घरको मेडबाल्स पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्। आज हामी तपाईंको ध्यान चिकन काट्नेहरूलाई ओवनमा पकाउँछौं। तिनीहरू स्वादिष्ट ढंगले निविदा र आश्चर्यजनक रूपमा रसदारलाई फर्काउँछन्।
ओवनमा चिकन कपालको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 500 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा लोफ - 3 स्लाइस;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध गाई - 50 मिलीलीटर;
- स्नेहन तेलको लागि सब्जी तेल;
- ताजा सागहरू - दाखिल गर्न;
- मसलाहरू।
तयारी
लोफका स्लाइसहरू क्रस्टहरू काट्छन् र कुरै न्यानो दूधमा झुन्ड्याउँछन्। बल्ब सफा गरिन्छ, पानीले धोएको छ, क्युबमा छाडिएको हुन्छ र नरम नभए सम्म पुछ्यो। दबाएको रोटीको साथ चिकन forcemeat को मिश्रण, प्याज र अण्डा थप्नुहोस्। हामी परिणामकारी जन मसला संग स्वाद गर्न र राम्ररी मिश्रण गर्न सिजन गर्छौं। त्यसपछि हामी सानो मिनिसिङ मासुबल बनाउँदछौं, पानीको साथ चिसो। बकिङको लागि फारम सब्जीको तेलबाट मुस्कुराएको छ, हामी मासु तयार पार्छौं र ओवनमा पनी 40 मिनेटको लागि पकाउँछौं, तापमान 200 डिग्री। हामी तयार रसदार चिकन कपालहरू, ओवनमा पकाइएको, टेबलमा तातो, कटा जडी बूटीहरूसँग छिराइएको छ।
ओवनमा जिगर संग कटा चिकन कटरहरू
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- बीफ लीभर - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
- स्टार्च - 1.5 tbsp। चम्मच;
- रोटीको टुक्रा - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
चिकन पूँजी र मासु लिभर को ठुलो पानीको साथ राम्रोसँग धोइन्छ र फ्रीजरमा लगभग 1 घण्टा सफा गरिन्छ। त्यसपछि हामी तयार मासु लिन्छौं र ती सानो चक्कु सँग धेरै सानो समान क्यूबमा काट्छौं। हामी सबैलाई ठूलो कटोरामा बदलिदिन्छौं, चिकन अन्डा तोडेर मरिचबाट खुबै बल्ब फ्याँकिन्छ, आवश्यक म्यानेज र स्टार्च राख्छ। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, जमीन मिर्चको स्वादको साथ नमक र सिजन थप्नुहोस्। ओवन पहिले देखिने र लगभग 200 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। ट्रेसँग तेललाई स्नेहन गर्नुहोस्। तयार गरिएको फोहोरबाट हामी कपालको हातहरू बनाउछौ, हामी भुइँमा बत्तीको बत्तीमा पस्छौं र एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं। र त्यो, बेकिंग को प्रक्रिया मा, उनि अलग नहीं गर्छन, हामी प्रत्येक धेरै काठ टूथपेक्स मा चिपकाते हो। हामी तातो ओवनमा प्यान पठाउँदछौं र पिट्टीहरू लगभग 40 मिनेटको लागि हिंड्छौं, जब सम्म सुनको खैरो कालो देखिन्छ। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई सुन्दर भान्सामा पठाउँछौं र ताजा जडीबुटीहरू वा कुनै मसालेदार चटनीको साथ तालिकामा सेवा गर्दछौं।
ओवनमा निविदा मुर्दाको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन खनन - 600 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- सेतो रोटी - 2 स्लाइस;
- breadcrumbs - optional;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
ओवनमा निस्कने कुखुरा कुखुराको तयारीको लागि, सेतो रोटीको टुक्राले एक अलग प्लेटमा 10-15 मिनेटमा क्रीममा भिजेको छ। बल्ब धोई, सफा र एक मिश्रित राज्यमा ब्ल्लेन्डरको सहायता संग मिश्रित छ। थप हामी लिन्छौ