आइपप्पन्टहरू लोकप्रिय सब्जीहरू विश्वका थुप्रै देशहरूमा खाना पकाउँदा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू फ्राइड, उबलाएको, पकाइएको, पकाएको, मरिच गरिएको, ग्रिलमा पकाइएको हुन सक्छ। तपाईंसँग विचार गरौं कि व्यंजनहरूले मासुको मासुको साथ खप्पिल भरिएको छ। यो एक धेरै नै मूल र एकै समयमा एक साधारण डिश छ जुन निश्चित रूपमा कुनै त्यस्ता उत्सव तालिका सजाय गर्नेछ।
बिरुवाहरू मासुको माटोमा भरिएका थिए
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 300 जी;
- पनीर "मोजजारेला" - 30 जी;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल;
- प्याज - 1 पीसी।;
- रोटीको टुक्रा - 2 चम्मच। चम्मच।
चटनीको लागि:
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर - 5 पीसी।
- नमक, चिनी, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
भरिएको अंडाकारहरू बनाउन, "नीलो" लिनुहोस्, तिनीहरूलाई दुई भागमा काट्नुहोस्, प्रत्येक नमक छिट्ट्याउनुहोस् र 40 मिनेटको लागि मिनेट छुट्याउनुहोस्, ताकि सबै कट्टरपन्थी हुन्छ। अर्को, नमक पानी संग कुल्ला र शरीरलाई ध्यानपूर्वक बाहिर निकाल्नुहोस्, पक्षहरू छोडेर। त्यसपछि बिरुवाको भित्र कटाईन्छ र मासुको माटो र पतला कटा प्याजको साथमा एक प्यानमा माटोलाई सुकायो। धेरै अन्तमा, नमक, सूखा तुलसी, कालो मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी टमाटर चट्याउने तयारी गर्दैछौं: टमाटर छर्नुहोस्, क्युबमा काट्नुहोस् र टमाटरमा फोलो उडाउनुहोस्, मध्यम गर्मी, मसला र मरिच गर्न स्वाद र क्रीम र शिकारीलाई थप गर्नुहोस्। हेगप्लन्टबाट "लोडोककी" एक चिसो पकाउने ट्रेमा राखिएको र भरि भर्न भरी छ। अब, सबै टमाटर चटनी राख्नुहोस्, माथिल्लो छिटो मोजार्सेला पनीर र बत्तीको टुक्राको टुक्रा टुक्रा। हामी पनीर पूर्णतया पिघ्न सम्म पुग्छ र एक कोमल क्रस संग ढाकिएको छ जब सम्म हामी लगभग 1 9 मिनेट को लागि ओवन 180 डिग्री ओवन सम्म बैगप्पल पकाना। ध्यानपूर्वक उज्यालोले ओवनबाट खनिज मासुको साथ भरिदिन्छ, प्लेटमा फैलन्छ र सागको साथ सजावट गर्दछ।
बिरुवाले चिकन संग भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- बैंगलोर - 4 पीसी।;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- कटा अजवा - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- प्याज - 1 पीसी।;
- पनीर - 150 जी;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
बैगुन धोएर, पूरै काट्नुहोस्, लुगा, नमक, स्नेहक निकाल्नुहोस्, एक पाना पानामा फैलियो र ओवनमा 15 मिनेट पठाइयो। यो समय, नमकको लुगा निकाल्दा 30 मिनेटको लागी गिलास सबै कट्टर बनाउन को लागी सेट गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यान फेरी टुक्राएको च्याम्पियन्समा, लसुनको निचोड र कटा अजवाहरू थपियो। चिकन पनीर, प्याज र कालीहरू सानो क्यूबमा काट्छन् र हाम्रो मशरूम बहावमा थपिन्छन्। सबैसँग एकसाथ राख्नुहोस्, र त्यसपछि उज्यालोको धोएको र निचो मासु निकाल्नुहोस्। भरिएको डुङ्गाको मिश्रण तयार पारिएको, पनीर पनीर सँग छिर्यो र 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाइयो। हामी पकाएको बिरुद्ध बैग्लुन्टलाई तातो बनाउने गर्दछौं।