सब्जियों संग मासु स्टव एक रात को खाने को लागि या रात को खाने को लागि एक बहुमुखी डिश हो। तपाईं सुँगुर, मासु, कुखुरा, खरगोश गर्न सक्नुहुन्छ यस तरिका तयार पार्नुहोस्। मासु स्लाइसहरू सब्जीको रससँग सम्शोषित हुन्छन् र विशेष गरी नरम, धनी र स्वादिष्ट प्राप्त गरिन्छ।
मासु बुझाई कसरी सही तरिकाले?
गुरुङ संग स्टुड तयार गर्नुहोस् उचित अनुभव र पाक कलाहरू बिना पनि सबैलाई सक्षम हुनेछ। सानो नि: शुल्क समय, दायाँ नुस्खाको उपस्थिति र सरल र पहुँचयोग्य सिफारिशहरूको अवलोकनले इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ।
- मासु भन्दा पहिले खैरो काटेर यदि डिश स्वाद बाहिर फर्काउँछ।
- कुनै पनि व्यञ्जनहरू अन्य सब्जियां, मसाले र मसाले तपाईंको स्वादमा पूरै गर्न सकिन्छ।
- मांस एक फ्राइंग पैन मा स्टुड हुन सक्छ, एक cauldron, एक saucepan मा वा एक स्टोन मा एक सॉसpan, ओवन वा बहुवर्क मा रूप मा। मोटो तलको साथ भाँडा प्रयोग गर्नुहोस्।
सब्जका साथ पोर्क स्टव
तल नुस्खाबाट, तपाईं कसरी फ्राइङ प्यानमा मासु निकाल्न कसरी सिकाउनुहुन्छ। आलु आलु साइड डिश, पास्ता वा पुष्पको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ। उत्पादित निर्दिष्ट मात्राबाट, भोजनको 4 सर्भरहरू प्राप्त गरिनेछ, जसको तयारीको लागि एक घण्टा भन्दा बढी लाग्छ। धनी स्वादको लागि, पोर्क राम्रो छ एक घण्टा र अर्काको लागि पूर्वपारिएको।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 800 जी;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- अजवाइन को स्टक - 2-3 पीसीसी।
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- तैयारी मासु एक फ्राइङ प्यान मा फैलिएको छ मक्खन र एक रूख क्रस्ट सम्म फ्राइड।
- गाजर र प्याज जोड्नुहोस्, 5 मिनेट को लागि तलना गर्नुहोस्।
- सानो पानी तान्नुहोस् र सामग्री तयार पार्नुहोस् जब सम्म मासु तयार छ।
- मिर्च र अजमेर जोड्नुहोस्।
- 10 मिनेट पछि, फ्राइकिङ प्यानमा सब्जिहरू संग पोर्क तयार पारिनेछ।
ब्रेस्ड बीफ - नुस्खा
प्याज र गाजरको साथ स्ट्वाइड बीफ पनि कम स्वादिष्ट छैन। यो प्रकार को मासु को एक लामो ताप उपचार को आवश्यकता हो र टमाटर चटनी मा विशेष रूप देखि मधुर हो। टमाटर पेस्ट ताजा स्थान वा डिब्बाबंद टमाटर, तयार बनाइएको रस, चटनी वा केचअप संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 800 जी;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 30 जी;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- कटा भयो गोडालाई लगाउनुहोस्।
- तिनीहरूले छाएको गाजर र प्याज राखे, अर्को 5-7 मिनेटको लागि त्रास।
- पेस्ट र आटासँग पानीमा हाल्नुहोस्, यो भंगमा भोजन, स्वाद खाना, एक ढक्कन संग कवर र गर्मी कम।
- सब्जका साथ मासु स्टव 1-1.5 घण्टामा तयार हुनेछ।
खरगोश आलु संग पखाएको छ
आलु र सब्जिहरु संग मासु स्टव एक धेरै आत्म-पर्याप्त डिश हो, जसले थप खाना पकाउने पोर्निशको आवश्यकता पर्दैन। विशेष गरी पकाउने खाना वा ताजा सब्जियों को टुकडे को भोजन को स्वादिष्ट स्वादिष्ट। यस्तो कार्यमा, तपाईं कुनै पनि मासु उत्पादन डिजाइन गर्न सक्नुहुन्छ, यस अवस्थामा, एक खरगोशसँग एक संस्करण।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 1 गाजर
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- आलु - 1-1,5 किलो;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- laurel, मिर्च मिर्चको मटर - 2-3 पीसीएस।
