पिटा रोटीमा रोल्स विभिन्न भित्ताहरु संग दोपहर को भोजन को लागि एक महान विचार हो, जुन तपाइँ संग सजिलै संग लिइन्छ। यो पकवान छिटो तयार छ र अवयवहरूको सही चयनले सबैलाई पनि उपयोगी बनाउँछ। हामी यस लेखमा एकत्र गरेको छ लाभाबाट रोल को तयारी को लागि धेरै विचार।
लावाश सामनसँग कसरी रोल गर्ने?
सामग्रीहरू:
लावाशका लागि:
- lavash;
- अरुकुला - 1 गुच्छा;
- धूम्रपान गरे सामन - 100 g;
- सेम फुर्तिलाहरू - 1/4 सेन्ट;
- ककडी - 1 पीसी।
चटनीको लागि:
- क्रीम पनीर - 50 जी;
- मेयोनेज - 1 चम्मच;
- नींबू छील - 1 ¼ चम्मच चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- डिल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
ससका लागि सबै सामग्रीहरू एकसाथ संयुक्त र ब्लेंडरसँग पिट्छन्। एक पनि तह मा हामी पिटा रोटी मा चटनी को वितरित गर्छन र पिएटा को रोटी को किनार संग पट्टी संग सामाग्री फैलना शुरू गर्छन। पहिलो तह ruccola छ, पछि यो सामन को पतली स्ट्रिप्स, त्यसपछि सेम खुराक र ताजा ककलर स्लाइसको धेरै अन्त्यमा। लावाशको निचो किनारा बदलियो, र त्यसपछि अन्त्यबाट रोल रोल, जसमा भरिएको फैलिएको छ।
रोटी "सीज़र" पिटा रोटीमा
सामग्रीहरू:
रोलका लागि:
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- lavash;
- पनी पत्तियां;
- टमाटर - 2-3 पीसीएस।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटीको टुक्रा
- कडा पनीर - 120 जी;
- नमक, चिकन को लागि मसाले - स्वाद।
चटनीको लागि:
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- Worcestershire सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
फाइबर सँगै 3 बराबर बराबर भागहरूमा चिकन पट्टी काटिएको छ। प्रत्येक भाग मसाले र मसाले संग अनुभवी हुन्छ। मान्छेबाट अण्डा को सफेदहरू अलग गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई चटनीको लागि छोड्नुहोस्, र काँधका साथ व्हाइट whisk र तिनीहरूलाई चिकन फ्लेट टुक्रामा डुबाउनुहोस्। हामी अण्डाबाट चिकन बाहिर जान्छौँ, हामी प्रोटीन रहिरहौं र हामी ब्रेकमा बज्छौं । एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, दुबै पक्षमा सुनको रंगमा चिकनलाई तान्नुहोस्। मेरा टमाटरहरू र काँडाहरूमा काट्छन्। तीन पनीर पनीर।
एक सानो कटोरा मा, चटनी को अवयव जोडयो: मिक्सर संग मक्खन संग yolks को हरा, थोडा लहसुन, Worcestershire चटनी, सरस र नींबू को रस जोडें। ठुलो र काली मिर्चको स्वाद।
पनी संग पिटा स्नेहन र लेट पत्तिहरु मा राख्नुहोस। माथि टमाटरहरू राखिएका छन्, तिनीहरूमा - चिकन टुक्राहरू, त्यसपछि मासुको लागि र अन्तिम ग्रेटेड पनीरको लागि थोडा अधिक चटनी। हामी पिटा रोटी को चिकन संग रोल बारी र भोजन को लागि आगे बढ़ें।
पित्री रोटीमा हैम संग रोल को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
लावाशका लागि:
- लावाश - 4 टुक्राहरू;
- ham - 200 g;
- रिकोटा पनीर - 200 जी;
- युवा पालक - 80 ग्राम।
चटनीको लागि:
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - स्वाद;
- रातो प्याज - 1/4 पीसी।
- ताजा धनुष;
- चूने, नुन, काली मिर्चको काली - स्वाद।
तयारी
हाम्रो लावाश को लागि साल्सा सॉस बनाउन को लागी शुरू गर्नुहोस: टमाटर blanching र उनलाई छीलने। एक चाकू या ब्लेंडर संग पनी को लागि पूरी सामाग्री को कटौती गर्नुहोस। नींबूको रस, नमक र काली मिर्चको स्वादको साथमा ससको सिजन। यदि साल्सा को अत्यधिक मात्रा मा पानी को रूप मा बाहिर जान्छ, तब यो धुंध को माध्यम देखि थोडा निचोड गर्न सकिन्छ, अन्यथा यो तैयार रोल र
लावाशले तयार बनाएको चटनीको साथमा हमको पतली स्लाइसमा मुस्कुराएको छ। यो नुस्खाको लागि तपाईं एक सरल पकाएको हैम, साथसाथै एक च्यामनको टुक्रा लिन वा पेस्ट्री लिन सक्नुहुन्छ। हैम रकोटालाई छिटो पार्नुहोस् र पितालाई रोलमा घुमाउनुहोस्। हामीले भुइँमा पुर्याउँदैनौं जबसम्म दुवै पक्षबाट तेल र फ्राइ बिना प्यानलमा रोल राख्दछौं। पित्ता रोटीको रोटी काटेर ह्यामको साथ रोल गर्नु अघि र युवा पालको पात, वा ताजा सलाद संग तालिकामा सेवा गर्नु भन्दा पहिले। यदि वांछित भएमा, पातको पातहरू रोल भित्र पस्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई एक किनारामा राखेर र सामान्यतया पिटा रोटी घुमाउँदछ।