी र सीजन बिस्तारै ढोका। त्यसपछि गोभी फैलियो, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र ढक्कनबाट 15 मिनेटको लागि एक रिटटोटो लिनुहोस्। डिशको तयारता 5 मिनेट पहिले, क्रीममा राख्नुहोस् र कुचल ताजा जडीबुटीहरू फेंक गर्नुहोस्। बिस्तारै सबै चीजहरू हिँड्नु र भोजनको तातोको सेवा गर्नुहोस्।
सब्जिहरु संग रिस्टाटो पकावट
सामग्रीहरू:
- चावल - 300 ग्राम;
- चिकन भाइरस - 2 l;
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- सूखे सेतो शराब - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- ग्रिड गरिएको पेप्रिका - स्वादको लागि;
- मसाले;
- जैतून का तेल ;
- पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
र यहाँ अर्को तरिका हो कसरी सब्जिहरु संग रिकोटो पकाउने। Champignons प्रशोधन गरिएको छ, टुक्रा टुक्रा टुक्राहरु र धेरै मिनेट को लागि वनस्पति तेल मा उन्हें तलना, मसाले र पेपरिका जोडने। बल्ब सफा गरिएको छ, कटकिएको छ, र गाजर एक ब्लेंडर संग कुचल भएको छ। एक सानो फ्राइकिङ प्यानमा, पारदर्शी गर्न मक्खन र passeruchuem रे को टुक्रा पिघ्यो। त्यसपछि गाजर र एक निचोड लसुन क्लोभ जोड्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि स्टुवा सब्जिहरू, र त्यसपछि सामग्रीहरू मशरूममा फैलन्छन् र चावलहरू फैलाउँछन्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र जब सम्म सबै तेल अवशोषित हुन्छ। त्यस पछि, दाखरसमा राख्नुहोस् र जब यो हटाउनुहुन्छ, सानो तातो भाइरसको परिचय दिनुहोस्। मध्यम गर्मी मा 25 मिनेट को लागि रोस्टोटो कुकुर, र सेवा से पहिले, grated पनीर संग पकवान छिटो र तीव्र रूप देखि हलचल।
मल्टीवार्कमा क्लासिक नुस्खा रोस्टोटो
सामग्रीहरू:
- चावल - 2 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- मसाले;
- पानी - 3 वस्तुहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- जमे भएका सब्जियां - 300 ग्राम।
तयारी
सब्जका साथ रिंगटोटो पकाउने, बहुवर्ष घुमाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि "हट" मोडमा राख्नुहोस्। त्यसपछि कटोरामा सानो तेल खानुहोस् र मसाले फ्याँक्नुहोस्। त्यस पछि, ग्रेटेड गाजर र फ्रोजन सब्जियां फैलियो। यन्त्रको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि त्यसपछि धोएको चावल र टमाटर थपियो। हामी अर्को 5 मिनेट पकाउँछौँ, त्यसपछि पानीमा हाल्नुहोस् र स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। रिजोटोमा सब्जिहरु संग मिश्रण गर्नुहोस् र बहुभाषीमा "राइस" मोडमा तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्।
क्लासिक इटालियन रोस्टोटो नुस्खा
सामग्रीहरू:
- शरद - चिकन - 1 l;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- asparagus - 300 g;
- chick peas - 175 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चावल - 375 ग्राम;
- सेतो सुकेको शराब - 125 ग्राम;
- पनीर - 60 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
Saucepan मा, चिकन भाइरस फोडा। एक फ्राइङ प्यानमा थोडा जैतून का तेल उचाल्नुहोस्, फेंक गर्नुहोस्