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- तयारी खरगोश शुद्ध पानीमा भिडिएको वा सेतो सुँगुरको सेतो 12 घण्टाको साथ।
- एक cauldron मा एक मासु तेल संग फैल मासु मा चर्चा गर्नुहोस्, र सबै पक्षबाट खरानी हुन अनुमति दिन्छ।
- त्रिएका गाजर र प्याज जोड्नुहोस्, उकालो पानी डाल्न 40-50 मिनेटको लागि ढक्कन को तहत सामग्री र स्टव को कवर।
- तिनीहरूले आलु क्यूबहरू राखे, मसाले र मसाले फ्याँक्छन्।
- 30 मिनेट पछि, एक cauldron मा सब्जिहरु संग एक खरगोश तयार हुनेछ।
ब्रेस्ड चिकन - नुस्खा
सब्जियों संग एक पकाया चिकन को लागि नुस्खा बचाव को लागि आउनेछ जब थोडा समय र अनावश्यक परेशानी को बिना, तपाईंलाई एक स्वादिष्ट भोजन बनाउन हुनेछ। हल्का, स्वस्थ र पोषक व्यंजनले पूर्ण रूपमा भोकाको सन्तुष्ट पार्नेछ र थप पाउण्ड थप्न सक्नेछैन। यदि समय अनुमति छ भने, चिकन 20-30 मिनेटको लागि वनस्पति तेल संग मसालेमा मज्जा लिन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 400 जी;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- जक्र र टमाटर - 2 पीसी।;
- लसुन - 2 दाँत;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- paprika, सूखे जडीबूटी, चुरोट द्वारा करी;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- माछा काटेर साना टुक्राहरूमा काटेर, मसालेसँग स्वाद गरिन्छ, तेलको साथ मिलाएर मिश्रित।
- गरम तेल र खैरो मा चिकन फैलाउनुहोस्।
- कष्टित गाजर र प्याज जोड्नुहोस्, 7 मिनेटको लागि फेरी।
- त्यसपछि, कर्तव्यहरू घुमाउनुहोस्: सब्जीलाई काटेर मासुमा पठाउनुहोस्।
- त्यसपछि टमाटर स्लाइसहरू, लसुन, खाना सिजन र एक उदार आगोमा उकालो राख्छन्।
- 7-10 मिनेट पछि, जुक्नी संग चिकन स्टूडियो तयार हुनेछ।
ओवनमा सब्जिहरु संग स्टव
विशेष गरी सुगन्धित र स्वादिष्ट ओवनमा स्टव हो । समान तरिकामा मासुको मासु तयार गर्नुहोस्, तलको नुस्खाको साथ, साथै पोर्क वा चिकन, 40 मिनेटसम्म हावा ताप उपचारको समय कम गर्दछ। पेक्सीन्सीका लागि, तपाईं सब्जी मिक्स कटा लसुन दाँत र अजवालीको स्टकमा थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 600 जी;
- जक्र र प्याज - 1 पीसी।;
- बल्गेरिया काली र टमाटर - 2 पीसी।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- बीफले तेलमा फ्राइङ प्यानमा स्लाइस, मरिच, नमक, सबै पक्षबाट फ्याट काटेर आकारमा राख्दछ।
- सब्जिहरु सफा गरिन्छ, वांछित स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, एकसाथ मिलाइन्छ, मासुमा राखिएको स्वाद गर्न अनुभवी।
- खट्टा क्रीम, नमस्ते छ, अनुभवी, डिशमा वितरित छ, जो पन्नीले ढाकेको छ र ओवनमा पठाइएको छ, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ।
- एक घन्टा पछि, मासुले ओवनमा पखेटा फ्याँक्न तयार हुनेछ।
चावल र सब्जिहरु संग स्टुड चिकन
एक घर को रात को खाना या रात को खाने को लागि एकदम सही विकल्प सब्जियों र चावल संग मासु स्टव हो। यस अवस्थामा, कुखुराको साथ नुस्खाको भिन्नता प्रस्तुत गरिएको छ, तथापि, पोर्क र भित्री समान रूपमा राम्रो तरिकाले प्रयोग गर्न सकिन्छ, हड्डिहरु र बिना, मा आफ्नो मन्त्रालयमा मसाले र मसाले संग पूरै।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 किलो;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- टमाटर - 800 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- चावल - 1 गिलास;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- adzhika, तुलसी, cilantro - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- धुलो नभए सम्म ज्वरो चिकन भाग बन्द।
