कर्करमा कोरियाली - उज्ज्वल स्वाद र उपस्थिति नास्ता, टेबललाई आकर्षित गर्न अविश्वसनीय पेक्चर सुगन्ध। तपाईं विविध विविधतामा एक डिश सजाउन सक्नुहुन्छ, रचनामा अनावश्यक रूपमा प्रयोग गरी सबै प्रकारका सामाग्री थप्नको लागि नयाँ स्वाद गुणहरू प्राप्त गर्न।
कोरियाई भाषामा ककुलहरू कसरी बनाउने?
कोरियाई भाषामा कर्करहरूको प्रत्येक नुस्खा दुवैको व्यक्तिगतता र सामान्य टेक्नोलोजी क्षणहरू छन् जुन पूर्वी स्वादको साथ नाकहरू प्राप्त गर्न महत्त्वपूर्ण हुन्छन्।
- कर्करहरू सावधानीपूर्वक धोए, सुकेको, लामो समय सम्मको हल्लाहरू, ब्रुसुकोकीमा काटेर वा भुइँको छेउमा छोडिदिन्छ।
- सब्जी स्लाइसहरू खसेको र रसलाई अलग गर्न छोडिन्छन्।
- नुस्खाको आधारमा, कोरियाई भाषामा ककुलहरू लसुन, प्याज, गाजर वा अन्य अवयवहरू, पूरै घटकहरूसँग सिजन र बाल्यकालका लागि बाँकी छन्।
कोरियाई भाषामा हल्का नमकीन कर्करहरू
आलुको सुन्दर सुन्दरता, अर्को पक्षको डिश वा मासुको भित्ता यो कोरियन शैली द्रुत-पका कर्कर हुनेछन्, यस विधिको अनुसार डिजाइन गरिएको हो। लुगाफाटा ताजा फल 4 भागहरूमा सँगै काट्न सकिन्छ वा केवल क्रमांक काट्नुहोस्, स्टकमा 1.5 सेन्टीमिटरमा अन्त्य नगर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 0,5 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- धनिया र नमक - 1 चम्मच प्रत्येक;
- चीनी र सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- सिरका अंगूर - 3 चम्मच। चम्मच;
- मिर्चको एक पोड - 1/3 पीसी।
- लसुन - 3 दाँत;
- साग
तयारी
- ककटेलहरू खसेका छन् र 20 मिनेटको लागि एक कटोरामा बाँधिएको छ।
- गाजर पीस, बीउ, हरियो बिना लसुन र कटा मिर्च जोड्नुहोस्।
- मसालेदार additives, मसला, हलचल संग सब्जिहरु चकित।
- कट ककुलहरू मिश्रणको साथ भरिएका हुन्छन्, पूर्णतया स्लाइसमा काट्नुहोस्, बस एक साथ राख्नुहोस् र मिश्रित।
- ताजा कर्करहरू कोरियाईमा 1-2 घण्टाका लागि prosolki मा छोड्नुहोस्।
कोरियाई शैली मा मासु संग ककड़ी - नुस्खा
मासु प्रेमीहरूको लागि निम्न नुस्खा। यस अवस्थामा, कोरियाई भाषामा कर्कर मासुको साथ बनाइन्छ, जसले रचनालाई अधिक पोषक र पोषक बनाउँछ। यस डिश संग, तपाईं कुनै पनि भोजन थप्न वा उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, जहाँ यसले सम्मानको ठाउँ लिनेछ र सामान्य पृष्ठभूमिको विरुद्ध धेरै प्रभावकारी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 400 जी;
- बीफ - 300 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- बल्गेरिया काली मिर्च र प्याज - 1 पीसी।
- धनिया, लाल मिर्च, चीनी र नुन - 1 चम्मच प्रत्येक;
- सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
- सिरका अंगूर - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- ककटेलहरू क्यूब्स, नुनमा काटिए, 15-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- जमे भएका बीफ छाया तरा, तेलमा तलना।
- प्याज थप्नुहोस्, सोया सस, मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- ककडीरले तरल खसेको छ, र चीनी, काली मिर्च, धनी, लसुन, मासु र प्याजमा फैलियो।
- बेल काली मिर्च, सिरका।
- 5 मिनेट पछि, कोरियाली मा मासु संग कर्करहरु सेवा गर्न सकिन्छ।
कुखुराको सलादमा कोरियन
