थोरै व्यक्तिले सुगन्धित मशरूमहरू , विशेष गरी मासु मालाटालाई मनपर्दैन। यद्यपि, यी मशरूम मात्र स्वादिष्ट होइन तर उपयोगी पनि होइनन्, धेरै धेरै उनीहरूको आफ्नै मा सङ्कलन र सर्दको लागि फसल पनि। आउनुहोस् के फाइदाहरू छन् र सम्भावित हानि तेल।
मशरूमका लाभहरू
- हालको अध्ययनले यो कवकमा रोगको कारण ब्याक्टेरियाको हत्या गर्ने क्षमता पत्ता लगाउन सम्भव बनायो। Immunostimulants र एंटीबायोटिक यौगिहरु मुख्य रूप मा छील मा छ कि छील मा निहित हुन्छन्। यसैले, यो धेरै राम्रो हुन सक्छ कि तेलका रोगहरु लाई संक्रामक रोगहरु संग लडाइँ मा मदद गर्दछ।
- त्यहाँ प्रमाण छ कि गुप्त पदार्थ, जो मशरूम टोपी एक विशेष तेल रंग दिन्छ, यूरिक एसिड र लडाइँ लड्न मदत गर्दछ।
- यस कवकको रचनामा त्यहाँ एक विशेष पदार्थ - लेसिथिन हुन्छ। मानव शरीरमा, यस कम्पाउन्डले एक पटकमा धेरै प्रकार्यहरू प्रदर्शन गर्छ: यसले तंत्रिका तंत्र र जिगर कोशिकाहरूको सामान्य कार्यलाई सुनिश्चित गर्दछ, र क्षतिबाट सेल झिल्लीहरूको सुरक्षामा भाग लिन्छ।
तेल - धेरै पौष्टिक, उनको प्रयोग प्रोटीन को सामाग्री द्वारा पनि वातानुकूलित छ, जो उनको एमिनो एसिड संरचना द्वारा जानवर मूल को प्रोटीन को नजिकै हो। यसैले यी कवकहरूबाट प्राप्त हुने प्रोटीनहरू भन्दा बढी भन्दा बढी शरीर द्वारा अवशोषित गरिन्छ। त्यसोभए मानिसहरू, विभिन्न कारणहरूका लागि, मासु खाएर आफूलाई सीमित गर्न, यो उनीहरूको आहारमा मक्खन समावेश गर्नु आवश्यक छ।
ती व्यक्तिहरुको लागि जो अधिक वजन संग संघर्ष गर्न को लागी, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि कितने क्यालोरी जई मा कितने हो। यी मशरूम आहार हुन्, किनकी एक सय ग्राम 17 - 1 9 0 क्यालोरी हुन्छन्। त्यसैले तेलबाट पुनः प्राप्त गर्न काम गर्न सम्भव छैन। यद्यपि कैलोरीहरूले कम से कम मात्रामा क्यालोरीहरू हुन्छन्, तिनीहरूसँग भोजन धेरै उच्च मूल्य मान्न सक्छन् , किनकि धेरैले तेल वा सिजनमा खट्टा क्रीमको साथ फ्राइ मशरूमलाई मनपर्छ।
ओइस्टर मशरूम - राम्रो र खराब
यो स्थानहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्न महत्त्वपूर्ण छ जहाँ तपाई मशरूमहरू सङ्कलन गर्नुहुन्छ। स्पंज टोपी धेरै राम्रो रेडियोधर्मी तत्व र विषाक्त पदार्थहरू अवशोषित गर्दछ। यसैले, राजमार्ग र स्वच्छ क्षेत्रहरूमा तेलहरू एकत्र गर्नुहोस् - राजमार्ग र बिरुवाबाट टाढा।
अरोमित मशरूम, फ्रिजमा पनि खडा हुन सक्छ, राम्रो हुन सक्छ। त्यसकारण, तयारी पछि तुरुन्तै खान खोज्ने। तर तपाईं खाना पकाउन अघि, तपाईंलाई जमिनमा राख्नु आवश्यक छ कि उनीहरुबाट विषहरु हटाउनको लागि।
त्यहाँ तेलगृहहरूसँग अर्को सुविधा छ - यसमा च्याटिन - एक जटिल पोलिसेक्चरराइड हुन्छ, जुन मानव पाचन प्रणालीले कठिनाई संग पाउँछ। यस सन्दर्भ मा, खाने को लागि मशरूम खाने को लागि जस्ट्रोइंटेस्टिनल पथ को अक्षमता को लागि सिफारिश छैन।