वोल्भभानी - फ्रान्सबाट हामीलाई आउनु एक डिश, जसमा महँगो व्यंजनहरू सेवा गर्ने एक धेरै लोकप्रिय रूपमा हो। भोभभन पफ पेस्ट्रीको बनाइएको एक टोकरी हो, जुन क्यारियर, मासु र माछा व्यंजनहरू, सलाद र कहिलेकाहीं डेसर्टहरूसँग सेवा गरिन्छ। यो टेर्टलेटको लागि उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हो: यी लाइट टोकरीहरू धेरै अधिक निविदा छन्, उनीहरूले डिशको स्वाद पूर्ण रूपमा सेट र तयार गर्न निकै सजिलो छन्। यसको अतिरिक्त, भोल्टेजहरू अग्रिममा तयार हुन सक्छन्, तिनीहरू जमे भएका ढाँचामा भण्डारण गरिएका छन्, र आकार कुनै पनि सोच्न सकिन्छ: कीड़ेहरू गोल, ओरालो, वर्ग, आयताकार, उच्च र कम - काल्पनिक बताउँछ।
कसरी कीड़े तयार पार्नु हुन्छ?
पफ पेस्ट्रीलाई माया गर्न सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- 1 खमीर पफ परीक्षणको प्याकेज 0.5 किलोग्राम;
- 1 चिकन अन्डा;
- प्रतिक्षा;
- 6 सेन्टिमिटर व्यासको साथ एक गिलास;
- गिलास 4 सेमी को व्यास संग।
तैयारी:
वोल्भानोभको लागि आटा ठुलो र विभाजित हुनु पर्दछ। यदि यो प्याकहरूमा बेचेको छ भने, केवल फिल्मले आटा चट्टानको रूपमा हटाउदछ। यदि आटा बेचेको थियो भने, रोल सावधानीपूर्वक प्रकट हुनुपर्छ र कामको लागि सुविधाजनक तहहरूमा काट्नु पर्छ। आटा रोलिएको छैन र आटाको साथ धर्ती छैन। पंच प्रजाति संग कवर गरिन्छ, ओवन 200 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। हामीले ठूलो चश्माको सहायताबाट आटाको तहबाट सर्कलहरू काट्यौं। आकस्मिक को आधा पाक पाना मा राखिएको छ। दोस्रो भागबाट, सानो गिलास प्रयोग गरी हामी केन्द्रहरू काट्छौँ। हामी तिनीहरूलाई पाक पानामा सर्कलहरूको व्यासमा रोल गर्दछौं। हामी 3 प्रकारको खाली ठाउँहरू प्राप्त गर्नेछौं: मूल कट सर्कलहरू, रोल गरिएका सर्कलहरू र पफ पेस्ट्रीको घण्टीहरू। प्रोटीनबाट ज्वरो अलग गर्नुहोस्। व्हाइड प्रोटीनको पहिलो सर्कलहरू स्नेह गर्नुहोस्, रोल गरिएका सर्कलहरू तिनीहरूलाई राख्नुहोस्, फेरि प्रोटीनसँग स्नेह र आटाबाट केङ्गहरू राख्नुहोस्। ज्वालामुखी कसरी बनाउने, त्यसोभए तिनीहरूले सुन्दर, सुनौलो, आक्रोश र कुखुरालाई बाहिर निस्क्यो? पिङ्क गरिएको जर्को संग एकत्रित भोल्युमहरू स्नेहन गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। वोल्भनीले ब्लुडियो गरे - त्यसपछि तिनीहरू तयार छन्। कूल र भरिएको कुनै पनि भर्न।
ब्वाँसो र चलन के साथ ब्वाँसो
सरल विकल्प चिकन ब्वाँसा के साथ है। तपाईं चिकन पकाइएको, फ्राइड वा स्मोक्लेट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो स्वाद र प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- उचाईको चिकन 200 जी;
- prunes of a handful;
- 4 अखरोट;
- 1 tbsp। मेयोनेज का चम्मच;
- लेफ्टिनो
तैयारी:
उकालो चिकन स्तन टुक्राहरूमा काटियो। Prunes 2 घण्टाको लागि न्यानो पानीमा भिजेको छ, पत्थर हटाउनुहोस्, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। पागल सूखी फ्राइकिङ प्यानमा क्यालिसिस्ट गरिएको छ, सानो टुक्रामा चाकू संग काट। सलाद धोएको, यसलाई पानीबाट टाढा राख्न, पतली, छोटो पट्टीमा काट्नुहोस्। हामी सबैलाई जोड्दछौं, यसलाई मेनेजियससँग भर्नुहोस् र ठोलो भोभभानमा राख्नुहोस्। चिकन र प्रजातिबाट भरिने भोल्भनीले तुरुन्तै राम्रो सेवा पुर्याउन, जबसम्म खाटबाट भिडेको हुन्छ।
कोभारो संग भोलोभिया
नयाँ वर्षको तालिकाको वास्तविक सजावट रातो कालो रातो रातो रातो ऊन हुनेछ। यो व्यभिचारको लागि, कीड़े कम चयन गर्दैन, धेरै गहिरो छैन। चिसो वोल्भानोमा, पतली कर्लसँग जमे भएका मक्खन राखेर तेलमा रातो रातो चिसोको चम्मच फैलियो। यदि यो डिश महंगा महसुस हुन्छ भने, तपाईं आफ्नो कपाल को पत्ते मा चिंराहरु संग सलाद डाल सकते हो, र केहि अन्डा संग हरेक टोकरी को सजा सकते हो।
समुद्री खाना संग नाश्ता
समुद्री खानाको प्रेमीहरूको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प - झिंगे संग ज्वालामुखी, एक समुद्री ककटेल वा समुद्री खाना सलाद संग टोकरी।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्रीको 1 प्याक;
- 1 कच्चा अण्डा;
- मक्खनको 100 ग्राम
- 200 ग्राम चिन्ता;
- 4 उकालो व्यक्ति;
- दुलहीको 2 sprigs;
- नमक - स्वाद।
तैयारी:
पफ पेस्ट्री बेकबाट, माथि उल्लेखित रूपमा। प्रशस्त पकाएर पकाउन र सफा गर्न पकाउँछ। 10-12 चिन्ताहरू (ज्वालामुखीको संख्या अनुसार), हामी बाकी थोरै मक्खन र मान्छेसँग एक ब्लेंडरको साथ स्थगित गर्यो। नमक र पतला कटा डिल जोड्नुहोस्। परिणाम मिश्रण को भोल्युम मा स्थानांतरित गर्नुहोस र एक पूरी चिंराट संग प्रत्येक को सजाओ। यो डिश ठुलो हुनुपर्दछ।
वोल्भनी मशरूम संग
स्वादिष्ट र ज्वालामुखी संग मशरूम।
सामग्रीहरू:
- 1 किलो च्याम्पियनसन्स;
- 1 प्याज;
- वनस्पति तेलको 30 मिलीलीटर
- 200 जी मोटो क्रीम;
- 50 मिलीलीटर सेतो शराब;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तैयारी:
मशरूम धोएमा र खुट्टा, मध्यम आकारका स्लाइसहरूमा कटौती र सुनको मूल्यमा सुकेको तरकारी तेलमा कटौती गरिनेछ, प्याज थप गर्नुहोस्, लगभग पकाइएको बेलामा। हामीले एक सेतो मेज शराब पकायो, नमक र जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्। जब दाखरस भइन्छ, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र 5 मिनेट प्रोटोशम गर्नुहोस्। कूल मशरूम ज्वालामुखीमा राख्दछ र तुरुन्तै सेवा दिईयो।