तलका सिफारिसहरू पछि मासु संग कर्करको अर्को कोरियन सलाद बनाइन्छ। अघिल्लो अवस्थामाको रूपमा, पतली स्ट्रिप्स वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, मासुलाई त्रसित हुनुपर्नेछ, पूर्व-मर्निटेड। काटन सुविधाको लागि, उत्पादन अधिमानतः थोपाको लागि च्याम्बरमा जमेको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 0,5 किलो;
- बीफ वा चिकन फिलेट - 0.5 किलो;
- लसुन - 3-4 दांत;
- मिर्च - 1/3 पीसीएस।;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- धनिया, अदरक, चिनी र नुन - 1 चम्मच प्रत्येक;
- सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
- सिरका अंगूर - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- कटाई कर्करहरू सफा गरीन्छन्, रस चलाउन र नमीबाट मुक्त गर्न छुट्ट्याउने स्थानान्तरण गर्न।
- मासुको मासु तेलको स्वाद र तेलमा तान्नुहोस्, प्रक्रियामा प्याज।
- एक सलाद कटोरा कक्राज मा मिक्स, प्याज संग मासु, लसुन, मिर्च र सबै स्वाद Additives, मिश्रण।
- 30 मिनेट पछि, कोरियाली मा मासु संग कर्करहरू प्रयास गर्न सकिन्छ।
कुखुराको साथ कोरियामा ककडी
अत्यन्त स्वादिष्ट कोरियामा फ्राइड क्यूजहरू छन्। एक विशेष नोट तिल द्वारा बनाईएको छ, जो एक पैनमा वा एक ओवनमा डिश थप्न अघि सुकेको हुनुपर्छ। अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा जस्तै, ककलर स्लाइसहरू केही नमीबाट छुटकारा पाउन, केही समयसम्म कोठाको कोठाभित्र निस्कने र छोड्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 0,5 किलो;
- लसुन - 5 दाँत;
- स्टार्च - 30 जी;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक र तिल - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
- लाल मिर्च - चुरोट।
तयारी
- कचौरा जसले आफ्नो रस दिए, कुल्ला, सुखा।
- स्टार्चसँग स्लाइसहरू हल गर्नुहोस्, हलचल।
- तेलमा कटाएको लसुनलाई अनुहारमा राख्नुहोस्, कर्कर लगाउनुहोस्, 2 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- सोया सस, काली मिर्च, तिल, 3 मिनेट को लागि फेरी थप्नुहोस्।
- कोरिया शैलीमा तयार फ्रिड ककलर सोया साउसे र सेसेमले तातो वा चिसोको सेवा गर्यो।
कोरियाली कर्करबाट किची
यदि कुम्चीको ककुलहरू पकाउने र स्वाद गर्न चाहने इच्छा छ भने , कोरियाली नुस्खाले तल प्रस्तुत गरेको छ, निस्सन्देहको सबै भन्दा राम्रो स्वाद पाउन मद्दत गर्नेछ। अचम्मको लागि आवश्यक अवयवहरू, सबैभन्दा अविस्मरणीय स्वाद र पेक्सीनिसी दिने, माछा चटनी, रातो कालो मिर्च र लसुन हुन्।
सामग्रीहरू:
- खीराहरू - 1 किलो;
- लसुन - 5 दाँत;
- हरियाली प्याज
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- पानी - 1/3 कप;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी र तिल - 1 tbsp। चम्मच;
- माछा चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- रातो काली मिर्च - ¼ कप वा स्वाद।
तयारी
- खीरहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन्, नमकीन र 30 मिनेटसम्म बाँकी छन्।
- गाजर, प्याज र लसुन जमीन हो, चटनी, मरिच, तिल र चीनी जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्।
- मसालेदार सब्जियों र ककड़ी को मिश्रण गर्नुहोस, मिश्रण गर्नुहोस र थोडा साबुन लें।
उहाँले कोरियाई - नुस्खामा ककड़ीबाट
यो विषयमा नाश्ताहरूको अर्को टुक्राको भिन्नता हे कोरियाईको कर्करबाट छ। पकवान प्रायः फ्राइड सुँगुर, मासु वा चिकनको साथ बनाइन्छ। माछा संग काटने पछि मासु पूर्व-मर्निटेड हुन सक्छ, धैर्य मसाले र मसालेदार मसाले को वांछित मिश्रण प्रयोग गरी।
