खाडीका लागि आटाले यो विचित्र प्रकारको पकाउने विवरणको सबैभन्दा धेरै र लामो समय सम्मको एउटा हो, किनकि तपाइँ भर्खरै केहि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आवश्यक प्रकारको छनौट छान्नु भएको छ, तपाईं यसलाई भविष्यको प्रयोगको लागि तयारी गर्न सक्नुहुन्छ, ठुलो, र नास्ताको लागि विभिन्न भित्ताहरु संग एक नयाँ रोटी संग प्रियजनहरूलाई प्रसन्न बनाउन।
कसरी प्यालेन्सको लागि आटा पकाउने?
प्रत्येक प्रकारको आधारको पकाउने कार्यक्रम नियमित चयन गरिएको नुस्खामा निर्भर गर्दछ। ओवनमा रोलगयइल परीक्षण, जुन प्रायः गरिन्छ, त्यती वसा र आटाबाट घनत्व गर्न सकिन्छ, जस्तै क्लासिक क्रिस्चरका लागि, उदाहरणका लागि, र तरल पदार्थका साथ। पछिल्लो तरिकाले यसको सादगी र चरमलताको कारणले ठूलो विश्व लोकप्रियता हासिल गरेको छ: बेकिंग आधारमा डेयरी उत्पादनहरू - कुकुर र कमजोर, र बियर, कालो वा सादा पानी - कुकुर र सबै नै फोममा नास्ताको भूमिकाको राम्रोसँग उपयुक्त बनाइनेछ।
खाटका लागि आटा - साधारण नुस्खा
यदि क्रोधहरुको लागि प्रामाणिक नुस्खाको आधार धेरै दिनको लागि तयार हुनुपर्छ र यसको अनुभवी बेकरको रूपमा लिइन्छ भने निम्न परिवर्तनले सबैलाई शान्त बनाउनेछ। कुनै अनन्त तह, रोलिंग र ठोक्किएर: एक जोडी को हेरफेर र सरल घटक - यो सबैले नाश्तामा हरेक बिहान पेरिस जस्तो महसुस गर्छन्।
सामग्रीहरू:
- तत्काल खमीर - 10 g;
- बियर शर्करा - 3 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 350 जी;
- मक्खन - 180 जी;
- नमकको एक चुरोट।
तयारी
- पहिलो अवयवलाई मीठो न्यानो दूधमा पित्तिएको छ र फोम सम्म नछोडिन्छ, र बीचमा मसाले नमकीन आटाको टुक्रा मक्खनमा।
- मस्तिष्कमा तरल राख्नुहोस् र एक कोमामा सबै चीजहरू एकत्रित गर्नुहोस्, पनि अँध्यारो छैन, ताकि वसाको टुक्रा पिउदैन।
- एक घण्टाको लागि चिसोमा छोड्नुहोस्।
- जाम, चकलेट, जाम र अन्यसँग बोल्टहरूको लागि यस्तो आटा, तर पनि तरल भर्नेवालाहरूले पनि गर्नेछन्।
पनीर को लागि बैगल्स को लागि आटा
बाउलका लागि दही आटा एक नुस्खा हो जसले सामान्य फ्लेक्सी आधारको अर्को विकल्पको रूपमा सेवा गर्नेछ। घुटने र प्रमाणीकरणको लागि यो केवल तीन घटक र लगभग 30 मिनेट लाग्छ, पछि तपाई तुरुन्तै पाक सुरु गर्न सक्नुहुनेछ। यो पनि अन्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन हेडरमा संकेत गरिएको छ, तर स्ट्रुडेलहरू, पाई-रोलर्सहरू, खुला पाइज र टर्ट्सका साथ साथै नमकीन नसाहरू।
सामग्रीहरू:
- पनीर पनीर (2% बोसो सामग्री) - 800 जी;
- मक्खन - 400 जी;
- आटा - 5 चम्मच।
तयारी
- रेडमीइटले तीनवटा हातहरू वा काठको स्पाटोलाका घटकसम्म सामूहिक नभएसम्म एकत्रित हुँदैन।
- एक मिश्रणमा मिश्रण बनाउनुहोस्, चलचित्रसँग लपेटो र फ्रीजरमा रोलर्सहरूको लागि आधे घण्टाको लागि सरल आटा छोड्नुहोस्।
खट्टा कचौराको लागि आटा क्रीम
किण्वित दूध उत्पादनको अतिरिक्तको साथ खाडलका लागि आटा असाधारण अवस्थामा छरिएको छ, तर मुखमा धेरै नरम, कुखुरा र पिउँदछ। यो एक सुधारको साथ गुणात्मक बनाएको रेत आधारको धेरै सम्झना हो: यो घुमना, ठिक र छिटो छिटो सजिलो छ, जुन कुनै पनि नयाँ कुकुरको लागि आदर्श छ।
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- मार्जारिन - 200 जी;
- चीनी - 15 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
तयारी
- फोर्क वा आधा चाकूको चाकूको साथमा, पहिलो तीन घटक एक टुक्रामा राख्नुहोस्।
- कुरकुरामा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, र एक साथ मिश्रण मिश्रण पछि।
- बैगलका लागि नुस्खा लगभग पूर्ण छ, यो लगभग एक घण्टाको लागि शांत रहन्छ र तपाईं रोल आउट सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
खाडीका लागि खाडीका लागि आटा
