Dandelions का सलाद - खाना निकै परिचित छैन, तर स्वादिष्ट र धेरै उपयोगी। यो बिरुवा अर्को अर्को वसन्त सागको साथमा, तपाईं एक वास्तविक भिटामिन बम बनाउन सक्नुहुन्छ। त्यस्ता व्यञ्जनहरू वसन्त-गर्मीको अवधिमा तालिकामा उपस्थित हुनुपर्दछ जुन उपयोगी पदार्थहरूसँग शरीरलाई सार्नु पर्छ।
डन्डलियनहरूको सलाद कसरी तयार पार्नु हुन्छ?
पहिलो नजरमा, यो सादा पकवानको तयारीमा बिल्कुल जटिल छैन। यो एकदम सही छ। तर त्यहाँ पनि केहि न्यानोपनहरू छन् जुन तपाईंलाई साँच्चै स्वादिष्ट र उपयोगी बनाउनको लागि जान्न आवश्यक छ। धेरै मानिसहरु कसरी सलाद को लागि dandelions देखि कडा हटाउन को प्रश्न संग सम्बन्धित छ। यो र अन्य रोचक प्रश्नहरूको जवाफ तल दिइएको छ।
- यदि तपाइँ तिनीहरूलाई नमकको साथमा पानीमा 20 मिनेटको लागि उठाउनुहुन्छ भने पातहरु को कटाई टाढा जान्छ।
- अर्को तरिका को कष्ट देखि छुटकारा कसरि छ कि पत्तिहरु उबलते पानी मा 2 मिनेट को लागि डुब्न को आवश्यकता हो, र तब ठंडा पानी संग पकाया छ।
- पौधहरु लाई केवल पारिस्थितिक रूप देखि साफ स्थान मा ले लीजिए। सडकको साथ बढ्ने बिरुवाहरू वर्गीकरण रूपमा खानका लागि उपयुक्त छैनन्।
डेन्डेलियन पत्तिको सलाद - नुस्खा
डेन्डेलियन को सलाद पत्तियां कुनै पनि डिश को एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ। यो विशेष गरी मासुको व्यंजन संग संयोजन मा राम्रो छ। घटकको निर्दिष्ट संख्याको, 1 ठूलो भाग प्राप्त गरिनेछ। यदि तपाईंले खानाको ठूलो भाग बनाउन आवश्यक छ भने, अवयवहरूको संख्या बढेको छ। सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- leaves of dandelion - 1 बंडल;
- बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
- पटाखे;
- मह, सरस, शराब सिरका, सोया सस - 1 चम्मच;
- जैतून को तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- डेन्डेलियन पातहरू धोएर, सूखे र कटाईन्छन्।
- सानो कर्कर छाती ककड़ी।
- अवयवहरू मिलाउनुहोस्, ड्रेसिंग, बीउ र राम्रोसँग मिश्रण गर्न सामग्री थप गर्नुहोस्।
- सेवारत गर्नुअघि क्रान्तिको साथ डेन्डेलियन सलाद छिटो छ।
डेन्डेलियन फूलहरु का सलाद - नुस्खा
खानामा, पात न केवल, तर पनि उपयोगी संयंत्रको फूल पनि खपत गरिन्छ। डेन्डेलियन फूलहरूको सलाद मात्र लाभकारी रूपमा शरीरलाई असर गर्छ, तर टेबलमा पनि राम्रो देखिन्छ, आँखामा खुवाउनको आकृतिमा। यदि चाहियो भने, यो सलाद तपाईंको मनपर्ने ग्रीन्ससँग पूरै गर्न सकिन्छ। डिशको स्वादले मात्र यो लाभ उठाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- dandelions को फूल - 20 पीसीएस।;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- पातहरु को हरा सलाद - 5 पीसीएस।;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- फूलहरू धोईन्छन् र टुक्राहरूमा काटिएका पट्टे पत्तिहरूसँग मिश्रित हुन्छन्।
- नमक, नींबूको रस र मक्खन जोड्नुहोस्।
- सबै राम्ररी हलचल र टेबलमा डेन्डेलियन फूलहरूको सलादको सेवा गर्नुहोस्।
Dandelions र nettles को सलाद
डेन्डेलियन र नेप्लेसको पातहरूबाट सलाद सलाद र भिटामिनका अन्य भण्डार हो, जुन वसन्तमा शरीरको धेरै चाहिन्छ। Nettle, अन्य सागहरू जस्तै, यो जवान एक प्रयोग गर्न राम्रो छ। र त्यसो कि यसले तपाईंको हात जलाउँदैन, यो पहिला उबलने पानीको साथ घाइते हुनु पर्छ, र त्यसपछि मात्र यो संग सुरक्षित काम सुरु गर्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- leaves of dandelion - 50 g;
