चावलको साथ ओवनमा बतख

बतख - एक धेरै सुन्दर र उत्सव पकवान, बिना कुनै पनि त्यस्ता उत्सवहरू छैनन्। एक बतख पकाउनुहोस् , बखतको साथ भरिएको छ, हामीले पहिले नै सोचेको छौँ, र अब फलफूल र मसालेको अलावा चावल भन्दा कम स्वादिष्ट भरिएको समयको लागि समय हो।

चावल र प्रजाति संग ओवन मा बतख

सामग्रीहरू:

• बतख गाजर - 1,5-2 किलो;
• चावल - 100 ग्राम;
• prunes (गड्ढे बिना) - 100 g;
• लसुन - 2-3 लौंग;
• नमक, काली मिर्च
• मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• अरेगानो - 1 चम्मच;
• साग

तयारी

बतख गाजरकोट धोएर सफा गरीदिन्छ। मक्खनको चम्मचको छेउमा बिरुवा बगालेर सफा गर्नुहोस्, उचालेर नमक र काली मिर्चको साथ छिटो र 2-3 को लागि घण्टा छोड्नुहोस्।

बीचमा, तपाईं चावल गर्न सक्नुहुन्छ। Krupu धोइयो र पकाएर उबलियो। Prunes 10-20 सेकेन्ड को लागि उबलते पानी संग डाला जाता है, जिसके बाद तरल भरा हुआ है, और सूखे फल बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है। प्रजाति संग चावल मिलाउनुहोस्, अक्सिजनो, नमक, काली मिर्च, बाँकी मक्खन र लसुन प्रेस गर्नुहोस्। हामी कटा जडी बूटीहरु संग भराई को पूरक।

भाँडाको साथ भाँडा भर्नुहोस् र इनलेट सिलाई गर्नुहोस्। चावल संग ओवनमा बतख पन्नीमा पकाइएको हुनुपर्छ, ताकि पक्षी जलाउने छैन। हामी बतख राखेर ओवनमा 2 घण्टाको लागि राख्छौं, 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। आवधिक रूपमा, हामी चराको रस र चिसोको साथ पक्षीलाई पानीमा राख्छौं, र पन्नी हटाउन 30 मिनेट अगाडि पन्नी हटाउन, भूरा बतख गर्न।

चावल र सेब संग ओवन मा बतख

सामग्रीहरू:

• गाजरकोट बतख - 1,5-2 किलो;
• चावल - 1 वस्तु;
• पागल (अखरोट, बादाम) - 1 मुट्ठी;
• सूखे - खूबसूरत सूखे;
• मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• सेब - 2 टुकडे;
• सुन्तला रस - 250 मिलीलीटर;
• सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
• हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• सूखे थाइम - 1 चम्मच;
• paprika जमीन - 1 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च

तयारी

डुबको लागि अनावश्यक तयारीको साथ सुरू गरौं, यसको लागि हामीले सोया सस, सुन्तलाको रस, हनी (आधा सम्पूर्ण राशि), थिम र पेपरिका मिश्रण गर्न आवश्यक छ। बतख तयार बनाएर राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।

त्यसोभए, भरपूर अगाडी बढ्नु: हामी चावल धोएर यसलाई ब्राजियरको तलमा राख्यौं, हामी स्याउका टुक्रा माथि शीर्षमा राख्दछौ, एक जोडाको सुन्तला जुनस, थिम, पेपर्रिका, सोया र काली मिर्च। अन्तमा, चावलको माथिमा सूखे खुट्टा र पागल राख्नुहोस्। पानीको साथ रडार भर्नुहोस् र ढोकामा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि अर्को 5 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।

विवाहित बतख हामी डुबाइ भान्सा तौलिया संग डुब्यौं (हामी ढोका पट्टिदैनौं)। हामी बिरुवाहरू र मसलाले चावलका साथ भरिन्छौं, र आस्तीनमा पकाउन यसलाई मुकुट गर्दछ। आस्तीनमा चावल संग ओवनमा ओछ्यानमा 170 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि तैयार गरिनेछ, जसको आस्तीन काटिएको छ र हटाउँछ, हामी बिरुवाको साथ अनुहारमा फ्याँकौं, मोटो सँगै र अर्को 25 मिनेटको लागि बिना आस्तीन पकाउनुहोस्।

बतख चावल र मशरूम संग ओवनमा पकाइएको थियो

सामग्रीहरू:

• बतख गाजर - 1,5-2 किलो;
• चावल - 1 वस्तु;
• कुनै मशरूम - 400 जी;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• लसुन - 2 लौंग;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
• सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
• सब्जी तेल।

तयारी

बतख गाजर धोएर र सुकेको। हामी पक्षीलाई रौदा, रगत, काली र काली मिर्चको मिश्रणको साथ, र 1-2 घण्टा छोड्नुहोस्।

धान र चावल कुल्ला। वनस्पतिको तेललाई फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस् र त्यस पछि पारदर्शिता सम्मको पहिलो ग्रित गाजर र प्याजमा यसलाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि हामी कुचल कुखुरालाई सुनौलो सम्म पुर्याउछौं। अन्तिम 30-40 सेकेन्डमा पकाउने, कटामा कटा लसुन पनि पठाइएको छ। चावलको साथ चावल मिलाउनुहोस् र पूर्णतया सुन्दर। सामान बतख गाजर, गुफा राख्नुहोस् र पक्षी पठाउनुहोस् 200 पानामा 200 डिग्री पानीको साथ 200 मिलीलीटर पानीको साथ। आवधिक रूपमा हामी आवंटित रस र चिसो संग बतख को पानी। चाँडै बिरुवा बज्छ - यो पन्नीले भरिएको छ।