Cannelloni, जसको खाना पकाउने विधिले यसको सादगी संग प्रभाव पारेको छ, तपाईलाई नौसेनाको साधारण पास्ता भन्दा बढी रोचक चीज गर्न चाहानुहुन्छ। सबै भन्दा स्वादिष्ट डिश एक सॉस अन्तर्गत ओवनमा पकाइएको छ।
भरिएको क्यानेलोनी
यस्तो रोचक नाम ठूलो टुलुलेटको रूपमा पास्ता हो। यो डिश पकाउन कोनेलोनी र सामान्य सिफारिसहरू कसरी तैयार गर्ने, तल जान्नुहोस्:
- मासु, सब्जी, पनीर जनता भरने को लागी उपयुक्त छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक, खाना आउँदो स्वादिष्ट हुन्छ।
- भत्किनुअघि केही पास्ता केही मिनेटको लागि उचाईन्छ। प्रारम्भिक खाना खाने अन्य विकल्पहरू आवश्यक छैन।
- भरिएको tubules ओटो मा पनी मा पनी पकाउँछ। Beshamel लाई प्रायः प्रयोग गरिन्छ। एक महत्त्वपूर्ण बिन्दु - यो धेरै हुनुपर्छ, ताकि खाना बाहिर सुक्न सकिएन।
बेमेलम सॉस संग कोनालोनी
Cannelloni, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, अविश्वसनीय निविदा हो। यदि वांछित भएमा, तपाईं क्यानेलोनीको लागि कुनै पनि चटप तैयार गर्न सक्नुहुन्छ। सबै भन्दा राम्रो स्वादिष्ट बेमेल छ।
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 250 जी;
- खनिज मासु - 500 जी;
- टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- पनीर - 150 जी;
- नमक;
- काली मिर्च
- तेल - 60 जी;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 लीटर।
तयारी
- प्यानमा, 100 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्। जब यो बिरालो हुन्छ, भान्सा फैलाउन र हिसाब गर्न, जब सम्म यो पुरा नभए सम्म पकाउनुहोस्।
- लसुन र प्याज निकाल्नुहोस्, diced टमाटरहरू र स्टाउ 10 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्, भान्सा र मिश्रण थप गर्नुहोस्।
- तेल पिघेको छ, आटा थपिएको छ र दूधमा खसेको छ। जब यो फोडा हुन्छ, आगो कम हुन्छ र इच्छित घनत्व पकाउँछ।
- ठुलो भराई भरिएको टुलुलुलहरू, एक तहमा पाकिएको पानामा फैलिएको र चटपिट गर्दछन्।
- आधा घन्टाको लागि 200 डिग्री पानामा पनीर र त्यसपछि पनीर सँग छिट्छ र एक घण्टाको अर्को तिमाहीको लागि खडा हुन्छ।
Cannelloni मशरूम संग
घरमा क्यानेलोनी पकाउने कसरी सिक्न सकिन्छ, कुकहरू कत्तिको सजिलो छ भन्ने कुरा बुझ्दछन्, र उत्पादनहरू सबै भन्दा सजिलो आवश्यकता पर्दछ जुन कुनै सुपरमार्केटमा पाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- क्यानेलोनी - 5 टुक्राहरू;
- ओइस्टर मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 100 जी;
- पनीर - 150 जी;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम।
तयारी
- कचौरा ओइटर मशरूम प्याज फ्रिजको साथ तुलसी सम्म सम्म, खट्टा क्रीम र 2 मिनेट स्टू डालो, नमक जोड्नुहोस्।
- ट्युबहरू मशरूमसँग भरिन्छन्।
- यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्, यसलाई माथि खट्टा क्रीमको साथ, पनीर र पनीको साथ पकाउनुहोस् जब पनीर पिउँदछ।
मानेलोनी मासु संग
क्यानेलोनी, तल वर्णन गरिएको नुस्खाको अनुसार तैयार , नौसेनामा सामान्य पास्ता जस्तो देखिन्छ, तर उनीहरूले स्वादको लागि थप रोचक छन्। सरल र स्वादिष्ट यो डिशको सबैभन्दा सही विशेषता हो।
सामग्रीहरू:
- पेस्ट - 10 पीसीएस।;
- चिकन मासु - 500 जी;
- प्याज - 100 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- डिब्बाबंद मकई - 4 चम्मच। चम्मच;
- साग;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- तेल - 50 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 50 जी।
तयारी
- चिकन पतला कटाई र प्याज संग सुकेको छ। त्यसोभए सागहरू खान्नुहोस्, हलचल र ढाक्नु पर्दछ 20 मिनेट।
- परिणामस्वरूप ठूलो सामान।
- मक्खन मक्खनमा फैलिएको छ, दूधमा राख्नु र फोडा ल्याउन।
- पनीर जोड्नुहोस्, हलचल, यसको पिघ्न, नमक र काली मिर्च ल्याउनुहोस्।
- क्यानेलोनीलाई मोल्डमा राखेर स्प्रेड गर्नुहोस्, दूधको मिश्रण राख्नुहोस् र 200 डिग्रीमा खसेको क्रस्टमा पकाउनुहोस्।
पातको साथ Cannelloni
Canelloni, नुस्खा इटली मा सबैभन्दा लोकप्रिय व्यंजन मध्ये एक हो। रिकोटासँग जोडिएको स्पिनचले एक विशिष्ट स्वाद सिर्जना गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- क्यानेलोनी - 8 टुक्राहरू;
- पालक - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- लसुन - 1 लौ
- पर्मेसन - 50 g;
