मेक्सिकन पिज्जा उन व्यंजन मध्ये एक हो, जसको भिन्नता एक-दूसरे बाट बिल्कुल फरक छन्। सामान्यतया, मेक्सिकनमा पिज्जा इटालियन डिशको एनालॉग भनिन्छ, मकई अचारको दुई फ्ल्याक केकहरू बीच पकाइएको छ। अर्को पिज्जा मेक्सिकन भनिने अधिकार छ, जब यो क्लासिक मेक्सिकन सामाग्रीको साथमा पकाएको छ वा केवल तीव्र, पछाडि स्वाद छ। हामी विभिन्न प्रकारको विविधताहरू तयार गर्नेछौं, र तपाईंले आफ्नो स्वादको डिश चयन गर्नुभयो।
मेक्सिकन पिज्जा - पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 250 जी;
- सेतो प्याज - 50 ग्राम;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- हट jalapeno मिर्च - 2 पीसी।;
- cumin जमीन - 2 g;
- paprika - 2 g;
- डिब्बाबंद सेम - 500 जी;
- tortillas tortillas - 4 टुकडे;
- सब्जी साल्सा - आधा शताब्दी;
- ताजा टमाटर - 80 जी;
- कडा मेहनत पनीर - 110 g;
- जैतून, हरियो प्याज - दाखिल गर्न।
तयारी
5 मिनेटको लागि कटा प्याज निकाल्नुहोस् र लसुनको साथ मासु र काटे काली मिर्चमा जोड्नुहोस्। मिर्च, जीराणु र नुनसँग मासुको मौसम, जसको पछि हामी तयार नभए सम्म त्रास जारी रहन्छौं।
फलफूलको साथ सेमलाई हराउनुहोस्, र परिणामकारी पेस्ट मकई अर्किलसमा वितरण गर्नुहोस्। बियर पेस्ट लेयरको माथि, भुनाको खनिज मासु राख्नुहोस् र सबै पनीर छिर्छ। शीर्षबाट, सब्जी साल्सा बाहिर राख्नुहोस् र दोस्रो पटक आश्रमका साथ सबै चीजहरू लुकाउनुहोस्। हामी मेक्सिकन पिज्जालाई 10 मिनेटसम्म ओवनको तापमानमा 180 डिग्री पुग्छौं। केही मिनेटको लागि तयार नभएसम्म पिज्जाको शीर्ष कटाईमा टमाटरको साथ राख्नुहोस् र बाकी पनीर संग छिटो। जब पनीर पिच्छे हुन्छ, डिशलाई प्लेटमा राख्नुहोस्, हरी प्याज र जैतूनसँग छिटो।
एक मेक्सिकन अछुतोबाट पिज्जा काट्नु अघि केही मिनेट ठोक्नु पर्छ, अन्यथा यो चाकू अन्तर्गत बाहिरिने बेला सुरु हुनेछ।
हट मेक्सिकन पिज्जा
सामग्रीहरू:
- पिज्जाको लागि आटा;
- डिब्बाबंद सेमको एक;
- ground cumin, paprika - 4 g;
- काली मिर्चको एक चुरोट;
- तेज मासु sausages - 300 जी;
- रातो प्याज - 45 जी;
- टमाटर - 40 जी;
- मिर्च जेलापेन - 1 पीसी।;
- perushki को मुट्ठी
- मकई अनाज - 80 g;
- ग्रित पनीर - स्वाद।
तयारी
ब्लेंडर को कटोरा मा हामी डिब्बाबंद सेम राख्छ र यसलाई मासुयुक्त आलु को निरंतरता को रूप मा हरायो, जीन, पेपरिका र केली मिर्च जोडयो। हामी टाँस्न पानीको साथमा थियौ ताकि मोटो सस पाउनुहोस् (जोसिलो नगर्नुहोस्!)।
अब हामी साल्सा लिन्छौँ। चक्कु पक्कै कडा कडा बीज - टमाटरमा तातो मिर्च, अजमोरी र रातो प्याजको साथ सफा गरियो। हामीले ससुरलाई काँटमा राख्थ्यौं र तिनीहरूलाई भत्काउन जब सम्म तिनीहरू तयार हुन्थे र एक सुनको सुनको खैरो कोमल देखेर।
एकपटक सबै अवयवहरू तयार हुन्छन्, आटा बाहिर निस्कनुहोस् र सेम चटका साथ यसलाई चिकन गर्नुहोस्। हामी सालसा फैलियो, तेज साउसेजको रिंग, मकई माथि। पिज्जा छिद्रित पनीरसँग हाल्नुहोस् र एक पूर्वेटेड ओवनमा 220 डिग्री सेल्सियसमा राख्नुहोस्। पकाउने समय 5 देखि 7 मिनेट सम्म भिन्न हुन्छ।
कसरी एकोकोडो संग मेक्सिकन पिज्जा पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पिज्जाको लागि आटा ;
- सेतो प्याज - 60 g;
- जमीन बीफ - 350 जी;
- टमाटर साल्सा - 160 ग्राम;
- मकई कर्नेल - 125 g;
- टमाटर सस - 30 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 110 जी;
- एक ठूलो avocado;
- रस र आधा नींबूको एक पिक्सेल;
- मकई चिप्स - 30 जी।
तयारी
ओवन को तापमान 200 डिग्री सी। पिज्जाको लागि फारम घुमाउनुहोस्, शीर्षमा सानो चारा छिचाउनुहोस्, थप हल्लाउनुहोस् र फैलाउनुहोस्
4 मिनेटको लागि सेतो प्याज पार गर्नुहोस्, यसलाई गोल्ड बीफ जोड्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, पछि पछि साल्सा र मक थप्नको लागि।
आटाको माथि माइनस बाहिर राख्यो र उदारताले पनीर सँग छिरीयो। हामीले पिज्जा राखेर मेक्सिकनमा 15 मिनेटसम्म ओवनमा राख्यौं।
बीचमा, हामी guacamole तयार गर्दैछौं - यो चटनी मकई चिप्स सँग एक जोडाको लागि पिज्जाको मूल अतिरिक्त हुनेछ। यहाँ सबै चीज प्राथमिक छ: खुट्टा एकोकोडो, रस र नींबू पिक्सेल, नमक र खुसीको राम्रो चुरोट। हामीले पिसामाको स्थानमा पिज्जामा राख्नुभयो र माथिबाट हामी चिप्सका मुट्ठीहरू थियौं।