यो उत्सव मेजको लागि धेरै सुखद छ कि स्वादिष्ट स्वादिष्ट सलाद को परिष्कृत र सुरुवात भाग प्राप्त गर्न को लागी, जसलाई केहि हद सम्म आदरणीय सलाद को बारे मा "फर फर कोट को तहत" सम्झन्छ। यद्यपि, यस डिशमा, स्वाद रेंज धेरै अधिक व्यापक छ। हामी यो चिकनी सलाद तयार गर्न सिफारिस गर्छौं, जुन "भ्रम" भनिन्छ।
सलाद "भ्रम" को लागि क्लासिक नुस्खा
यो अद्भुत र सुन्दर सलाद तयार गर्न तपाईंलाई खाली समयको लगभग 2 घण्टाको आवश्यकता पर्नेछ। पकवान तयार गर्न सजिलो छैन, तर परिणामले तपाईंलाई आनन्दित तुल्याउनेछ, तर स्वाद पक्कै पनि कृपया। त्यसोभए, चल्न सुरु गरौं!
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- आलु - 3 पीसी।;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- कालो मरिच र नमक - स्वाद गर्न;
- नमकीन हेरिंग - 200 जी;
- लसुन - 1 लौ
- बैंगनी प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद।
सजावटको लागि:
- ताजा क्रेनबेरी - 30 जी;
- बैंगनी प्याज - 0.5 पीसी।;
- हरित प्याज - 20 जी।
तयारी
त्यसोभए, तपाईंलाई कसरी बताउछ कि कसरी सलाद "ढिलाइ" लाई सही तरिकाले तयार पार्नु हुन्छ। पहिलो, तपाइँलाई व्यक्तिगत अवयवहरू व्यक्तिगत रूपमा तयार गर्न आवश्यक छ। नमकीन हरिङ प्रसोधन गरिएको छ, हामी हड्डिहरु, तराजूहरु लाई हटाउन र फाइल को सानो क्यूब मा कटौती गर्छन। सब्जिहरु राम्ररी कुटपिट गर्दै छन्, एक प्यान मा राख्नु, पानी संग डाला, मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस र पकाएर थोडा, थोडा, पोडोलोस्विभ राख्नुहोस्।
साथै हामी सलाद बैंगनी प्याज, पनीर, मेयोनेज र लौलो लसुनको लागि आवश्यक छ। अर्को, हामी प्याज देखि प्याज हटाउछौं र सानो सानो छ। उकालो गाजर सफा गरिन्छ र पनीर सँगसँगै, सानो क्यूबमा काटिन्छ। त्यसपछि सानो मेयोनेज जोड्नुहोस्, मिर्चको मिश्रणसँग छिटो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी बीउ सफा गर्दछौं, यसलाई ठूलो छेदको साथ गटरमा घुमाउनुहोस्, एक गालिसको माध्यमबाट लसुन क्लोभ निस्कनुहोस्, मेयोनेज र मिश्रण राख्नुहोस्। खुर्सानी उकालो आलुले एक मोटे भित्तामा झुन्ड्यायो, मेयोनेजको चम्मच, जडी बूटीहरूसँग नमक र भुइँमा काली मिर्च।
अब हाम्रो सलादको सभामा सीधा जानुहोस्। एक फ्लैट प्लेटमा, एक धातुको रङ स्थापित गर्नुहोस् र तयार आलु मिश्रण राख्नुहोस्। सानो मात्रामा ठुलो पार्नुहोस्, र त्यसपछि पतला कटा बैजनी प्याजको तह राख्नुहोस्। त्यसपछि सबै कटाई हेरेरिंग फिलेटहरू, चिसो लुगाको एक तह र गाजर र पनीरसँग तह समाप्त गर्नुहोस्। त्यस पछि, आफ्नो स्वाद को लागि साबुन धातु को रिंग को सावधानी देखि हटाएं र तैयार निर्मित सलाद लाई सजाय गर्नुहोस। उदाहरणका लागि, बैंगनी प्याजको आधा-घण्टीहरू, हरियो प्याजहरू वा ताजा क्रेनबेरीहरू।
कच्ची गाजरका साथ सलाद "ढिलाइ" को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- हल्का सागर हेराङ - 1 पीसी।
- आलु - 3 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2 लौंग;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो।
तयारी
आलु र मेरा बीउहरू र पकाएर पकाउँछ। त्यसपछि सब्जियां ठुलो हुन्छ र खुम्च्याइन्छ। हामी हिरोइनलाई प्रसोधन गर्छौं र पछाडि सानो टुक्रा टुक्रामा काट्छौं।
एक औसत मैदान मा पनीर तीन, र कच्चा गाजर साफ गरिन्छ, मेरा र तीन राम्रो कटर मा। सलिम, मेयोनेज संग मिश्रित। अब हामी लेयरहरूमा सलाद "ढिलाइ" सङ्कलन गर्दछौं: पहिलो आलु, त्यसपछि बीट, त्यसपछि हेरिङ्ग। शीर्ष मा, आधा रिंग्स संग खुबै प्याज र कटा प्याज राख्नुहोस् र पनीर संग गाजर को अन्तिम तह राख्नुहोस्। हामी ज्वेइज, बीक बैरी, बैंगनी प्याज को छल्ले या हरी प्याजको पंखहरु संग इच्छा मा सलाद लाई सजाय गर्दछ।