केकडा लाकहरूको रोलको रूपमा एक स्वादिष्ट सर्द नाक पोडडोडोभ्सहेमू "केब्याब" को उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ, खासकर रूपमा त्यो त्यस्ता डिश जस्तै उत्सव तालिकामा बढी सुन्दर देखिन्छ।
केकडा स्टिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- केकडा स्टिकहरू - 1 प्याकेज (250 जी);
- दूध - वस्तुको 1/4;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- आटा - 2/3 वस्तुहरू;
- कडा पनीर - 80 जी;
- सब्जी तेल;
- मेयोनेज;
- साग
तयारी
5 अण्डाले आटा, दूध र नमकको चुरोटलाई पिटेका थिए, परिणामकारी आटाले सानो कपाल केकडाको टुक्रामा खसेको हुन्छ। हामी टुक्रा टुक्रा साथ पकाउने ट्रे कवर, तेल संग तेल को टुक्रा र ओमेलेट डाल मा। ओवनमा ओमेलेट राख्नुहोस् 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म।
बाँकी अण्डाहरू उचाईरहेका हुन्छन् र ग्रेटेड पनीर, चिसो र मेयोनेजसँग मिश्रित हुन्छन्। परिणामस्वरूप मिश्रण ठूल केकडा ओमेलेटमा फैलिएको छ र सबै रोलमा बदल्नुहोस्। केकडा स्टिकहरूसँग 3-4 घण्टा सेवा गर्नु अघि अण्डा रोल दिनुहोस्।
कचरा रोटीको साथ रोल
सामग्रीहरू:
- केकडा लीक - 200 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- कडा पनीर - 100 g;
- मेयोनेज;
- साग
तयारी
केकडा स्टिकहरू छिट्टै पानीमा डुबाइन्छन्, ताकि तिनीहरू सजिलै तैनात हुन सक्दछ। प्रत्येक रोल एक तहमा लुकेको छ र बायाँ।
अण्डा कडा मेहनती हुन्छ, हामी यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्दछौं र एकअर्काबाट अलग रमाइलो गर्छौं। एकछिन, हामी पनि कडा पनीर रमाईन्छौं। गहिराइहरू, कटा सागहरू, र मेनेजको साथ पनीर मिलाउनुहोस्। हामी एक विकसित केकडा स्टिकको साथ परिणामकारी जन वितरित गर्छौं र यसलाई फेरि दोहोर्याउँछौं।
लठ्ठीहरूको अन्त्य मेयनोइजसँग ग्रीड गरिन्छ र एक ग्रेटेड अन्डा जिरोमा डुबाइन्छ।
क्र्याब लाभा रोल
सामग्रीहरू:
- lavash thin;
- केकडा लीक - 200 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद मकई - 1/2 डिब्बे;
- मेयोनेज;
- साग
तयारी
अण्डाले उकालो र कुचललाई फोडा पार्छ। केकडा लाकहरू क्यूबमा काटेर अण्डा र मकसँग मिश्रित हुन्छन्।
पतली पिटाको पानामा, हामी सलाद मिश्रण फैलाउँछ र समान रूपमा सतहमा वितरण गर्दछौं। पिटालाई एउटा रोलमा राख्नुहोस् र पन्नी वा पन्जाले ढाक्नुहोस्। हामी केकडा रोल फ्रिजमा 3-4 घण्टाममा राख्दछ, बेरोजगारीको लागि, जसको पछि हामी सेवा गर्छौं, रोलका दुवै पङ्क्तिबाट अतिरिक्त काट्न बिर्सन सक्दैनौं।