टर्निप्सबाट डिसेम्बर प्राचीन रस र प्राचीन रोममा लोकप्रिय थिए। पहिलोमा, रूख फसलहरू गरीब मानिसहरूको खाना मानिन्छ, तर समय समयमा तिनीहरूले कसरी स्वादिष्ट खाना पकाउन सिकेका थिए कि यसमा व्यंजनहरूले अस्तोकको तालिकामा एक योग्य स्थानमा कब्जा गरे।
गोर्खा भोजनको लाभ र हानि
जडबाट तपाईं धेरै व्यञ्जनहरू पकाउन सक्नुहुनेछ जुन नचाहिने स्वाद नपर्ने हुन्छ, तर यसको एकदम ठूलो मात्रा पनि। पोषण विशेषज्ञहरू र चिकित्सकहरूले टिपिपबाट आफ्ना रोगीहरूलाई खानाहरूको व्यञ्जनहरू सिफारिस गर्छन्, त्यसैले सबैले यसको उपयोगी गुणहरूको मूल्यांकन गर्छन्। मूल फसलहरूको लाभ के हो?
- टर्निपले धेरै फाइबर समावेश गर्दछ, जसले आंतको गतिविधि र पाचन प्रणालीलाई सम्पूर्ण रूपमा सामान्य बनाउँछ। मोटे फाइबरले पोषक तत्वहरूको स्थिरतालाई रोक्न मद्दत गर्दछ र विषाक्त पदार्थ र विषाक्त पदार्थहरूको आंत सफा गर्छ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूले कोलेस्ट्रॉल कम गर्न मद्दत गर्छन्।
- टर्निप्सहरूबाट साधारण भोजन कम-क्यालोरी हुन्, त्यसैले तिनीहरू सुरक्षित रूपमा देख्न सक्ने व्यक्तिहरूका लागि आफ्नो आहारमा थप पाउनुहोस् वा अतिरिक्त पाउन्डबाट हटाउन चाहन्छन्। रूटको 100 ग्राममा केवल 27 केजील हुन्छ, र यो तथ्यको कारण हो कि उनी 9 0% पानी हुन्।
- जरा फसलको रचनामा भिटामिनको अमीर सेट समावेश छ, उदाहरणका लागि, तिनीहरूका ओठोरबिक एसिड गोभीमा भन्दा बढी छ। यसको अतिरिक्त, टर्निपको ठूलो संख्यामा माइक्रो-र म्याक्रोलाइट्सको उपस्थितिले घमन्ड गर्न सक्छ।
- टर्निप्स र यसको भाँडाको उपयोगी गुण म्याग्नेशियमको उपस्थितिको कारण हो, जुन क्याल्सियमको विकास र राम्रो अवशोषणमा योगदान गर्दछ। यसैले यो हड्डी प्रणालीको लागि मूल फसलहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
- जिगरको काम र पित्तको उत्पादनमा टिपिपको सकारात्मक प्रभाव साबित भएको छ। यो सल्फर सामग्रीको कारण हो, रगत खारेज गर्दछ र गुर्देको ढुङ्गाको विनाशको प्रक्रियालाई सक्रिय गर्दछ।
- टिपिपको एक पादरी प्रभाव छ, त्यसैले यो यसलाई तंत्रिका अति overexcitation को लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। पत्ता लगाइयो
पदार्थ शरीरमा सचेतक जस्तै काम गर्दछ। - टर्निप्सबाट डिशहरू मधुमेहहरूको लागि उपयोगी छन्, किनभने तिनीहरू एक दुर्लभ पर्याप्त पदार्थ ग्लुरुफफ्यानिनमा छन्, जसमा एन्टिडाइबिक प्रभाव छ।
- टर्निपले फाइयटोस्काइड समावेश गर्दछ, जुन शरीरमा एंटीबैक्टेरियल प्रभाव उत्पन्न हुन्छ। यसैले, प्राचीन समयदेखि, कुचल सब्जी कम्प्रेसरको लागि प्रयोग गरिन्छ।
टर्निप्सबाट बनाइएको बर्तनको लाभहरू अलावा, शरीर र हानि ल्याउन सक्छ। पहिलो, यो उत्पाद को एक व्यक्तिगत असहमति को उपस्थिति मा हुन सक्छ। दोस्रो, एक रोगलाई जबरजस्ती बिरामी हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, कोलोइटिस, गस्टिस्टिस, आदि।
।