भूमध्य दुनियाको 16 वटा देशहरू छन्, जसमा प्रत्येकको खाना पकाउन र खाना खाने खालको आफ्नै परम्पराहरू छन्। यद्यपि, सामान्य चीज जसले आफ्नो राष्ट्रिय व्यञ्जनलाई एकताबद्ध गर्दछ र सबै भन्दा उपयोगी छ भूमध्य खानाको उत्पादन हो।
भूमध्य भोजनको फाइदाहरू
भूमध्य भोजन, जो अब वजन घटाने को लागी प्रयोग गरिन्छ, पहिले 1 9 50 को दशक मा अमेरिकन आहारियहरुको द्वारा घोषित गरिएको थियो। यो पत्ता लगाइएको थियो कि दक्षिणी फ्रान्सका बासिन्दाहरूले वसाको ठूलो खपतको बावजूद, लगभग मधुमेह, मोटापा र हृदय प्रणालीको रोगहरु।
त्यस पछि, तथ्याङ्कहरू पनि उल्लेख गरिएका थिए:
- हृदय रोग विकासको 33% कम जोखिम;
- क्यान्सर विकासको 24% निम्न जोखिम।
भूमध्य भोजनको मुख्य उत्पादनहरू
यो खाना प्रणालीको मुख्य उत्पादनहरू हाम्रो सन्तुलित आहारको सन्तुलनसँग मेल खान्छ। उदाहरणको लागि, प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटको अनुपात - 10%, 30% र 60%।
उत्पादनहरू:
- जैतून का तेल र जैतून;
- रातो शराब (मुस्लिम देशहरूको बाहेक);
- ग्रीन्स - तुलसी, अयगान्डो, थाइम, क्रिलेंट्रो;
- माछा र समुद्री खाना;
- रोटी, पास्ता
- लसुन, प्याज, ताजा सब्जियां ;
- पनीर, दही, ल्याक्टिक एसिड ससाउ।
Slimming menu
यदि तपाइँ वजन कम गर्न चाहनुहुन्छ (र कसले चाहानुहुन्छ?), हामी सुझाव दिन सक्छौं कि तपाईं भूमध्य भोजनको मेनुको साथमा जानुभएको हप्ता लिन्छौं, छोटो समयमा तपाईंको स्वाद र प्राथमिकताहरू बिर्सनु भएको छ।
मेनु
ब्रेकफेस:
- दही संग ताजा अनाज अनाज, ताजेदार निचोड रस;
- फल सलाद, 1 tbsp। प्राकृतिक दही / किफिर / अहरान, ताजा तालाब रस;
- दूध संग ओमेलेट, बकरी पनीर, कफी संग सम्पूर्ण अन्न रोटी को टुक्रा;
- सब्जी सलाद, जैतून को तेल संग र नमकीन लाल माछा, चाय संग टोस्ट;
- सब्जली र जडी बूटियों संग ओमेलेट, साथ ही जैतून, हर्बल चाय;
- 1 अंगूर, स्वादिष्ट दही, ओफ फ्लेक्स र सूखे फल, कफी;
- 2 कडा रमाएका अण्डाहरू, साग र भेडा पनीर, रससँग अनाज रोटीबाट टोस्ट।
लंच:
- जंगली चावल पनीर संग, सब्जी सलाद, साग, लसुन, जैतून र जैतून को तेल संग;
- छोपेर हान्सा, समुद्री खाना सलाद, रातो शराब;
- पास्ता बकरी पनीर र जडी बूटीको साथ, रक्सी;
- सलाद देखि समुद्र केली, फ्राइड स्क्विड, वाइन;
- सलाद को स्टिड पालक, पास्ता संग समुद्री भोजन, वाइन;
- टमाटरको सलाद र कडा मेहनतको अण्डा जैतूनको तेल, चावल, दाखरस संग।
- पकाएको सब्जियां, पकाएको समुद्री माछा, वाइन।
पापीहरू:
- सलाद, पनीर, कालो जैतून, चिया;
- माछा संगै साग;
- भान्साको पकाएको सब्जीको लागि मासुको माटो
- डोल्मा - पकाएको काली मिर्च, अंगूरका पातहरू, टमाटरहरू;
- lentil soup;
- सलाद "ग्रीक" टोस्ट र पकाएको माछाको साथ;
- "tzattsiki" चटनी संग उबले चिंराट।
एक महिनाको लागि भूमध्य आहारको मेनु (जसको स्वाद छ र आलुमा फर्कन चाहँदैनन्) को लागि, तपाइँलाई केवल माथिको आधार पालन गर्न र समय समयमा समय मासु मासु, भेडा, बकरी जोड्न आवश्यक छ।
अधिक ल्याक्टिक एसिड खाना खाओ, तिनीहरूलाई लसुन र जडीबुटीको साथ मिलाउनुहोस्, र रमाईलो पुस्तकहरु पनि भूमध्य व्यञ्जन को व्यञ्जनहरुमा पाउछन्।