कुनै अन्य किण्वित दूध उत्पादनबाट आटा जस्तै, किण्वित बिस्कुट मा आटा धेरै लोचदार र नरम छ, र यसैले प्राय: पिज्जा, रोटी वा अन्य पकाएको सामानको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ। हामी तपाईंसँग धेरै विश्वव्यापी व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं जुन तपाईंको भान्सामा आवेदन पत्ता लगाउन पक्का हुन्छ।
पिज्जाको लागि आटा
सामग्रीहरू:
- किण्वित ब्रेवर - 3/4;
- खमीर सूखा तत्काल - 7 जी;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- sugar - pinch;
- नमक समुद्र - 1/4 चम्मच।
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर।
तयारी
Ryazhenka थोपा थोपा, त्यसैले यो लगभग 28 डिग्री को तापमान पुग्यो, त्यसपछि खमीर यसमा राख्नुहोस् र शर्कराको चुरोट जोड्नुहोस्, सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र खमीरलाई सक्रिय पार्नुहोस्। हामी सोडा संग सोडा उचाल्दै, सुक्खा मिश्रणमा सानो नमक जोड्नुहोस् र टेबलमा सबै चीज निकाल्नुहोस्। एक आटा स्लाइडको केन्द्रमा हामी "राम्रो" बनाउँछौं, जसमा हामी हाम्रो केफिर-खमीर मिश्रणको प्रयोग गर्दछौं। लोचदार आटा घुमाउने "राम्रो" को किनारबाट आटा उठाउनाले हात र सतहमा चिपचिदै।
हामी ठूलो ठूलो कन्टेनरमा आटाको आटा घुमाउछौं, जैतून को तेल संग चिकन, एक फिलिम वा ढक्कन संग आवरण गर्दछ, र त्यसपछि एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा पुग्न छोड्छ।
किण्वित पकाएको दूधमा तयार खमीर आटा र धनी आटा सतहमा रोल आउट। पिज्जाको साथ चकलेट चिकन गर्नुहोस्, पसंदीदा भराई फैलाउनुहोस् र ओवनमा पाना सबैलाई पठाउनुहोस्।
पाईको लागि बर्गरको लागि पकाउनुहोस्
एक किरणित महिला मा तथाकथित "पाउन्ड केक" स्वादिष्ट रूप देखि सुगन्धित, हावा वाला छ र एक गीला कुंठा छ। तपाईं यो पाउलाई अलग-अलग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो पार्दै, तपाइँ यसलाई रम र शर्कराको सिरपको साथमा घटाउन सक्नुहुन्छ, र तपाइँ क्रीम र काट्ने साथ लुकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- नरम मक्खन - 1 वस्तु;
- चीनी - 2 1/2 वस्तुहरू;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- आटा -3 वस्तुहरू;
- किशोरी स्त्री - 1 वस्तु;
- भेला -1 चम्मच हटाउनुहोस्;
- सोडा - 1/4 टेस्प।
तयारी
व्हिस्कको प्रयोग गर्दा तेल र शर्करालाई हावाको सेतो क्रीम मिश्रण बनाउन। बारी मा, हामी मिश्रण को चिकन अंडे मा पूरा गर्छन, पूरा मिश्रण सम्म। आटा सोडाको साथ रमाईएको छ र बिस्तारै पकाएको दूधको साथ दूध संग बिस्तारै तेल मिश्रणमा थपियो। नतिजाको रूपमा, तपाईले मोटो आलु आटा पाउनु पर्छ, जुन स्वादको लागि वेनिला निकासीसँग स्वाद हुन सक्छ।
यस आटाले तेलमा 170 डिग्री 70 मिनेटमा बनाउनुहोस्। बर्गरबाट एक साधारण नुस्खा आउटलेटमा एयर बिस्कुट दिन्छ, जुन जस्तै कि सेवा गर्न सकिन्छ, वा केकको आधारमा प्रयोग गरिन्छ।