मासुको घट्टे र खट्टा क्रीमको सहभागिता बिना लेबिन गोभी रोल तयार गरिन्छ, तथापि यो तथ्य एक स्वादिष्ट, सुगन्धित र पोषक व्यंजन प्राप्त गर्न बाधा छैन। पशु उत्पत्तिका उत्पादनहरू प्रयोग नगरी भोजनको स्वाद गुणहरू सुधार गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्।
लीन गोभी रोल कसरी पकाउने?
यदि तपाइँ पहिले नै थाहा छैन कि कसरी लीन गोभी रोल तयार गर्न, तल चयनले तपाईंलाई टेक्नोलोजीको न्युनन्सहरू बुझ्न मद्दत गर्नेछ र आदर्श नतिजा प्राप्त गर्न सर्वोत्तम सम्भावनालाई विचार गर्न मद्दत गर्नेछ। व्यञ्जन मध्ये कुनैपनि तपाईंको प्राथमिकताहरूमा अनुकूलित हुन सक्छ, तर सधैं निम्नलाई सम्झनुहोस्:
- जब डिश तयार गर्दै, खट्टा क्रीम, मेयोइज, मक्खन वा अन्य जनावर वसा प्रयोग नगर्नुहोस्।
- पातहरू तयारी गर्दै, स्ट्याम्पमा गोभी काट्नुहोस्, यसलाई उबलने पानीमा राख्नुहोस् र हरेक 2-3 मिनेटको एक जोडी माथिल्लो नरम पानाहरू हटाउनुहोस्।
- दुबईको गोभी रोलका लागि भरिएको सब्ज, मशरूमले चावल वा अन्य अनाजको साथमा बनाउन सकिन्छ।
सब्जिहरु संग लेंटेन गोभी रोल
चावल र एक क्लासिक सब्जी मिक्स: प्याज र गाजरको साथ सबैभन्दा सरल र स्वादिष्ट दुबला गोभी रोल बनाइन्छ। यदि वांछित भए, भरने को संरचना विस्तारित गर्न को लागी थोडा बल्गेरिया र अतिरिक्त स्वाद को लागि थोडा बल्गेरियाई मिठाई मिर्च जोडएर विस्तार गर्न सकिन्छ। एक घण्टा र आधा खर्च गर्दै, तपाईं चारवटा मुखमा पानी बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- चावल - 1 गिलास;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- टमाटर रस - 1 गिलास;
- लसुन - 2 दाँत;
- चिनी, नुन, मसाले, मक्खन।
तयारी
- गोभी खान्छन् र गोभी पत्तिहरु तयार पार्छ।
- प्याज र गाजर पार गर्नुहोस्, चावलमा आधा थप गर्नुहोस्।
- बाँकी सब्जिहरुका लागि, टमाटरको रस खसेको छ, मसाले, लसुन फलाम गरिन्छ र फोडाहरू दिइन्छ।
- दुबला भरिएको गोभी रोल बनाउनुहोस्, ती सब्जीको तेलमा तान्नुहोस् र 20 मिनेटको ढोकामा तिनीहरूलाई टाँस्नुहोस् र टमाटर चटनी थप्नु हुन्छ।
गोभी को मशरूम संग रोल
लोभदार गोभीले मशरूमसँग रोल क्लासिकका लागि उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ । नुस्खाले सधै उपलब्ध चम्पाइन्टहरू प्रयोग गर्दछ, तर यदि तपाईं तिनीहरूलाई जंगल मशरूमसँग बदल्न सक्नुहुन्छ, यो प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस् - यस डिशबाट मात्र अधिक सुगंध र स्वाद हुन्छ। उत्पादित संख्याको संख्यामा 4 सर्भरहरू प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- चावल - 1 गिलास;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर रस - 1 गिलास;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, सिजनहरू, ग्रीस, तेल।
तयारी
- सुर्ती चावल, फ्राइड मशरूम, आधा प्याज र गाजर, ग्रीस, सिजनहरू जोड्नुहोस्।
- तिनीहरू पातहरू सान्त्वना र भरिएको गोभी भत्किन्छन्, तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्छन्।
- बाँकी चारा रस, लसुन, सिजनहरू जोडिएको छ, दुबला गोभी रोलमा राखिएको छ।
- 20 मिनेटको ढक्कनको ढोका ढोका।
Lenten गोभी बक्वाट संग रोल
यस प्रकारको एक डिश बनाउन, सबैभन्दा अप्रत्याशित प्रयोगहरूले उत्कृष्ट स्वाद परिणामको परिणाम पाउँछ। त्यसैले, यदि तपाईं दुबला गोभी गोभी गोभी बनाउनुहुन्छ र चावलको सट्टा पकाएको बर्थवाट थप गर्नुहुन्छ, यो सबै सम्बन्धमा पूर्ण रूपमा नयाँ हुनेछ, तर कम स्वादिष्ट र आकस्मिक छैन।
