Maltitol, लाभ र हानि जुन को मधुमेह संग मान्छे को सबै भन्दा अधिक रुचि हो, एक साधारण साधारण स्वीटी हो। सबै पछि, यो हाल नै मा धेरै मधुमेह मिठाईहरु को लागि सामाग्री को सूची मा देखेको छ।
मधुमेहको लागि मल्टिट्याटल
मल्टिट्याटल वा मल्टिटोल एक उत्पादन हो जुन आलु स्टार्च वा मकबाट बनाइन्छ। प्राय: प्याकेजमा यसलाई खाना थपिने E965 को रूपमा नामित गरिन्छ। मल्टिट्याटलले मीठो स्वाद छ, जो तीव्रतामा लगभग 80- 9 0% sucrose मिठास हो। मिठाने वाला एक सेतो पाउडर को प्रतीक छ र पुरा तरिकाले बिना गंध छ। इन्जेस्टनमा, यो ग्लुकोज र sorbitol अणुहरूमा विभाजित छ। सुँगुर पानीमा धेरै घुलनशील छ, तर अल्कोहल पदार्थमा अझ बढी खराब छ। एकै समयमा, यस्तो खाना थप्न हाइड्रोलीस प्रक्रियाहरूको लागि पर्याप्त प्रतिरोधी छ।
तथ्यको कारणले मल्टिट्याटको ग्ल्यामेमिक सूचकांक शर्कराको आधा छ (26), यो मधुमेहमा खाने सिफारिस गरिन्छ। मल्टिमेटमले रक्तमा ग्लूकोजलाई असर गर्दैन र यसैले यो मिठाई बनाउन प्रयोग गरिन्छ, जुन पहिले सधैँ मधुमेहको लागि उपलब्ध थिएन, उदाहरणका लागि, चकलेट। तर न केवल यसले यो लोकप्रिय बनाउँछ। तथ्य यो तथ्य हो कि मल्टिट्याट को कैलोरी सामग्री 2.1 केबील / जी छ र यस प्रकार, यो चीनी र अन्य additives भन्दा एक आंकडा को लागि धेरै उपयोगी छ। त्यसकारण, केही पोषण विशेषज्ञहरूले यसलाई आहार र गहन वजन घटाने समयमा आहारमा समावेश गर्न सुझाव दिन्छ। यो खाना पूरक को एक अन्य फायदा हो कि मल्टेटिल्ल को प्रयोग दांतहरुको स्वास्थ्य को प्रभावित गर्दैन। त्यसकारण, यो व्यक्तिहरूले आफ्नो मुखको स्वच्छताबारे हेरचाह गर्ने व्यक्तिहरू र कारबाहीबाट डराउँछन्।
आज, मल्टीटेटोल सक्रिय रूपमा मिठाइको नुस्खा मा प्रयोग गरिन्छ जस्तै मिठाई, चकलेट , चाइङ गम, पेस्ट्री, केक, जाम।
मल्टिट्याटमा हर्म
कुनै पनि अन्य उत्पाद जस्तै, मितोटीटोल, राम्रोसँग थप, हानिकारक हुन सक्छ। र, यद्यपि चीनी स्थानान्तरणसँग स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर छैन र सक्रिय रूपमा धेरै देशहरूमा प्रयोग गरिन्छ, उनीहरूलाई दुर्व्यवहार गर्नुपर्दैन। मल्टिट्याटल केवल हानिकारक हो यदि तपाईं प्रति दिन 9 0 ग्राम भन्दा बढी उपभोग गर्नुहुन्छ। यसले प्रलोभन, सुगन्ध र यहां सम्म कि दस्तकलाई निम्त्याउन सक्छ। अष्ट्रेलिया र नर्वे जस्ता देशहरू यो मिठाईवालासँग उत्पादहरूमा एक विशेष लेबल प्रयोग गर्दछ, जसले भन्छ कि यसले एक विलम्ब प्रभाव पार्न सक्छ।