पहिले नै लामो समयको लागि हलल खाना सबैभन्दा सुरक्षित, सफा र उपयोगी मानिन्छ। हामीले पत्ता लगाउनु अघि यो नाम भनेको के हो भने, यो ध्यान दिनु पर्छ कि हलाल उत्पादनहरू धेरै लोकप्रिय छन्, किनभने तिनीहरू विभिन्न राष्ट्रस्थल र विभिन्न विश्वासका मानिसहरूलाई खरीद गरिन्छ। हल्लाल भोजन घडीको बिन्दुमा बेचेको छ, किनकि कतारहरू अक्सर पछ्याइएको हुन्छ।
हाल्ल खाना भनेको के हो?
अरबी भाषाबाट अनुवाद, "हलाल" को अर्थ "स्वतन्त्रता" वा "अनुमति"। तदनुसार, हाल्ल खाना इस्लाम द्वारा अनुमति दिइएको छ, समानता मा मुस्लिम नियमहरु, खाना को लागि उत्पादित। हामी सबै भन्दा पहिले मासु उत्पादनको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं। साँचो विश्वासीहरू निषेधित छन्, रगतमा सुँगुर र मासु हो। यसबाहेक, जनावरको हत्या विशेष विशेष अनुष्ठान देखेर गरिन्छ: यो प्रार्थना गर्नु, शांत, चाँडो मार्न र पत्याउन सक्नु पर्दछ। यसको अर्थ मासु हाल्लिएको छ।
कोसर र हाल्ल भोजनको बीच के फरक छ?
कास्रट र हलालले प्रतिबन्धहरूको प्रणालीलाई मानिन्छ, जसले धार्मिक लेखनमा आधारित हुन्छन्। यी दुई प्रणालीहरू भिन्न छन्, यद्यपि उनीहरूको धेरै नियमहरू छन्। सबैभन्दा पहिले, यी नियम मासु मा लागू हुन्छ। र यहूदी र मुसलमानहरूका लागि, यो खून, करार र चिन्ताको मासु उपभोग गर्न मनाही गरिन्छ, र जनावरहरूको मात्र केहि प्रजातिहरूलाई खानेकुरा लिन अनुमति दिइएको छ। पशुको हत्याले केवल एक विश्वासीद्वारा मात्र प्रयोग गर्नुपर्छ। यसमा तिनीहरूको समानताहरू रोक्नुहोस्। यो मुसलमानहरूका लागि पर्याप्त छ कि एक जना पशुले एक विश्वासीले मात्र मार्न सक्छ। यो मात्र पोर्क र कुनै पनि अल्कोहल खाने को लागी अनुचित छैन।
काश्रुत नियमहरू धेरै कडा हुन्छन्। जनावरहरु, केवल रोमनन्टाइन आर्योयोटेक्टिलेक्स (गाय, भेडा, बकरी) को खाने को अनुमति हो, सबै अन्यलाई निषिद्ध छ। माछाको माछा, केवल स्केलो खाने को लागि अनुमति छ। रक्सीलाई अनुमति दिइएको छ, तर सबै अंगूर पेय मात्र एक धार्मिक यहूदीद्वारा तयार हुनुपर्छ। जनावरहरू मात्र एक विशेष प्रशिक्षित सेभरद्वारा अनुमति दिइएको छ जसले कुखुराको माछाको लागि अलग र आशिष् प्रदान गर्यो र अलग-अलग पशुहरूको हत्या गर्न को लागि अनुमति दिइएको थियो। जानवरलाई तुरुन्तै मर्नुपर्छ। तर यदि सबै जनावरहरूले जनावरलाई मारिदियो भने, यो आन्तरिक अंग क्षतिग्रस्त हुन्छ भने यो गैर-क्यानर हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, एकै समयमा मासु र डेयरी उत्पादनहरू खाने यो निषेध गरिएको छ। यस कारणको लागि, कोशर रेस्टुरेन्ट मात्र या मासु मात्र हुन सक्छ, वा मात्र डेयरी। अनधिकृत भोजन केवल यहूदी को प्रत्यक्ष सीधा खतरा को मामला मा एक यहूदी द्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो केवल कश्रुतका नियमहरूको मुख्य मुख्य बुँदा हुन्, वास्तवमा तिनीहरू धेरै जटिल हुन्छन्।
हलचल खाना को लाभ
रूसमा, 200 भन्दा बढी कम्पनीहरु द्वारा हलल उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ र उनीहरूको संख्या हरेक वर्ष पिघ्दैछ। सबैभन्दा रोचक कुरा यो उत्पादनको निर्माण मात्र होइन