एक चिकनबाट जर्जियाली खाना चोकोक्याबिली अविश्वसनीय र सरल छ र छिटो तयार छ, तर स्वाद सरल ईश्वरीय र कुनै पनि तालिकाको योग्य छ। चहोक्बिलीको सबैभन्दा उत्तम बाली चावल हो, तर उबले आलुहरू वा पिटा रोटी र ताजा सब्जानीको टुक्रा पनि उचित हुनेछ।
यदि तपाइँ यसलाई आगोमा पकाउनुहोस्, विशेष गरी रंगीन स्वाद प्राप्त भएमा आगोमा पकाउनुहोस्, तर जब कोही सबैले र सधै त्यस्तो अवसर छैन, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि यो क्युड्रोनमा स्टोवमा वा यो उद्देश्यको लागि बहुविध प्रयोग गरेर कत्तिको स्वादिष्ट छ।
जर्जियामा चिकनबाट चहोक्यालीलाई एक बहुवार्खमा कसरी बनाउने - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1,7 किलो;
- लसुन दाँत - 4-5 पीसीएस।
- ताजा टमाटर - 455 जी;
- प्याज बल्ब - 395 जी;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 1 9 52 जी;
- काली मिर्च - 0,5-1 पीसी को पोड।;
- रातो शराब - 110 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 जी;
- hops-suneli - 10-15 g;
- तुलसी (जडी बूटी) - 30 जी;
- cilantro (ग्रीस) - 70 g;
- पत्थर आयोडित नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
चहोक्बिलीले चिकन ड्रमस्टिक्स र जांघबाट पकाउन सकिन्छ, तर आदर्श रूपले यो सम्पूर्ण चिकनको सम्पूर्ण जलाशय राम्रो र राम्रो हुन्छ। पक्षी कुल्ला र राम्रोसँग सुखार्न नबिर्सनुहोस्। अब हामी उपकरणको प्रदर्शनमा "Fry" वा "बेक" प्रकार्य चयन गर्छौं र मल्टिकास्ट्रीमा बर्डको तैयार बन्दुकहरू राख्दछौं, यो पहिले मक्खनको टुक्रा टुक्रिएको छ।
पक्षीका टुक्राहरू सबै पक्षमा एक भूतपूर्व रस्सी रित्तो पछि, हामी कन्टेनरमा प्याजको आधा-अंग राख्दछौं र यसलाई मुर्खको साथ नरम नभएर सँगै लैजान्छौं। अब पहिले धोएको, खुर्सानी र कटा मीठा बल्गेरिया र काली मिर्चको स्ट्राहरू थप गर्नुहोस्, र लगभग तीन मिनेटमा कुचुरिएको ताजा टमाटरहरू थप्नुहोस्। खालबाट छुटेको छुट्टै राम्रो तरिकाले राम्रो छ। यो गर्न, हामी एक मिनेट को लागि उबलते पानी मा फलहरु लाई डुब्छ, पछि हामी उनलाई हिम बर्फ संग गोली मार देंगे। शक थेरेपीले लुगाबाट छाला सजिलै अलग गर्न मदत गर्नेछ।
टमाटरको माटोको माथि, कुचल लसुन दाँत फैलिएको र तुलसी र सिलिन्डरको साग काटिएको र हप्स-सनीली, नमक र काली मिर्च थपिदिन्छ, रातो रक्सी र काली मिर्च थपिदिन्छन्, जर्जियाको नुस्खाको अनुसार चिकनबाट एक घण्टा र आधामा कुखुराको खाना पकाउनको लागि उपकरणलाई अनुवाद गर्नुहोस्।
कसरी चिकनबाट चोखोक्यालीलाई पकाउने - स्टोवमा एक सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1,7 किलो;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- ताजा टमाटर - 760 जी;
- प्याज बल्ब - 460 जी;
- काली मिर्च - 0,5-1 पीसी को पोड।;
- सेतो शराब - 110 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 45 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 जी;
- hops-suneli - 10-15 g;
- Tememali सस - 30 जी;
- धनिया (जडी बूटी) - 95 जी;
- paprika पाउडर;
- tarragon र टकसाल (जडीबुटी);
- ढुङ्गा आयोडित नमक र जमीन कालो मिर्च।
तयारी
यस अवस्थामा, हामी एक cauldron मा एक स्टोव मा एक मोहम्मद या मोटो तल संग sacecepan तैयार गर्नेछ। चिकनको मासु राम्रोसँग तयार छ र सब्जीमा सुकेको फलफूल बिना स्वादको तेल बिना, त्यसपछि दाखरस सेतो डालो र सामग्रीहरू लगभग पन्ध्र मिनेटसम्म वजन। साथसाथै, पक्षी फ्राइङ र शराबमा स्टिङ गर्दै, हामी खाडीहरू सफा गर्छौं र टमाटरहरू पक्कै काट्छौं, तिनीहरूलाई क्युड्रोनमा राख्छौं र दस मिनेटको लागि मासुमा।
क्रीम मक्खनमा एक अलग फ्राइङ प्यानमा हामी रे मा एक अर्का रङ काट्छौं। हामी प्याजको टुक्रा टमाटरमा टाउकोमा फैलिन्छौं, हप्स-सनीली, ग्राउण्ड पेपरिकासँग सिजनमा कटा गरम मिर्च, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र सानो हिउँमा बीस वा तीस मिनेटको लागि अनुमति दिनुहोस्। अन्त्यमा, हामी ताजा ताजा जडी बूटीहरू र लसुनको दाँत राख्छौं, तमामली थप्नुहोस्, धीरज हिँड्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। पन्ध्र मिनेट पछि, chahohby जोरदार र चखने को लागि बिल्कुल तैयार हो।