सामग्रीहरू:
- गोभी पेकिंग - 1 हेड;
- buckwheat - 1 गिलास;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- टमाटर रस - 1 गिलास;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, सिजनहरू, ग्रीस, तेल।
तयारी
- गोभी बन्द गर्नुहोस्, पातहरू अलग गर्नुहोस् र एक मिनेटको लागि उबलते पानीमा फलगाउनुहोस्।
- म बाल्टीवाट फोडिदिन्छु, प्याज-गाजर तौल को आधा संग मिश्रण।
- भरिएको गोभी रोल एक saucepan मा राखिएको छ।
- फ्राइज रस, लहसुन, सिजनहरूसँग मिल्दो हुन्छ, गोभी रोलमा राखिन्छ।
- ढोकाको ढोकामा 20 मिनेटको लागि ल्यान्ड गोभी रोल गर्नुहोस्।
गोभी आलु संग रोल गर्दछ
आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट आलु संग दुबला गोभी रोल हुन्छ, जो प्याज र मशरूम संग पूरै हुन्छन्। यस मामला मा चावल या अन्य अनाज को उपयोग नहीं गरिन्छ, तर स्वाद वाला परिणाम सामान्य देखि कम नहीं प्रसन्न हुन्छ। चार व्यक्ति को मूल र स्वादिष्ट पकवान को फीड गर्न को लागि एक घन्टा र आधा खर्च गर्न को आवश्यकता हो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- आलू - 400 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- टमाटरको रस - 2 कप;
- डिल - 1 गुच्छा;
- चिनी, नमक, सिजन, तेल।
तयारी
- पातहरू तयार पार्नुहोस्, आलु उर्लाउनुहोस् र यसलाई मसिड आलुमा परिणत गर्नुहोस्।
- तेल, गाजर र मशरूम, सिजनमा त्र प्याजले मसला राखेको आलुमा थपिदिन्छ।
- पातहरूसँग पातहरू भर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्।
- सॉस उत्पादनहरू ढोका, 20 मिनेटको ढक्कन अन्तर्गत स्टव, कटा ताजा डिलसँग सेवा गरिरहन्छ।
लेजेन क्यूबेज फाई ग्रास संग रोल गर्दछ
मौलिक र रमाइलो स्वाद दुग्ध र मशरूम संग दुबला गोभी रोल हुन्। सुरुमा, अनाज उबलिएको हुनुपर्छ, केही मिनेटको लागि उचालिएको र राम्ररी निस्केको हुन्छ। यसले उत्पादनमा अप्रिय अस्थिरता त्याग्छ। चटनीले अँध्यारोको साथ अझ बलियो हुन सक्छ, यो तेलमा सानो त्रास गर्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- millet - 1 गिलास;
- मशरूम - 350 g;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- सब्जी श्वेत - 250 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- चिनी, नुन, मसाले, मक्खन।
तयारी
- पत्तियां र बाजरा तयार गर्नुहोस्।
- प्याजहरू, गाजरहरू पार गर्नुहोस्, मशरूम जोड्नुहोस्, बागलुङ र त्र 10 मिनेट।
- 150 मिलीलीटर उबलने पानी डालो, 15 मिनेटको लागि मास र पफ मौसम।
- पातहरूसँग पातहरू भर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्।
- पास्ता, सिजन संग भाइरस मिलाउनुहोस्, 20 मिनेट को लागि ढक्कन मा गोभी रोल को लागि डाल दिए।
गोभी बीन्स संग रोल गर्दछ
भित्री गोभी बीन्स संग रोल, पछि को विशेषताहरु को लागी, कुनै पनि तरिका मा पोषण को गुण मा पोषण संग पोषणिक व्यञ्जन को लागी कम देखि कम छैन, र केहि मामलाहरु मा पनि यो पार। समय बचत गर्न, तपाईं डिब्बा गर्न को लागी डिब्बाबंद सेम प्रयोग गर्न वा पूर्व-साबुन र फोच गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- सेम तयार - 700 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर रस - 1.5 कप;
- नमक, मसाले, तेल।
तयारी
- गोभी पारी तयार छन्।
- गाजरको साथ प्याज पार गर्नुहोस्, सेमहरू जोड्नुहोस्, 2 मिनेट न्यानो गर्नुहोस्।
