फलामको मूल्यवान गुणहरू खाली ठाउँहरूमा संरक्षित छन् जुन जमिनको थर्मल प्रशोधन समावेश गर्दैन। यो विभिन्न विविधताहरु मा चीनी संग एक मसला भयो lingonberry छ, साथ साथै मीठा सिरप मा गीला जामुन। यस्ता खाली ठाउँहरू तयारीका सबै विवरणहरू हाम्रो व्यञ्जनहरूमा तल प्रस्तुत गरिएका छन्।
जाडोको लागि कुकुरसँग मसाले
सामग्रीहरू:
- cranberries - 1,5 किलो;
- चीनी-बालुवा - 1,5-3 किलोग्राम (स्वाद गर्न)।
तयारी
- क्यूबेरी पूर्व-क्रमबद्ध हुनुपर्छ, खराब नमूनाहरू हटाउन। चयनित जामुन राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, यसलाई एक कलरडरमा डुब्न दिनुहोस्, र थप सुखाने को लागि तौलिया मा फैलिएको छ।
- जब सारा बेरीको अन्त्यमा अन्तमा डुब्छ, हामी अर्को चरण अगाडी बढ्न सक्छौं। लिङ्गोनबेरी बनाउन, जाडोको लागि चिनीको साथ मलबे, तपाइँ यसलाई ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस् वा मासु चक्कु मार्फत गुज्रनुहुनेछ।
- यसबाहेक, चीनीको साथ स्वादमा प्राप्त कम्ब्युब क्रेनबेरी सामूहिक मिश्रणलाई मात्र मिलाएर एक र आधा किलोग्राम एक र आधा किलो किलोग्राम जामको लागि थप गर्न पर्याप्त हुन्छ।
- हामी अब बाँझ जारमा एक प्याज प्याक गर्छौं, आवरणले तिनीहरूलाई ढाक्छ र तिनीहरूलाई ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्दछ।
क्रेनबेरीको साथ क्यूबेरी, चिनीको साथ मासु
एक वास्तविक भिटामिन विस्फोट क्रान्बेरीको रूपमा तयारी हुने छ जुन क्रान्बेरीजको शर्करामा खसेको छ।
सामग्रीहरू:
- lingonberry - 9 9 जी;
- क्रेनबेरी - 9 9 9 जी;
- दाँत - 1,2 किलो।
तयारी
- हामी क्रेनबेरीहरू र क्रेनबेरीहरू छान्दै छौँ, गुणस्तर जामुन चयन गर्छौं र खराब पीडाहरू हटाइदिन्छौं, पछि हामीले अघिल्लो चुनेको नमूनाहरू धोएर र तरल घटाउन पछि, तौलियामा बेरीको मासुलाई सुखार्छौं।
- भर्खरैको अवस्थामा जस्तै, पेस्ट्री पेसका लागि, तपाईं एक ब्लेंडर दुबै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ र साधारणतया तिनीहरूलाई मासु चक्कु को माध्यम ले पठाउनुहोस्।
- पारिश्रमिक पनी रङ-बालुवासँग मिलाउनुहोस्, यसलाई धेरै घण्टाको लागि कोठाको अवस्थामा छोड्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई बाँझ्ने भाँडाहरूमा प्याक गर्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई बलियो बनाउँछौं र तिनीहरूलाई दीर्घकालिक भण्डारणको लागि फ्रिजको शेल्फमा राख्नेछु।
लिङ्गोनबेरी, चिनियाँसँग भिसा
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 2.5 किलो;
- शुद्ध पानी - 1-1,3 l;
- चीनी - 250 जी;
- दालचीनी र मोरङको कल्याणको एक छड़ी - स्वाद गर्न।
तयारी
- गीलो बिलबेरी तयार गर्न, हामी सुरुमा चीनीको साथ शुद्ध पानी मिलाएर प्लेटको थालीमा मिश्रणको साथ पोत राख्छौं र सबै क्रिस्टलको उलझन र विघटन गर्दा लगातार घिमिरे संग गरम।
- सिरप तयार भएपछि, हामी यसलाई कोठाको तापमानमा ठोक्छौं।
- सिरप को तयारी र ठंडा को समयमा, हामी क्रेनबेरी को जाम तैयार गर्दछौं। हामी तिनीहरूलाई छाँटकाँट गर्दैछौँ, उनीहरूलाई पानीको पानीमा कुल्लाएर तिनीहरूलाई डुब्न दिनुहोस्, त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई जारमा राख्यौं। त्यहाँ हामी अलौकिक को कल्याण र दालचीनी को एक छडी फेंक र ठंडा सिरप मा डाल।
- कार्यपुस्तिका एक अँध्यारो ठुलो स्थानमा राखिएको हुनुपर्छ, जहाँ त्यो एक महिनाको लागि छाडिएको छ। समयको पछाडि पछि, लुगा लगाउने कोलाबेरी खपतको लागि तयार हुनेछ।
कुखुराको साथ क्यूबेरी - नुस्खा
ठुलो द्वारा लिङ्गोनबेरीको संरक्षण गर्न मनपर्नेहरूका लागि, हामी भण्डारको लागि होइन, बरु संग गायबेरी बनाउने भण्डारण सिफारिस गर्छौं, तर सीधा खपतको लागि। यो तपाईं र जमे भएका र ताजा जामको लागि प्रयोग गर्नुहोस्। यस तैयारीको साथ शुगर रेतले अन्य "जाडो" व्यञ्जनहरूमा कम से कम दुई पटक लिईन्छ र यस नाजुकताको लागि धन्यवाद प्राप्त हुन्छ र अधिक उपयोगी, र स्वादिष्ट र कम क्यालोरी छ।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी जमे भएका वा ताजा - 400 जी;
- granulated sugar - 200 g।
तयारी
- कयौरीले कुनै पनि सुलभ बाटोमा कुचाइयो, या त ब्लेंडर को प्रयोग गरेर वा राम्रो पुरानो दिनहरुमा मासु चिनारी प्रयोग गरी।
- अब हामी टुक्रा टुक्राहरूमा टुक्रा बनाउँछौं, हरेक समय क्रिस्टलहरू भंग नभएसम्म क्रेनबेरी जन सुक्खाइरहेका हुन्छन्।
- सबै चीनी मिश्रित भएपछि, नाजुकलाई कोठाको अवस्था अन्तर्गत कम गर्न को लागी थोडा दिनुहोस् र तपाईं नमूना लिन सक्नुहुनेछ।