- प्याज र गाजर थप्नुहोस्, 7 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- टमाटरहरू, adzhiku, मसलाहरू राख्नुहोस्, ढक्कनसँग पकवान ढाक्नुहोस् र मासुको नरमतामा बाँध्नुहोस्।
- चावल चावल अलग देखि, लसुन र जडी बूटी संग मासु मा जोडें, 2 मिनेट सम्म न्यानो।
सब्जियों संग बियर मा मासु खाई
तलका सिफारिसहरूले तपाईंलाई बियर सॉसमा सब्जिहरु संग स्टव पकाउने कसरी पत्ता लगाउन मद्दत गर्दछ। एक डिश बनाउनको लागी प्रविधि प्राथमिक छ र दायाँ बर्तन संग, परिणाम उत्कृष्ट हुनेछ: तपाईंलाई मोटो तल र पर्खालहरु र कडा ढलाई ढक्कन संग एक क्युड्रोन वा गहिरो ससाना चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1,5 किलो;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर - 4 पीसी।
- बैंगन - 1-2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2-3 पीसीएस।;
- लसुन - 2 दाँत;
- paprika - 1 चम्मच;
- बियर - 250 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- सबै अवयवहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई कल्ड्रोनमा राख्नुहोस्, प्रत्येकलाई स्वाद दिन।
- बियरका सामग्रीहरू खानुहोस् र 2.5 घण्टाको लागि ढक्कनको ढोकामा छोटो गर्मीमा सानो पार्नुहोस्, बिना हिसाबले।
- सागहरू जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि स्टव।
मशरूम र सब्जियों संग मासु स्टव
बोसोले मशरूम र सब्जियोंको साथ, एक नियमको रूपमा चावलको एक पक्षको साथमा सेवा पुर्याएको छ, जसले समानुपातिक रूपमा डिशको तेज स्वादलाई बेवास्ता गर्छ। तपाईं एक मनपर्ने सब्जी सेट व्यक्तिगत रूपमा बनाइएको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा भण्डारमा खरिद गरिएको स्थिर तयार गरिएको मिश्रण। एक घण्टाको लागि तपाईं 4 जना मानिसहरूको लागि भोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 600 जी;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- सब्जी मिक्स - 500 जी;
- अदरक - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 दाँत;
- मशरूम - 300 जी;
- शरद - 300 मिलीलीटर;
- लाल काली मिर्च - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- गाजर, अदरक र लसुन संग अलग अलग मासु र प्याज फेरी।
- अवयवहरू सँगसँगै जोड्नुहोस्, अन्य सामग्री थप गर्नुहोस् र ढोकामा बाँध्नुहोस् 40-50 मिनेटको लागि शान्त आगोमा।
बहुविध मा स्टू
भान्सा गैजेट्स को शस्त्रागार मा एक multivar, एक किशोरी पनि एक भूख र स्वादिष्ट पकवान पकड सक्छ - यो धेरै सरल र परेशानी छैन। विशेष गरी स्वादिष्ट मासु सब्जिहरु संग पकाएको छ। यस अवस्थामा, स्लाइस तेलमा त्रसित नहुन सक्छ, जसले खाना अझ बढी उपयोगी र आहार बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 किलो;
- ठूलो गाजर र प्याज - 1 पीसी।
- मीठो मिर्च र टमाटर - 3 पीसी।
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- paprika - ½ tsp;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- मासु र सब्जिहरु काटिएका हुन्छन्, कटोरामा स्ट्याक्टेड, मौसमीकृत र "खाली" मोड समावेश गर्दछ।
- एक घण्टा पछि बहुमुखी मा सब्जियों संग चिकन स्टू तैयार हुनेछ।