हाम्रो अक्षांशको लागि रूख दुर्लभ क्विन्सन हो , यसले कस्मेटिक, मेडिकल र पाक क्षेत्रहरूमा बहुमूल्य फलहरू प्रयोग गरेको छ। फलफूलको फल बेकार छैन: लुगा र खुट्टा डेसर्ट बनाउन, जाम , सिरप र ट्रेकरेस्ट बनाउन र ती बीउहरूबाट चिया बनाइदिन्छन् र निको पार्छ। क्विन्स प्रशोधन गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका मध्ये एक छमाईलो फलहरु, एक सरल तर धेरै श्रमिक प्रक्रियाको तयारी हो, जुन विभिन्न प्राविधिक विकल्पहरू छन्। क्विन्ज क्वीनको घर - एक नुस्खा जुन तपाइँले एक लामो समयको लागि उपयोगी फल बचत गर्न, कुनै जलवायु परिस्थितिमा स्टक को संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।
कडा भयो क्विन्स - नुस्खा
फलहरू कडा र फज्जी छालाहरू छन्, त्यसैले तपाईं क्विन्सबाट क्यान्डयुक्त फलहरू बनाउनु अघि, तपाईंले ब्रश प्रयोग गरी फलहरू सफा गर्न आवश्यक छ। यो सम्झना भएको छ कि पतित फलहरु को लागि उपयुक्त पाक र पुरा फलहरु हो।
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 950 जी;
- चीनी - 1,2 किलो;
- पानी 250 मिलीलीटर।
तयारी
- एक ब्रश संग उनको उपचार गरेर क्वीन को फल धोओ। बीउ बक्स हटाउन पछि कटौतीमा कटौती गर्नुहोस्।
- पानी र चिनीबाट, सिरप पकाउनुहोस्। चीनी क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग नभएसम्म आगोमा कुकुर र कुखुराहरू सिरपमा राख्छन्।
- एक दिनको लागि फल मिश्रण जोड्नुहोस्, त्यसपछि केहि मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- फल खाना पकाउने प्रक्रियाले चार चोटि दोहोर्याइएको छ, मध्यवर्ती आरामको धेरै घण्टामा।
- तैयार क्वेन्ज सिरप को अवशेषहरु लाई हटाउन को लागी राखन को लागि।
- प्राकृतिक तवरमा तान्नुहोस्, कोठाको तापमानमा, त्यसपछि चीनीको साथ छिटो र भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।
जापानी क्विन्स, पछाडिबाट क्यान्डयुक्त फल
हार्ड छील को उपस्थिति क्वीन देखि candied फलहरु को तैयारी को समय बढ्छ। प्रक्रियाको गति बढाउन, पिक्सेल र अलग-अलग पेडयुक्त फल छान्नुहोस्। त्यसपछि फल सिरप धेरै चोटि पकाइएको छ, उबलने प्रक्रियाको बीचको लामो समय अन्तराल।
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 1 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- कडा छालाबाट फल खान्नुहोस्, बीउ बक्सहरू काट्नुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- कुकिजको फल तयार नभएसम्म तयार पार्नुहोस्।
- पानीमा छील पिक राख्नुहोस् जहाँ रेजिन उबलिएको थियो, र एक चौथाईको चौथाईमा लिनुहोस्, पिक्सेल हटाउनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि सिरप पकाउनुहोस्।
- तैयार सिरपमा उबलाएका स्लाइसहरू राख्नुहोस्, यसलाई आगोमाथि थोपा राख्नुहोस् र workpiece हटाउनुहोस्।
- कार्यपालिकालाई ठुलो पार्नुहोस्, धेरै घण्टाको लागि आग्रह गर्नुहोस् र त्यसपछि छ पटक पटक प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- क्विन्जलाई सुक्खामा पकाउनुहोस्, सिरपलाई र तीन घण्टाको लागि 60 डिग्री को तापमानमा ओवनमा फल सुक्नुहोस्।
- गिलास कन्टेनरमा समाप्त फल भण्डार गर्नुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा क्यान्ड्ड्ड क्वीनन फल
क्यान्ड्ड फूड तयार गर्न सजिलो र तेज तरिकाले माइक्रोवेव ओवन प्रयोग गरेर। आधुनिक तरिकाले तपाईंलाई केही मिनेटमा मुलायम र मीठो देखि क्यान्डेड रेजिन बनाउन अनुमति दिन्छ। फलको एक सानो भाग साँझ साँझको लागि अद्भुत दैनिक मिठाई हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- quince - 450 g;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
- क्विन्स कुल्ला गर्नुहोस्, राम्रो तरिकाले फल को सतह ब्रश। चार भागहरूमा काट्नुहोस्, बीउ बक्स हटाउनुहोस्, र त्यसपछि पतली स्लाइसमा फल काट्नुहोस्।
- एक विशेष माइक्रोवेव डिशमा समान रूपमा गोलहरू राख्नुहोस्, चिनीको साथ छिटो।
- अधिकतम प्रसोधन पावर 900 डब्लुमा सेट गर्नुहोस् र 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। फलको तयारता जाँच गर्नुहोस् र विभिन्न प्रकारका आधारमा खाना खाने समय बढाउनुहोस्।
- तयार candied फल, pies र पेनकेक्स को लागि विदेशी भरने को रूप मा सेवा।