- nettle - 50 g;
- हरित प्याजको पंख - 50 जी;
- मूली - 100 ग्राम;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस, सोया सस - 20 मिलीलीटर प्रत्येक;
- अजमोद - 20 जी।
- नींबूको रस, सोया सस, मरिच र नमक संग जैतून को तेल को ड्रेसिंग को लागी।
- डेन्डेलियन पातहरू, अजवा र हरित प्याजहरू सँगसँगै नटलले जमीन हो।
- मुलायम छाया भुरा वा क्यूबेस।
- सबै घटकहरू जडान गर्नुहोस्, ड्रेसिङ थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
पेनकेक्स र डन्डेन्डन्सको साथ सलाद
मासुको भाडाको साथमा विशेष गरी शीश किबिब्सको साथमा एक whisk, नली र डेन्डेलियन बाट सलाद। सागहरू मासुको मोटो सामग्रीलाई बेवास्ता गर्नुहोस् र शरीरलाई हल्का लगाउने सुन्दर भावना दिनुहोस्। तपाईं एक सलाद मा अधिक राख्न सक्छन्, किनकी यो जडी बूटी को स्वाद छ र अन्य अवयवहरु संग राम्रो फिट बैठता छ।
सामग्रीहरू:
- Snyt - 100 g;
- युवा पातहरु को नली - 50 जी;
- पत्तियां को पत्ते - 50 g;
- ककड़ी - 400 जी;
- टमाटर - 500 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
- Nettle, dull and leaves leaves dandelions crushed।
- टमाटर र कर्करहरू लुम्बिनीले छातीमा राखे।
- अवयवहरू मिलाउनुहोस्, नुनसँग सिजन, सब्जीको तेलसँग काली मिर्च, हलचल र टेबलमा डन्डेलिलाइहरूको सलादको सेवा गर्नुहोस्।
डेन्डेलियन जडहरूको सलाद - नुस्खा
फूलहरूसँग फूलहरू मात्र खाँदैनन्। बिरुवाको जरा पनि उनीहरूको खाना पकाउन पाईन्छ। डेन्डेलियन र गाजर को जरा देखि सलाद एक गर्म रूप मा टेबल मा सेवा गरिन्छ। डिश स्वाद गर्न स्टुड मशरूम जस्तै धेरै देखिन्छ। यो असामान्य स्न्याकको अनुरोधमा तपाईंले सेवा पाउदा तपाईंको मनपर्ने सागको साथ छेड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जडीबुटी को जड - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- डेन्डेलियन जड र गाजर धोएको छ, सफा गरियो र क्यूबमा काटियो।
- पहिलो, सब्जीको तेलमा, 5 मिनेटको लागि dandelions को जरा भुवाउनु।
- गाजरहरू थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सोया सस संग सब्जिहरु लाई छिटो, कम गर्मी मा लगभग 15 मिनेट को लागि थोडा पानी र स्टव जोडें।
Dandelion र अन्डा संग सलाद
डेन्डेलियन पातका सलादहरू अन्डाको साथमा मात्र नराम्रो उपयोगी छ, तर यो पनि स्याहार र पोषण गर्दछ। वनस्पति तेल, केभस र नींबूको रस भर्नको सट्टा, तपाईं खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। अति धेरै स्वादिष्ट हुनेछ। चिकन अण्डाहरूको सट्टा, तपाईं रिक्ति लिन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि पकवान थप रोचक देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पत्तियां को नेटल - 100 जी;
- पाण्डे को पाण्डे - 100 जी;
- kvass - 2 tbsp। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 पीसी।
- नली र डेन्डेलियनका पित्तहरू धोएर, सूखे र पतले कटाईन्छन्।
- अण्डा सानो क्यूबमा काटिएको छ।
- अवयव संयोजन गर्नुहोस्, नमकमा नमक थप गर्नुहोस्, तेल, केभेस, नींबूको रस र हलचलको मिश्रणबाट भर्नुहोस्।
- तुरुन्तै, dandelions बाट nettles संग एक सलाद तालिका मा सेवा गरिन्छ।
