अब हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट नाश्ताको लागि नुस्खा भन्छौं, जुन धेरै चाँडो पनि गरिन्छ। त्यसैले, तपाईं पनीरको साथ पिटा रोटी रोल बनाउनका लागि धेरै विकल्पहरूको प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ।
ओभरमा ब्रेनाजासँग लावाश
सामग्रीहरू:
- पतला लावा - 1 प्याकेज;
- brynza - 300 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- सागको खाल र अजमोद - स्वाद गर्न;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
पहिलो हामी भरपूर तैयारी गर्छौं। यो गर्न, हामीले पनीरको साथ एउटा काँधमा घुमाए, कुचुर जडीबुटीहरू, लसुन, एक प्रेस र 1 अण्डाबाट गुजरियो। यो सबै सावधानीपूर्वक घुटिएको छ। प्रत्येक पिटा पात 4 भाग (वर्ग) मा काटिएको छ। प्रत्येक विस्तृत किनाराको लागि, थोपा भरेर राख्नु र लावाश रोलहरू बदल्नुहोस्, किनारहरू घुमाउनुहुन्छ। प्राप्त प्रत्येक ट्यूब को किनारों प्रोटीन मा डुप्लिकेट गरिन्छ, ताकि रोल फरक छैन। तपाईं अण्डा र सतह स्नेह गर्न सक्नुहुन्छ ताकि ट्यूबहरू अनुहार बाहिर आउँदछ। सब्जीको तेल वा मार्जारिन बेकिंग ट्रेसँग स्नेहन, यसमा हाम्रो बिल्लानहरू र 10-15 मिनेटको लागि 180 डिग्री के केक का तापमान सुनको पात देख्न सकिन्छ।
"लवशमा ब्राएनजा" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई lavash - 1 पाना;
- brynza - 150 g;
- एक ठूलो टमाटर - 1 पीसी।
- गीलीको खाल, अशुद्ध - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
ब्रानिजा र टमाटर लामो लिपिमा काटियो। हरियाली कुचलिएको छ। पिटा रोटी आधामा काट्नुहोस्। प्रत्येक आधाको लागि, पहिले सागहरू बाहिर निकाल्नुहोस्, र त्यसपछि पनीर र टमाटरको टुक्रा। माथिबाट, तपाईं हल्का रूपमा नमक वा कुनै अन्य मसालेसँग छिड्न सक्नुहुन्छ। तर मुख्य कुरा यसलाई अधिक गर्नु हुँदैन, किनकि पनीर यति नमस्कार हो। अब लवश लाई रोलमा बन्द गर्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र यसलाई हाम्रो पक्षमा दुई पक्षबाट तान्छौं। सुनको पात देखेर चाँडै, अर्मेनियाई पनीरको साथमा छिटो तयार छ।
बोरिना र टमाटर संग लावश
सामग्रीहरू:
- लावाश - 3 पत्तियां;
- brynza - 250 g;
- टमाटर - 200 जी;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- साग
तयारी
ब्रायनजा एक टाँस्का साथ मेश, मेयनेज जोड्नुहोस्, कटाई जडी बूटी र हलचल। हामीले प्राप्त गरेको साम्राज्यको साथ लाभाश पाना फैल्यौं, हामी टमाटर स्लाइसहरू माथिबाट उठाउथ्यौं र रोल गुमाउँछौं। हामी फ्रिजमा कम्तिमा आधे घण्टाको लागि नाश्ता पठाउँछौँ, र प्रत्येक रोल 2 सेमी मोटी मोटोको टुक्रामा काटिएको छ।