सामग्रीहरू:
- खीराहरू - 1 किलो;
- मासु - 300 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, चिनी, दाखरस दाखरस - स्वाद;
- धनिया र तुलसी - 0.5 पेंसिल।
तयारी
- ककटेल स्ट्रिप्समा काटिए, नमक जोड्नुहोस्, 15 मिनेट पछि, रस निलो पार्नुहोस्।
- प्याजको मासुको मासुको पट्टीहरू, टमाटर पेस्ट, लसुन, न्यानो, अँध्यारो र कचौराहरूमा फैलियो।
- ठूलो मात्रामा स्वादको मौसम, एक घण्टाको लागि लिनुहोस्।
मसालेदार कर्करमा कोरियाली
कर्करमा कोरियाली - एक नुस्खा, जसमा तीव्रताले काली मिर्चको अतिरिक्त द्वारा नियमन गर्न सकिन्छ। तल उल्लेखित संरचना, संकेतित अनुपात अवलोकन गर्दा, संतुलित, स्वादिष्ट, तर प्रभावशाली तीव्र छ। यदि चाहियो भने, द्रुत तेल थपेर वा मरिचको भागलाई कम गरेर ज्वरो स्वाद कम गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 0,5 किलो;
- सोया सस र तिल - 1 tbsp। चम्मच;
- लसुन - 5 दाँत;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सिरका शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- लाल जमीन मिर्च - 2 चम्मच।
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- नमकीन कर्कर रस अलग गर्न बाँकी छन्, पछि तरल भरिन्छ।
- कटा प्याज, लसुन र सागहरू, सिजनहरू र मसलाहरू थपिन्छन्।
- हलको कर्कर तीव्रमा कोरियन, दुई घण्टासम्म तान्नुहोस्।
कोरियामा कर्करसँग ककटेल
स्वादिष्ट कर्करमा कोरियाली सुक्खा दाँतको अतिरिक्तले कोरियामा साना भागहरूमा बनाइएका वा भविष्यको प्रयोगको लागि उपचार तयार गर्न, डिब्बामा अन्नको साथ फैलाउन र 20 मिनेट बाँच्न सकिन्छ। यदि वांछित भएमा, रचनामा पतला कटा अजवा, डिल, तुलसी र सिलिल्लोरो थप्दा यसको विस्तार विस्तार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खीराहरू - 1 किलो;
- चिनियाँ, वनस्पति तेल र सिरका (9%) - 50 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- सरसफाइ सुकेको, धनिया, काली मिर्च र शर्करा - 1 चिसोको लागि।
तयारी
- कडा कर्कर एक कटोरामा राख्नुहोस्, कुचल लसुन र सबै मसाले जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र केहि घण्टामै छोड्नुहोस्।
- एक तयार बनाइएको स्न्याक्स तालिकामा सेवा गरिन्छ वा जारमा बाँधिएको र जाडोको लागि छापिएको छ।
कर्करमा कोरियाली सर्दिस - नुस्खाको लागि
जाडोको लागि कोरियनका लागि अर्को नुस्खा कर्करहरूमा पकाइएको सिजन अफ फ्रान्समा ताजा सब्जिङको अन्त्यमा वास्तविक पाईनेछ। यदि चाहियो भने, गाजर थप्न वा ताजा जडी बूटीको भागबाट प्रतिस्थापन गर्न सकिँदैन। रातो काली मिर्च बाहेक वा यसको मात्रा कम गर्न नाश्ता को गम्भीरता कम गर्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 4 किलो;
- गाजर - 300 जी;
- चिनियाँ, वनस्पति तेल र सिरका (9%) - 1 गिलास;
- लसुन - 2 सिर;
- नमक - 100 ग्राम;
- कालो मैदान र रातो मिर्च - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- कर्कर साना टुक्राहरूमा काटिए, एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, ग्रिड गाजरहरू थप गर्नुहोस्, बाँकी अवयवहरू, मिश्रण, 3 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- आवंटित रस संग एक साथ, सब्जहरु मा डिब्बे फैलिएको छ, lids संग कवर, 15 मिनेट को लागि बाँध, रोल अप।