खुच्छापुरी पनीर र पनीरको साथ पनीर र पकाउने प्यानमा ओवनमा दुवै आदर्श बन्छ। र कुटीर पनीर परीक्षाको भागको रूपमा उपस्थित हुन सक्छ, र भरने को एक घटक को रूप मा कार्य गर्दछ। प्रस्तावित व्यञ्जनहरु मध्ये तपाइँले कुनै पनि व्यञ्जन पाउनुहुनेछ। र आटासँग घृणा गर्नबाट बच्न हामीहरूका लागि, हामी स्वादिष्ट स्वादिष्ट वस्तुहरु को लागि पनीर पनीर र लाश पनीर संग एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं।
कसरी रौतहट खाचापुरी पनी पनीर पनीरमा पनीर र पनीरको साथ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा सिफ्ट - 245 जी;
- कटेज पनीर - 205 जी;
- क्रीम किसान तेल - 105 g;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- हाइड्रोटेड सोडा - 5 जी;
- रक नुन - चुरोट;
भरने को लागि:
- सुलुगुनी पनीर - 180 जी;
- मोटी अनाज दही - 120 g;
- मेयोनेज या मोटी खट्टा क्रीम - 90-120 जी;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- ताजा सागहरू - स्वाद।
तयारी
खाचापुरीको लागि आटा हामी पनीरको अतिरिक्त सँगसँगै पकाउँछौं। यो फ्याटको उच्च प्रतिशत लिनु पर्छ, र अधिग्रहण घर। हामी उत्पादनलाई ब्ल्लेन्डरको साथ छुट्याएर घुमाईरहेछौं, चयन गरिएको अण्डा, नमक, सिरका जोडेर टेबल बेकिंग सोडामा बनाइदिन्छ, नरम तेल थप्दछ र आटा उचाल्दछ। हामी आटा सावधानीपूर्वक घुट्दै थियौ ताकि यसले हातबाट राम्ररी तातो बनाउँछ र समृद्ध हुन्छ।
खाचापुरी को लागि पनीर र पनीर संग भरने को लागी तैयार गरिएको छ। हामी एक औसत वा ठूलो स्टोरेजको माध्यमबाट सुलुगुनी पनीर पिसाब गर्छौं, पनीर शवङहरूलाई थिचेर थिचेर लसुन लौको निचोड गर्नुहोस्, एक सुक्खीको माध्यमबाट वा ब्लेंडरको मद्दतमा, अण्डामा जमिनमा राख्नुहोस्, ताजा तातो जडी बूटीमा राख्नुहोस् र मेयनेज वा मोटो खट्टा जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्छौं।
हामी आटाले दुई बराबरको भागमा र दुवै रोल आउट गर्छौं। हामी एक टाढाको पानाको साथ पकाउने पानामा तेलको पाना पानामा स्थानान्तरण गर्दछौं, माथि पनीर उचाइ भरेर वितरण गर्दछ, दोस्रो तहको रचना बनाउँदछ, किनारहरू टाँस्नुहोस् र यसलाई तातो ओवनमा पठाउनुहोस्। 190 डिग्री को तापमान मा चालीस मिनेट रहन पछि, खाचापुरी भूरा र तयार हुनेछ।
पाच रोटीबाट पनीर र पनीरको साथ खाचापुरी
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई पिटा रोटी ठूलो आकारको - 2 पीसी।
- मोटा दही - 260 g;
- kefir - 260 मिलीलीटर;
- सॉसेज पनीर (राम्रो स्मोक्ड) - 210 जी;
- अन्डा चयन गरियो - 2 पीसी।;
- मक्खन - 10 जी;
- चट्टानको नुन र काली मिर्च काला जमीन - स्वाद गर्न।
तयारी
एक लेभश मा मनपराएको स्लाइसमा फसेको छ र अण्डा र दहीको मिश्रणमा भिजेको हुन्छ, मलार्इ स्वाद र मरिच संग अनुभवी। हामी घाँसमा साजेज पनीर खाईरहेका थियौ, मकै र काली मिर्च जोडेर पोटीर पनीर संग छाडेर छाडेर मर्छ। अब अर्को तेलमा एक तेलको रूप मा एक किनारा संग र वैकल्पिक रूपमा पनीर को तहहरु लाई पनीर भरने र दोस्रो लाश को कुखुरा र अण्डा स्लाइसमा लुगा लगाएर तहमा राख्नुहोस्। हामी उत्पादनलाई सम्पूर्ण पिटा रोटी, चिकन आलसी खाचापुरीको अन्डा र दहीको बिरुवाको साथमा अर्को भागमा बनाउछौं र एक ओवनमा पछाडि 185 डिग्रीको लागि आधे घण्टाको लागि यसलाई पठाउनुहोस्।
खाचापुरी को पनीर र पनीर को पनीर मा पकाने वाला पैन मा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा सिफ्ट - 315 जी;
- प्राकृतिक दही - 1 9 52 जी;
- हाइड्रोटेड सोडा - 5 जी;
- रक नुन - चुरोट;
भरने को लागि:
- हार्ड किस्मों को पनीर - 220 जी;
- पनीर सॉसज - 120 जी;
- पनीर - 120 जी;
- ताजा मकै मिर्च र ताजा जडी बूटियों - स्वाद गर्न;
- तेलको पकाउन।
तयारी
कटोरी मा मिक्स आटा को सबै अवयव र यसलाई राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। परिणामकारी कॉम को लगभग 20 मिनेट सम्म तौलिया को तल छोडिएको छ, र यस बीच हामी भरने को लागि शुरू गर्छन। हामी कडा र पनीर पनीर पीडित र पनीर पनीर संग छाला मिलाउछौं,
आठ सर्भरको लागि आटा आटा अलग र प्रत्येक पनि पतली फ्ल्याक केकहरू पनि प्राप्त गर्न प्रत्येक रोल, पनीर र पनीरबाट चारवटा प्याज राख्नुहोस्, बाँकी केकहरूसँग आवरण गर्नुहोस् र किनारहरू धकेल्नुहोस्। हामी प्रत्येक सावधानी एक रोलिंग पिन संग एक टुक्रा रोल गर्दछ र बेकिंग को लागि थोडा तेल वाला गर्म पैन मा पठा्नुहोस, दुवै पक्षहरु लाई तीन मिनेट प्रत्येक को ढक्कन को बीच को बीच मा तल को तल एक आगो मा उनको भुसावा।