- तेल - 50 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- 20% वोसो सामग्री को क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- nutmeg;
- नमक।
तयारी
- लसुन पीस र तेलमा यो लगभग 2 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, र त्यसपछि खारेज गरियो।
- पातलो फ्राइङ प्यानमा फैलिएको छ र 5 मिनेटको लागि फ्रिज गरिएको छ।
- रिक्ति राख्नुभयो ठुलो माटो, नमक र हलचल।
- ट्याबहरू 2 मिनेटको लागि उबलियो।
- मक्खन पिघेर, आटा र हलचल जोड्नुहोस्, दूध, क्रीममा राख्नुहोस् र तीव्र रूपमा हलचल पार्नुहोस् ताकि कुनै लुम्पहरू हुँदैन।
- वांछित घनत्व मा सामूहिक उचालो।
- मोल्डको तलमा, सानो चटनी खसाल्नु हुन्छ, ट्याबहरू तैयार भरिएको र मोल्डमा राखिएका हुन्छन्।
- चटनीको साथ माथि हाल्नुहोस्, पनीर संग छिटो र रुकोट र आधे घण्टाको लागि 180 डिग्री ब्रेकनेलोनीमा पाईन्छ।
पनीर संग कोनालोनी
क्यानेलोनीको लागि एकदम धेरै धेरै रोचक भनाई छ। तर प्रिय इटालियन मध्ये एक पनीर भरिएको छ। पनीर पुरा तरिकाले पास्ता र दूध भरने को आधार संग संयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- क्यानेलोनी - 10 टुक्राहरू;
- ricotta - 350 g;
- ham - 200 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- flour - 50 g;
- तेल - 50 जी;
- पिर्मेस - 100 जी।
तयारी
- हार्ड पनीर र हैम सानो क्यूबमा काटिएको छ, रिकोटासँग मिल्दछ, अण्डा, नमक, काली मिर्च र हलचलमा हराउँछ।
- ट्याबहरू केही मिनेटको लागि नुहाउने उबल पानीमा पठाइएको छ, त्यसपछि तिनीहरू फिर्ता कलरानमा र ठोक्किएका छन्।
- तेल डाल्न, पिघ्न, आटामा राख्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र मोटी सम्म फोडा।
- प्राप्त को एक छोटा सा तल प्यान को तल र दीवारहरु संग फैलिएको छ।
- ट्याब्लेट एक पाना पानामा भरिएको र फैलियो। तिनीहरूलाई सॉस डाल्नुहोस्, हार्म र पनीरसँग पिर्मेसन र बेक कन्नेलोनीसँग लगभग आधे घण्टाको लागि छिटो।
चिन्ता संग चिन्ता
भरिएको क्यानेलोनी - समुद्री खानाको प्रेमीहरूको लागि एक नुस्खा, कुनै पनि उदासीन छोड्नेछैन। र यसलाई पकाउन, यो रेस्टुरेन्टमा जान आवश्यक छैन, घर तयार पार्न यो सजिलो र सरल छ।
सामग्रीहरू:
- क्यानेलोनी - 12 टुक्राहरू;
- उबलिएको छीमाई चिन्ता - 500 जी;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 200 जी;
- जैतून - 50 g;
- क्याप्सन - 50 g;
- सरस बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर।
तयारी
- क्यानेलोनीको तयारी यो तथ्यले सुरु गरेको हो कि उत्पादन उबलाएको हुन्छ, एक कन्डरानमा राख्छ र ठंडे पानी संग कटोरामा सारियो।
- प्याजको साथमा च्याम्पियन्सन्सलाई अनुमति दिइएको छ।
- झीलहरू जोड्नुहोस्, ढक्कन बिना 5 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- एक कटोरा मा परिणामकारी जन फैलाउनुहोस्, कडा पनीर जोड्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र हलचल।
- बहावमा ज्वरोको साथको क्याप्सन फ्याँक्नुहोस्, तिनीहरूलाई बर्फ पानीको साथ, पतला चोरी, दाँया जोड्नुहोस्।
- कचौरा पिपेर, तिनीहरूलाई मा परिणामस्वरूप जन फैलियो र हलचल।
- ट्याबहरू भरिएको, मोल्डमा भरिएको, चटनीले पकाउँछ र एक घण्टाको चौथाईमा 250 डिग्रीमा पकाउँछ।
ओवनमा खनिएको मासुको साथको क्यालोलोनी
भत्काउने उत्पादनहरू, यो तथ्यलाई ध्यान दिन योग्य छ कि यो सार्थक छैन कि उनीहरूलाई निकै बलियो बनाउन, ताकि ट्याबहरू पकाउने प्रक्रियाको समयमा फट्याउँदैन। मिनिसिङ मासुको साथ Canneloni, नुस्खा एक मासुको माटो कि हातमा भरिएको हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- मोटो पास्ता-ट्यूबहरू - 12 पीसी।;
- खनिज मासु - 400 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 5 चम्मच। चम्मच;
- कडा पनीर - 150 g;
- दूध गाय - 800 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- प्याज र लसुन कुरै भएन, गाजरको छेउ र प्यानमा सब्जिहरु लाई तान्नुहोस्।
- मासुको मासु र तौल फैलिएको, फैलाउन, ताकि मासु परिवर्तन रंग सम्म कुनै लुम्पन छैन।
- भरिएको चिसो हुँदा, मक्खन सससेनमा पिघेको छ, आटामा खसेको छ।
- 2 मिनेट तलना, दूधमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- ठुलो फुलिंग भरी tubules।
- चटनी मिश्रण तल तल र मोल्ड को पर्खालहरु संग मुस्कुराएको छ, उत्पादनहरु राखिएको छ, बाँकी भाग डाला छ र पनीर संग छिरीएको छ।
- आधे घन्टाको लागि 180 डिग्री उठेर।