यदि तपाईं जामसँग बोल्टहरूको लागि जित-जीत नुस्खा परीक्षण खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यहाँ यो भूमिकाको लागि पहिलो उम्मेदवार हो। यसको लोचको कारण, यो विकल्प तरल घर जाम र जाम को लागि पनि राम्रो छ, किनकि यो राम्रो तरिकाले राखिएको द्रव भर्ने हो, र पनीर र वायुमण्डलीय कारणले प्रशंसकहरु को पाकहरु मा एक ठाँउ सुरक्षित गरेको छ। स्वादको लागि यो आटाले अझ बढी मीठा हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 4 ½ वस्तुहरू;
- खमीर - 10 g;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
- थोपा न्यानो क्रीममा, खमीर राख्नुहोस् र खरानी सम्म छोड्नुहोस्।
- अनुहार कोठाको कोठामा सेफिरसँग अलग भयो।
- सूक्ष्म भागको साथमा तरल मिक्सरहरू जोड्नुहोस् र ठूलो घर्षण प्राप्त गर्नुहोस्।
- एक घण्टाको लागि गर्मीमा प्रमाणको लागि जाम संग प्याजको लागि एक स्वादिष्ट आटा छोड्नुहोस् र त्यसपछि उत्पादको मोल्डिंगमा जानुहोस्।
अचार अचारको लागि आटा
सायद, थलका लागि सबैभन्दा मौलिक परीक्षण तथ्य यो हो कि यो दाईमा घुमाइएको छ। अतिक्रमण दिइयो, समाप्त उत्पादन क्रिसमस र पर्याप्त मिठाई बाहिर जान्छ, जो आवश्यक हुनेछ जो हरेक को लागी प्रतिकूल समीक्षाहरु लाई लाग्दछ जसले शर्लिन मिठाई मन परेन। फिलर, बाटोमा, कुनै पनि अनलिंक अपशिष्ट हुन सक्छ जुन स्वचालित रूपमा मिठाईमा अद्भुत बीयर नाकमा परिणत गर्दछ ।
सामग्रीहरू:
- pickle ककड़ी - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 500 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तयारी
- बागलुङका लागि द्रुत आटा दुई गणनाहरूमा घुटिएको छ: अवयवहरूको अन्तिम जोडा एक साथ संयुक्त छन्, चिनी अलग देखि निलोमा पतला हुन्छ र तेल तरल पदार्थमा खसेको छ।
- मिक्स दुवै मिलाएर, सबै घुँडा र उत्पादनको आकार परिवर्तन गर्न।
रोलका लागि मक्खन आटा
खमीरमा प्यासेको लागि आटा - एक नुस्खा एक शुरुवात बेकरको लागि सजिलो छैन, त्यसैले यदि पहिलो पटक तपाईंलाई यो सम्झौता गर्नु पर्छ भने, विशेष गरी तापमानको लागि हेर्नुस्। यो दूधको तापमान जस्तै, सूक्ष्मजीवणहरूको इष्टतम विकासको लागि 37-38 डिग्रीको क्रम हुनुपर्छ, र प्रमाणीकरणको तापमान, जो कम्तिमा कम्तिमा दुई पटक मात्रामा वृद्धि गर्न मद्दत गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी 50 मिलीलीटर;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मार्जारिन - 100 g;
- खमीर - 2 ¼ चम्मच;
- चीनी - 50 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा 4 चम्मच।
तयारी
- सूचीबाट सूखी तत्वहरू अलग रूपमा जोडिएका छन्।
- दूध, मार्जारिन र पानी संग, माथिको तापमानमा न्यानो र सुक्खा मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- कम्तीमा 10 मिनेटको लागि हातले वा खाना प्रोसेसर प्रयोग गरेर सबैलाई घृणा गर्नुहोस्।
- न्यानो, गम्भीर र रोल मा उभिन छोड्नुहोस्।
बियर को लागि बियर को लागि आटा
बोल्टको लागि पिकनिक आटा जस्तै, यो विकल्प सामान्य जस्तो अरू जस्तो वर्णन गरिएको जस्तो लाग्न सक्दैन, तर फोमनी पेयले लामो साबित गरेको छ कि यो केवल पार्टीमा राम्रो साथी मात्र हुन सक्छ, तर यो उत्पादन पनि जुन कुनै घरमा बेकर यस्तो आधार बेइजिङ बेकिंगको लागि राम्रो छ, तर फलफूल, चकलेट र जाम को भरपर्दो मित्र बनाउन सक्षम छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 ½ वस्तुहरू;
- मक्खन - 50 g;
- लेभेन - 10 जी;
- गेहूं बियर - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- बियरलाई हल्का उचालो।
- सामग्री को पहिलो जोडा एक कुरकुरा मा मलबे हो, खरगोश जोड्नुहोस र बियर डालें।
- रोलर्सहरूको लागि फ्राइबलयुक्त आटाको साथ फिड, जब सम्म यो सँगै आउँछ, र त्यसपछि फ्रीजरमा आधा घन्टा ठिक हुन्छ वा सम्पूर्ण दिनको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्।