बल्गेरियाई सेब पाई स्वाभाविक रूपमा एक charlotte जस्तै केहि छ, तर यो अण्डा बिना तैयार छ र धेरै नाजुक स्वाद छ। यसको अतिरिक्त, नुस्खा र पकाउने प्रविधि यति धेरै सरल छ कि भान्सामा शुरुवात पनि यसलाई पराजित गर्न सक्छ।
बुल्गारिया सेब पाइ पाइ - सेब दूध र सूजी संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 80 g;
- सिमोलिया को croup - 95 g;
- बालुवा - 100 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 10 g;
- सोडा खाना - 2 चुरोट;
- सेब (पहिल्यै छीलिएको छ) - 500 जी;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- पुरा दूध - 120 मिलीलीटर;
- शंकु - 35 जी।
तयारी
पहिलो चरण बल्गेरिया पाईको लागि सेब तयार पार्नु हो। फल धोएको हुनुपर्छ, सूखे र खुम्चिएको र बीउसँग खुम्च्याइनुपर्छ, त्यसपछि ठूलो झरनामा घुम्न र नींबूको रस संग छिन्।
हामी बल्गेरियाई पाईको लागि बल्क आटा हुनेछ। यसको तयारीको लागि, हामी एक कटोरीमा गहिरो बिरुवाको गहुँ, सिमाओलो, सोडा, शंकु र दालचीनी ग्राउण्डमा मिलाइन्छ र राम्रोसँग मिलाएको हुन्छ।
एक पाई बनाउने, एक तेलको सानो हानिकारक रूपमा 22 सेन्टिमिटर भन्दा बढी सूक्ष्म सामग्रीको परतमा राखिन्छ, र यो सानो सानो सेतो माछा मास। तहहरू दुई चोटि दोहोर्याउनुहोस्, त्यसपछि बिल्लेटलाई दूधको साथमा राख्नुहोस् र पाईको परिधि वरिपरि प्यान्टक्चरहरू बनाउनुहोस्, ताकि यो भित्र भित्र अवशोषित हुन्छ। हामी उत्पादनलाई खरानी शर्कराको माथि माथि मार्छौं र यसलाई थप खाना पकाउने र ओवनमा पकाएर 180 डिग्रीसम्म लगभग 50 मिनेटसम्म पकाउन पठाउँदछ।
बल्क सेब बल्गेरियन पाई - एक बहुवचन मा दूध र मक्खन मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 135 ग्राम;
- सिम्लोना को सिंक - 145 जी;
- बालुवा - 190 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- सेब (पहिल्यै छीलिएको छ) - 950 जी;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- मक्खन क्रीम किसान - 75 g;
- पकाएको चीनी - स्वाद।
तयारी
सही सेब तयार पार्नुहोस्। धोएका फलहरू खालहरू र कोरहरूसँग बीउहरूसँग टाढा हुन्छन्, जसको पछि हामी ठूलो सतहमा मर्छौं र तुरुन्तै नींबूको रस संग छिटो र हिउँदमा टाँस्ने।
अघिल्लो अवस्थामा जस्तै, बल्गेरिया पाई को थोक बल्क आटा हुनेछ। उहाँका लागि हामी गे गेडाको आटा खान्नेछौं, यो सूजी, चीनी र बेकिंग पाउडरसँग मिलाउनुहोस्।
मल्टीकास्ट्रियू मक्खन वा तरकारी तेलको साथ तेल र उत्पादनको डिजाइनमा जान्छ। तयार सूक्ष्म माछाको चौथो तल्लो तिर टाँस्नुहोस् र यसलाई तेस्रो सेबमा राख्नुहोस्। परीक्षणको तह तीन चोटि बारम्बार दोहोर्याउनुहोस्, र सेब खुवाउने - दुई। सूखा आटाको माथिल्लो तहको माथिल्लो माटोले किसानको तेलको टुक्रा फैलायो र यन्त्र "बेक" मोडमा सेट गर्नुहोस्। यो पाई यस कार्यक्रममा आठौं मिनेटको लागि तैयार गरिएको छ, पछि हामी उत्पादन अर्को बीस मिनेट दिन्छ मेजमा बहु-यन्त्रको क्षमतामा पेंच गर्न र पछि हामी यसलाई एक डिशमा निकाल्न सक्छौं र पाउनु पर्ने चाइल्डको साथमा पस्न अघि अघि छिर्न सक्दछ।