- पातहरू र भित्ताबाट गोभी रोलहरू बनाउँदछ, तिनीहरूलाई टमाटरको रस लगाउनुहोस्, 20 मिनेटको ढोकामा स्वाद र स्वाद गर्न अनुभवी।
ओछ्यानमा क्यूब्याज रोल हुन्छ
Lenten गोभी रोल, जुन तपाईं पछि सिक्न नुस्खा, पछिल्लो विविधताहरूको विपरीत ओवनमा तयार छ। भरपूरको संरचना भने अन्य सब्जिहरु वा मशरूम भान्सा चाहिएको वा पूरैमा सानो टमाटर को पेस्ट जोड्नु पर्छ भने पूरै सकिन्छ। घटकको निर्दिष्ट संख्याको, चार स्वादिष्ट अंशहरू प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अरेगानो - ½ चम्मच;
- सूखे टकसाल - 1 चम्मच;
- हरियो अजलो - 1 गुच्छा;
- सब्जी शरद - 1 l;
- जैतून का तेल - 1 गिलास;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- चावल उर्लनु, तेल, सुगन्धित जडी बूटी, अजमोद साग र मिश्रणमा मुक्ति प्याज थप्नुहोस्।
- गोभी पत्तिहरू तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई चावलले भर्नुहोस्, तिनीहरूलाई आकारमा राख्नुहोस्।
- जैतूनको तेल अँध्यारोमा खान्छन्, शरदमा राख्नुहोस्, मिश्रणको टुक्रालाई बिस्क्याउनुहोस्।
- सीस चटमा स्वाद, शीर्ष मा ढालनामा राख्नुहोस्।
- एक ओवनमा कन्टेनरको बिच्छेद गर्नुहोस्।
- 30-40 मिनेट पछि, दुबला पकाएको गोभी रोल तयार हुनेछ।
Lenten lazy cabbage rolls - recipe
निम्न नुस्खाले कृपया गोभी पत्तिको र तिनीहरूका पखेटाको तयारीमा सहन चाहँदैनन्। स्लाउज अल्ले गोभी रोलहरू मासुबलहरूको समानतामा बनाइन्छ, जसको पछि तिनीहरू ओवनमा एकै तरिकाले पकाएका छन् वा स्टोभमा चटनीमा मोसा गरिन्छ। एक घण्टा र आधे खर्च पछि, तपाईं चार को लागि एक स्वादिष्ट डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 400 जी;
- चावल - 100 ग्राम;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- तेल - 50 जी;
- टमाटर चटनी - 1.5 कप;
- लसुन - 2 दाँत;
- flour - 50 g;
- चीनी, नमक, सिजनहरू, वनस्पति तेल।
तयारी
- चावललाई आधा पकाएर जबरजस्ती पार्नुहोस्।
- गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्, प्याज, मशरूम काट्नुहोस् र अवयवहरू पार गर्नुहोस् जबसम्म नमीलाई प्यानमा भत्काइन्छ।
- कचरा गोभी, उखोलो पानीमा एक मिनेटको लागि प्यान गर्नुहोस्, त्यसपछि एक चिसोमा डुबाउनुहोस्, तलको भाँडामा डुब्न र मिश्रण गर्न अनुमति दिन्छ।
- जनसाधारणको मौसम, यसलाई टाढाको टुक्रा बनाइन्छ, तिनीहरूलाई आटामा रोटी दिनुहोस्, तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्नुहोस्, चटनी पट्टि, पन्नीको साथ राख्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्।
- 40 मिनेट पछि दुबला लाली गोभी रोल तयार हुनेछ।
बहुभाषी मा गोभी को गोभी रोल
एक बहुविध मा चावल संग दुबला भरा हुआ गोभी रोल पकाउन सजिलो र सरल छ। भरपूर कुनै पनि छनौट हुन सक्छ: चावल प्याज रोस्ट वा सब्जिहरु संग मशरूम, यसको सेम वा अन्य दुबई सामाग्रीबाट। भर्खरको रूपमा पास्ता वा टमाटरको रस बाट परम्परागत टमाटर चट्याइएको प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 हेड;
- भरने - 1 किलो;
- टमाटर चटनी - 1.5 कप;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- गोभी र भान्सा तयार पार्नुहोस्।
- भरिएको गोभी रोल एक कटोरामा राखिएको छ।
- स्वादयुक्त टमाटर चटका साथ खाली खालहरू भर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि "भित्ता" लाई घुमाउनुहोस्।