आटा मा सॉसेज विद्यार्थीको समयबाट एक डिश हो, जब जेबमा एक सानो कुरा हो र यो नम्रतापूर्वक चियाको साथमा ससुराको साथमा कोमल रूपमा पर्याप्त हुन्छ। सरल र अनौठो, तर अझै धेरै स्वादिष्ट, विशेषगरि जब नयाँ हावामा खाना पकाउने र समलैंगिक कम्पनीमा यो "चमत्कार" खाएको हुन्छ।
कहिलेकाँही, परिवर्तनको लागि, तपाईं आटा र घरमा सायज खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, खासगरी जब नाश्ता वा रातो खाने संग मेल खान्छ। हामी तपाईंलाई परीक्षणमा सोजी को दुई व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं: चक्कु र खमीर। आटा कुनै पनि सुपरमार्केटमा किन्न सकिन्छ वा आफैलाई बनाइन्छ।
साउज पफ पेस्ट्रीमा
सामग्रीहरू:
- अस्थिर पेस्ट्री - 450 जी;
- सावल वा सुँगुर बाट सासुहरू - 8 टुक्राहरू;
- मक्खन - 2 चम्मच;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- हेपेट पीट - 120 जी;
- तयार दाई - 2 चम्मचहरू;
- सागको डिल र अजमोरी।
तयारी
सोसाइज तेलमा सुकेको छ। आटाले एक पतली तह घुमाईयो र 8 x 8 सेन्टिमिटर चौराहेमा काट्यो। आटाको प्रत्येक टुक्रा पेस्ट र थोडा दाँत संग चिकन हुन्छ। वर्ग को कोने मा हामीले सॉसेज राखी, आटा बंद गर्नुहोस र किनारों को पैच। आटाको माथि, जमिलोलाई चिकन र ओठमा ओठमा पछाडिको रूट सम्म पुग्नुहोस्। हामी सागहरूसँग सजायौं र हाम्रो नातेदारहरूको व्यवहार गर्दछौं।
ओवन परीक्षणमा सोजाउज
सामग्रीहरू:
- sausage - 300 g;
- खमीर आटा - 200 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- स्नेहन तेल को स्नेहन को लागि।
तयारी
हामी एक खमीर आटा रोलिङ पिन वा बोतलमा लुकाउँछौं र 10 x 10 सेन्टिमिटर चौडाईमा काट्छौं। मध्यमा हामी सोजी प्लेट, पनीर प्लेट र एक लिफाफेमा लिपि राख्छौं। आटा ब्लशमा सुनको रंग सम्म पुग्न एक प्रेमी ओवनमा 200 डिग्री पुग्नुहोस्। हामी खट्टा क्रीम संग नाश्ताको लागि सेवा गर्दछौं।
र अर्को नुस्खा धेरै छिटो र तयार गर्न सजिलो छ।
एक फ्राइकिङ प्यान परीक्षणमा सोजज
सामग्रीहरू:
- कुनै उबला हुआ सॉसेज - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 3 चम्मचपत्ती;
- नराम्रो सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
कटोरामा हामी अण्डामा हिंड्छौं, दूध र बिस्तारमा राख्दछौं। नमक, काली मिर्च र आटा जोड्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यसले तरल आटा घुमाउँछ। सोजेज प्लेटहरूमा 0.5 देखि 1 सेन्टिमिटर मोटाईमा कटौती हुन्छ। सब्जीको तेल फ्राइङ प्यानमा गरम हुन्छ। ससर्जको प्रत्येक प्लेट हाम्रो आटामा खसेको छ र हर तरकारीमा हल्का खैरो काल सम्म फ्रिजमा सुकेको हुन्छ।
टेबलमा एक हट नाक सेवा गरिन्छ, पहिले पतला कटा हरा को मिश्रण सँग छिडिएको छ। यदि समय अनुमति दिइन्छ र तपाईंलाई कहीं पनि जान आवश्यक छैन, तपाईं लहसुन , सरस्रा, दाखिला, सागर र आटाको मासुको लागि जैतून का तेलको स्वादिष्ट सॉस पकाउन सक्नुहुन्छ। यो प्रयास गर्नुहोस्, यो धेरै स्वादिष्ट छ!