सन् 2004 मा, अस्ट्रेलियन पत्रिका "बजार" ले सेल्युलाइटको विरुद्धको युद्धमा goji जामुनहरूको अद्वितीय गुणहरूको बारेमा एक लेख प्रकाशित गर्यो। त्यस समयदेखि, जामुनको उपयोगिताको बारेमा तर्कहरू बहुमूल्य छैनन्। इन्टर्नेट दुवै उत्साहजनक र नकारात्मक समीक्षाहरू भरिएको छ। चल्ने जगेडा बेरीज उपयोगी छन् कि थाहा पाउनुहोस्।
Goji जामुन उपयोगी वा हानिकारक हो?
Goji जामुन चीनी या साधारण काठ को फल हो। यी दुई धेरै नजिकका सम्बन्धित प्रजातिहरू चीनबाट आउँछन्, तर सामान्य पेड अब युरोप र रूसमा जहाँ जहाँ जाम्हाहा वा भेलाबेला भनिन्छ, व्यापक रूपमा फैलिएको छ। वैसे, wolfberry शब्द संयंत्रों के एक समूह को जोड़ती है, नहीं जिनमें से सभी विषाक्त गुण है। त्यसोभए, रूखको जमिन जहरैले होइन। तिनीहरू लामो समयदेखि चीनी परम्परागत औषधिहरूमा हेडलाइटका लागि उपचारको रूपमा प्रयोग गरिएको छ, आँखा र सुधार र सुधारिएको र टनिकिक रूपमा।
एक जीव र पारंपरिक पश्चिमी औषधि को टोन को रखरखाव को लागि एक पेड को जाम को सिफारिस गर्दछ, तर एक दिन मा सूखे जाम को 30 मिलीग्राम मा खुराक को तोडने को सलाह छैन।
उपयोगी goji जामुन देखि:
- भिटामिन सी को एक ठूलो मात्रा (लगभग 270 मिलीग्राम);
- धेरै बी भिटामिन (बी 1-11 एमजी, बी 2 - 20.3 मिलीग्राम, बी 6 - 3 मिलीग्राम, बी 12 - 2.4 मिलीग्राम);
- रूखका फलहरू बीटा कोरोनिनमा हुन्छन् - 3.96 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 6.7 मिलीग्राम;
- फलाम - 3,4 मिलीग्राम;
- क्याल्सियम - 111 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 50 मिलीग्राम;
- polysaccharides - 45 मिलीग्राम।
वास्तवमा, goji जामुन खाना को लागि एक राम्रो बहुव्यापी पूरक हो। यसबाहेक, तथापि, पश्चिमी संसारमा, जामुनको लगभग कुनै पनि गंभीर नैदानिक अध्ययन सञ्चालन गरिएको छैन, चिनियाँ चिकित्सकहरूले विश्वास गर्छन् कि रूखका फलहरू मधुमेह, एथेरोस्क्लोरिसिस र क्यान्सरका निश्चित रूपहरू जस्तै बीमारहरू विरुद्ध लड्न मद्दत गर्न सक्छन्।
गोजी बेरीले एन्टिओक्सिडेंट ( भिटामिन सी , बीटा कार्टोन, लियोकोपिने, सेलेनियम) समावेश गर्दछ, जसले शरीरलाई मुक्त कणबाट मुक्त गर्छ, उमेर बढाउने प्रक्रियालाई कम गर्दछ र क्यान्सरको प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्दछ।
वजन कम गर्न को लागी कतिजना जीजी बियर उपयोगी छन्, तपाई दुई दुई गुणा जवाफ दिन सक्नुहुनेछ। हो, रूखका फलहरू तपाईंको आहार भिटामिन र खनिजहरू साथसाथै आत्मालाई जीवित राख्न आहारको समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, किनभने goji एक सजिलो टनिकिक प्रभाव छ। तर तिनीहरू दिनको लागि सोफेमा झूट गर्ने र कैंडी किलोग्राम खाउन मद्दत गर्न सम्भव छैन।
Goji जामुन लाभ र contraindications
Goji बेरीजले निश्चित रूपमा लाभ उठाउँछन्, यदि तपाइँ तिनीहरूलाई 30-50 ग्रामको सिफारिस गरिएको रकममा सुकेको भए। तर त्यहाँ विच्छेदहरू छन्:
- गर्भवती महिलाहरु को लागि सिफारिश छैन, किनकी उनि एलर्जी को कारण हो, साथ नै केहि डेटा को अनुसार, गर्भपात साबित गर्न सक्छ;
- रूखका फलहरू लाल फलफूल वा सब्जिहरु, नाइटहाउसमा एलर्जी संगको सामना गर्न सकिन्छ।
- एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको उच्च जोखिमको कारण, तीन वर्ष भन्दा कम उमेरमा बच्चाहरूलाई नदिनुहोस्;
- मान्छे को लागि जामुन खाने देखि पहिले जठरांत्र को रोग संग रोगहरु, यो डाक्टर संग परामर्श लायक छ;
- उच्च रक्तचाप को लागि anticoagulants र इलाज ले contraindicatedated goji मान्छे।
Goji जामुन कसरी प्रयोग गर्ने?
रूखको फल उकालो पानी, जस्तै चिया जस्तै भरिन्छ। तपाईं दलिया र दही मा थप्न सक्नुहुन्छ, वा एक मोर्टारमा पीस र पोर्क वा कुखुराबाट बर्तन पकाउँदा मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। वा सूप तिब्बतमा बनाउनुहोस्।
सूप तिब्बती
सामग्रीहरू:
- सेतो काठ कवक - 15 जी;
- ड्रैगनको आँखा (पिट्याया) - 15 जी;
- चीनी ½ चम्मच;
- goji बेरीज - 15 जी।
तयारी
10 मिनेट को लागि उबलते पानी मा पानी, पिक्सेल र उबलते मा मशरूम को धुरी मा लें। त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको काठको मशरूम र भान्जी जामुन भाप स्नानमा पकाउन। एक ड्रैगनको आँखाको फल पतले कटायो। उबलते पानीमा एक ड्रैगन अनुहार, goji जामुन, काठ को मशरूम र चकलेट राख्दछ। 30 मिनेटको लागि कुक
कुनै पनि अवस्थामा, तपाइँसँग कुन कुकुर विचार गर्नुभएको छ कुनै फर्किएन, goji जामुनको फाइदा कम हुनेछैन।