धेरै उपभोक्ताहरू, स्टोरमा भत्काइएका चावलहरू, विचित्र रूपमा अन्य प्रजातिहरूबाट यो अनाजको फरक कल्पना गर्छन्, उदाहरणका लागि, साधारण सेतो पोलिश चावल। प्रायजसो खरिदहरूले पोषण विशेषज्ञहरूको विचार सुनेका छन् कि अनाज उत्पादनहरू सफा र पोषण गर्ने प्रक्रियामा ठूलो मात्रामा पोषक तत्वहरू गुमाउँछन्। बाह्य, यस्तो समूहले यसको भूरी रंग, भिटामिन र लाइट पारदर्शिताको आधारमा फरक छ, धेरै अधिक उपयोगी पदार्थहरू भित्र भित्र रहन्छन्।
भमीमा चावलको फाइदा र हानि
भाप प्रक्रिया अप्रत्याशित अवस्थामा हुन्छ, त्यसैले चावलको छालाबाट भिटामिन र खनिजहरूको ठूलो संख्या अनाजमा परिणत गर्दछ। र यो उपयोगी भाप भयो चावल को मुख्य कारक हो। जब चावल प्रशोधन गर्दा धेरै चरणहरू पास हुन्छन् - सम्पूर्ण कच्चा अन्न, भाप र दबाब, सुक्खा र पीसिंग। यो यस्तो प्रकारका अनाज प्रसंस्करण हो जुन तपाईंलाई चावलमा अधिकतम उपयोगी पदार्थ भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ।
प्रचलित चावल को उपयोगी गुण र विशेषताहरु:
- अनाज प्रसंस्करणको समयमा अनाज भित्र भिटामिन र खनिजहरूको संरक्षण;
- अधिक भिटामिन, खनिज र अमीनो एसिड, जुन तयारीको समयमा गुमाउनु हुँदैन;
- वसा र कोलेस्ट्रॉलको संरचनामा अनुपस्थिति;
- ग्लुटेन र स्ट्रिट पदार्थहरूको कम सामग्री, जुन अन्नको चमक समाप्त हुन्छ;
- कम समय खाना पकाउने;
- पानी अवशोषण गरेर परिणामकारी डिश लगभग लगभग दुई पटक मात्रा।
कच्चा भाप भयो चावलको क्यालोरेटिक सामग्री साधारण grinded अनाज देखि फरक फरक छैन, तर अधिक पानीको कारण तयार फारममा डिशको ऊर्जा मूल्य कम छ। 100 ग्राममा सेतो चावलबाट पोर्रिजले भत्काइएको चावल 110-116 केवलबाट करिब 123 किलोग्राम छ।
चावलको हानिकारक गुणहरू यस तथ्यलाई सम्बोधन गर्न सकिन्छ कि यसको गुण आंत गतिशीलतामा कमी छ। कब्जने प्रजनन हुने मानिसहरु, तपाईं सब्ज, फलहरु र सूखे फलहरु संग चावल संयोजन गर्नु पर्छ।
धानको बोट
कसैको लागि जो आफ्नो वजन पछ्याउँदछ वा वजन कम गर्न खोज्छ, आहारिमीहरूले भोकमरी चावल प्रयोग गरेर आहार वा उपवास दिनको लागि मुख्य उत्पादनको रूपमा सुझाव दिन्छ। चावलको आधारमा पनि
वजन गुमाउनुको लागि, चावल मोनोथिक प्रयोग गरिन्छ, जुन तीन दिनको लागि अवलोकन गरिने सिफारिस गरिन्छ। यस समयमा तपाईले नुन र तेलको बाहेक मात्र उबलिएको चावल खाएको छ। यस तथ्यले गर्दा भमीदार चावलको भिटामिन र खनिजको उच्च एकाग्रता छ र यो एक धेरै पोषणशील उत्पाद हो, यो चाँडै अतिरिक्त किलोग्रामबाट छुटकारा पाउने विधि सबैभन्दा बढ्दो मानिन्छ।
लामो आहारहरूको लागि, चावलले एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसलाई दुबला मासु र विभिन्न प्रकारका सब्जिहरु संग संयोजन गरिन्छ। आहारको लागि यस्तो मेनु शरीरको स्वास्थ्यको डर बिना लामो समयको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।