Dandelions को फ्रेंच सलाद
Dandelions सलाद, जो नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, फ्रांसीसी भोजन मा सामान्य छ। ग्रीस, अण्डा, लसुन र मसालेदार ड्रेसिंगको असामान्य संयोजन एक धेरै मुख-पानीको नाजुक बनाउँछ, जुन उबले आलुबाट बर्तनको साथ मिलाएको हुन्छ। सलादमा भएका सामग्रीहरूको संख्या तपाईंको विवेकमा बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- जवान पत्ते को डन्डेन्स - 50 ग्राम;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल;
- आधा नींबूको रस;
- Dijon सरस - 1 चम्मच;
- नमक;
- फ्लेक्समा रातो कालो मिर्च
तयारी
- डिन्डेलिन्सका पातहरू धोए, सूखे र हातमा सानो टुक्राहरू फसेका हुन्छन्।
- अण्डा कडा मेहनत गरिन्छ र 6 भागमा काटिएको छ।
- सलाद कटोरामा अण्डा र डेन्डेलियन पातहरू राख्नुहोस्।
- लसुन पतली स्लाइसमा काटिएको छ र जैतूनको तेलमा फ्राइड गरिएको छ।
- सलाद कटोरा, नमकमा सामग्री तान्नुहोस्, नींबूको रस डालो, काली मिर्च संग छिटो, सरसफाइ राख्नुहोस्, मिश्रण राख्नुहोस् र तुरुन्त जवान डन्डेलिले पातहरु को सलाद को मेज मा सेवा गर्नुहोस्।
Dandelions का सलाद - चीनी मा नुस्खा
चीनी मा dandelions सलाद - एक डिश तयार गर्न धेरै सरल। यदि तपाईं थोडा थोरै थप्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले नींबूको रस वा सानो शराब सिरकालाई स्वाद दिन सक्नुहुन्छ। र कि सब्जियों र जडी बूटियों संग असाधारण संतृप्त छ, लेट्ट बेहतर टेबल मा सेवा छैन, तर खाना पकाने पछि 20 मिनेट।
सामग्रीहरू:
- जवान पत्ते डण्डालन - 500 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- तिलको बीउ
तयारी
- डेन्डेलिन्सका पातहरू आफ्ना हातहरू टुक्राहरूमा आँसु पुछिन्छन्।
- गाजर कोरियाईको सलादका लागि भित्तामा धोइदिने, सफा र टाँस्ने गरिन्छ।
- लसुन पतली स्ट्रिप्समा कटकिएको छ।
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- सोया सस, मक्खन र तिलको बीउ संग छिटो डन्डेलिले सलाद ड्रेस गर्नुहोस्।
Dandelions को सलाद को लागि उपयोगी छ?
यो खाना वा डिश खाता न केवल यसको स्वाद र व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू हुनुपर्छ, तर यो कसरी मानव स्वास्थ्यलाई असर गर्दछ। Dandelions, लाभ र हानि का सलाद, जसको प्रयोगबाट शरीरलाई असर गर्न सक्छ, थप छलफल गरिनेछ। पहिलो, हामी उपयोगी गुणहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं, किनभने तिनीहरू हानिकारक भन्दा बढी छन्।
- बिरुवाले कोलोरीटिक, डायफारेटिक, एंटीवायरल र एन्जिअरिजिक गुणहरू छन्।
- शरीरमा लाभकारी प्रभाव यसको कारण विटामिन ए, सी, बी, पीपी, क्यालिसियम, सेलेनियम, क्रोमियम, पोटेशियम, फलामको फलामको सामग्री हो।
- Dandelions आमाहरु लाई यसको ल्याक्टिक गुणहरु को कारण नर्सिंग को लागि उपयोगी छ।
- डेन्डेलियन ग्रीसको नियमित प्रयोग प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, रगत सफा गर्दछ, कोलेस्ट्रोललाई कम गर्दछ र क्यान्सरको जोखिम घटाउँछ।
यस बिरुवाको हानिकारक गुण धेरै कम छ। शरीर यसको प्रयोगबाट मात्र पीडित हुन सक्छ केवल यी अवस्थाहरूमा जब यो उत्पादनको व्यक्तिगत असुविधा हो वा जस्ट्रोटिस्टिनल पथ जस्तै गम्भीर रोगहरू जस्तै पेट अल्सर वा उच्च अम्लताको साथ gastritis छन्।